Вяленые томаты в масле

Попробуйте наши вяленые томаты в масле с морской солью, базиликом и орегано. Идеальны для салатов и закусок. Чеснок и оливковое масло добавят вкуса!

Фото к рецепту: Вяленые томаты в масле

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1121.0 ккал
Белки: 7.6 г
Жиры: 104.6 г
Углеводы: 43.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты;

Томаты вымыть, просушить и обвалять в растительном масле, полностью покрыв маслом шкурку;

Нарезать помидоры вдоль на 4 части, удалив зёрна.

Можно не удалять, но вяление будет дольше по времени;

Выложить на противень и посыпать солью;

Отправить в духовку или дегидратор при температуре 70-73С на 6-7 часов.

У всех духовки разные, следите, чтобы не пересушить помидоры;

Плоды должны быть подсушены хорошо, но эластичными на ощуп;

Выложить в банку слоями – ломтики помидоров, базилик,помидоры, орегано, чеснок, помидоры;

Влить оливковое масло до верху и закрыть банку крышкой;

Помидоры готовы к употреблению через неделю;

Надеюсь, рецепт был полезен!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Дополнительная информация

     Вяленые помидоры - это вкуснейшая и и уникальная добавка к многим блюдам. Я покажу самый оптимальный способ приготовить томаты в масле. Их можно использовать для приготовления множества различных блюд или наслаждаться в чистом виде. 

Расчет КБЖУ

Для того чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, нужно определить состав каждого из ингредиентов.

Ингредиенты и их КБЖУ:

  1. Томаты (1000 г)

    • Калории: 180 ккал
    • Белки: 7 г
    • Жиры: 2 г
    • Углеводы: 39 г
  2. Морская соль (2 ч.л. = 10 г)

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  3. Базилик (1 ч.л. = около 1 г)

    • Калории: 1 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  4. Орегано (1 ч.л. = 1 г)

    • Калории: 3 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 1 г
  5. Оливковое масло (70-90 мл ≈ 70 г)

    • Калории: 900 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 100 г
    • Углеводы: 0 г
  6. Растительное масло (½ ч.л. = около 2.5 г)

    • Калории: 22 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 2.5 г
    • Углеводы: 0 г
  7. Чеснок (2-3 зубчика ≈ 9 г)

    • Калории: 15 ккал
    • Белки: 0.6 г
    • Жиры: 0.1 г
    • Углеводы: 3.5 г

Total КБЖУ:

Сложим все значения:

  • Калории:[180 + 0 + 1 + 3 + 900 + 22 + 15 = 1121 \text{ ккал}]

  • Белки:[7 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0.6 = 7.6 \text{ г}]

  • Жиры:[2 + 0 + 0 + 0 + 100 + 2.5 + 0.1 = 104.6 \text{ г}]

  • Углеводы:[39 + 0 + 0 + 1 + 0 + 0 + 3.5 = 43.5 \text{ г}]

Итог (на всю сумму):

  • Калории: 1121 ккал
  • Белки: 7.6 г
  • Жиры: 104.6 г
  • Углеводы: 43.5 г

Этот расчет представляет собой общий состав для всего блюда. Если вам необходимо, вы можете разделить или изменить пропорции в зависимости от количества порций.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0898
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru