Салат фасолевый с тыквой и брынзой

Ингредиенты

  • для салата:
  • фасоль "черный глаз" от мистраль отварная 300 г.(в сухом виде 120 г.)
  • тыква замороженная 300 г.
  • брынза 180-200 г.
  • масло оливковое для жарки 1 ст.л.
  • соль
  • перец
  • прованские травы 1 ст.л.
  • для соуса-заправки:
  • масло оливковое extra virgine 2 ст.л.
  • горчица зерновая 1 ч.л.
  • мёд 1 ч.л.
  • уксус бальзамический 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль "ЧЕРНЫЙ ГЛАЗ" от МИСТРАЛЬ с тонкой кожицей и ореховым вкусом замечательно подходит для салатов,быстро варится,и не требует замачивания.

Фасоль промыть,залить холодной водой (на 1 часть фасоли :5-6 частей воды),довести до кипения,снять пену,варить на сильном огне 5-10 минут,затем огонь убавить,варить на маленьком огне до готовности 45-50 минут.Добавить 1 ч.л. соли.Оставить сваренную фасоль под крышкой до полного остывания.

Тыкву,не размораживая можно приготовить в МИКРО,в режиме замороженных овощей по весу (МИКРО 800-900 Вт. 300 г. замороженной тыквы,готовится 6 минут при 100 % )

В тыкву,порезанную кусочками,добавить масло для жарки,посолить,поперчить,добавить прованских трав,приготовить в МИКРО,или запечь в духовке.Остудить.Брынзу маложирную нарезать кубиком.

Приготовить соус-заправку:смешать оливковое масло E.V.+мёд+зерненую горчицу+бальзамический уксус.

В салатнике смешать остывшую фасоль и тыкву,добавить брынзу,заправить соусом-заправкой.

Такой салат подойдёт как самодостаточное блюдо на обед.

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Салат фасолевый с тыквой и брынзой: фото шаг 1Салат фасолевый с тыквой и брынзой: фото шаг 2Салат фасолевый с тыквой и брынзой: фото шаг 3Салат фасолевый с тыквой и брынзой: фото шаг 4Салат фасолевый с тыквой и брынзой: фото шаг 5Салат фасолевый с тыквой и брынзой: фото шаг 6Салат фасолевый с тыквой и брынзой: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
26.04.2013 01:02
Ответить
:)ух,ты!а ведь интересно-то как!*BRAVO*
TANCHITTA
26.04.2013 01:15
Ответить
...неужели удивила? :[ Спасибо,Светлан!@}--}--
sweta1
26.04.2013 16:53
Ответить
да,удивила!необычный для меня набор продуктов....интересно!:):)
Кудесница
26.04.2013 08:14
Ответить
Какое интересное сочетание ингредиентов!!! *THUMBS UP* Никогда не приходилось смешивать тыкву с фасолью, думаю, что очень вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
TANCHITTA
26.04.2013 20:38
Ответить
:) Спасибо,Галя! @}--}--Это в самом деле вкусно :[
krolya
26.04.2013 08:24
Ответить
с чем я только не смешивала тыкву, а вот с фасолькой нет, надо будет и это сочетание попробовать;)
TANCHITTA
26.04.2013 20:39
Ответить
:) Спасибо! Попробуй Зоенька!@}--}-- Я тыкву тоже ОЧ люблю...
ма-ма
26.04.2013 09:22
Ответить
Вкусно, сытно! *BRAVO*
TANCHITTA
26.04.2013 20:40
Ответить
:) Спасибо!@}--}--
chudo
26.04.2013 10:00
Ответить
очень вкусно, нравится все*BRAVO*
TANCHITTA
26.04.2013 20:40
Ответить
:) Танечка,благодарю!
Ирина 211978
26.04.2013 10:25
Ответить
Оригинальный салат, Танечка! Мне очень нравится! *BRAVO*
ботакоз
26.04.2013 11:04
Ответить
И я фасоль с тыквой не пробовала:[ На салат смотрится потрясающе и по составу мне очень нравится!*BRAVO*
TANCHITTA
26.04.2013 20:47
Ответить
Спасибо большое! Если по отдельности продукты (тыкву,фасоль ) любите,то должен понравиться :[ @}--}--
byrenka
26.04.2013 11:23
Ответить
Очень нравится! Забрала!*BRAVO*
TANCHITTA
26.04.2013 20:47
Ответить
:) Благодарю,Татьяна! @}--}--
andreytsibulski
26.04.2013 12:16
Ответить
Класс!!!*THUMBS UP*@}--}--
TANCHITTA
26.04.2013 20:47
Ответить
:) Спасибо,Андрей!
TANCHITTA
26.04.2013 20:48
Ответить
:) Анюта!@}--}--
mama tasi
26.04.2013 12:53
Ответить
Очень аппетитно выглядит салат!
TANCHITTA
26.04.2013 20:49
Ответить
Спасибо! :) Попробуйте,вкусно...@}--}--
dik723
26.04.2013 18:04
Ответить
Не отказался бы сейчас!*THUMBS UP*
TANCHITTA
26.04.2013 20:51
Ответить
:):):) @}--}--
lira_s
27.04.2013 01:08
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
TANCHITTA
27.04.2013 01:43
Ответить
:) Ирина,спасибо!@}--}--
ogiway
27.04.2013 06:10
Ответить
;););)Однако, надо попробовать-тоже необычным считаю сочетание! Вкусно, должно быть!;)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
TANCHITTA
27.04.2013 17:14
Ответить
Вкусно-вкусно!!! :[ Попробуй Оксаночка,мне,да и моим "мальчикам" ОЧ понравилось Спасибо!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели