Салат с вяленым мясом (прошюто)

Фото к рецепту: Салат с  вяленым мясом (прошюто)

Ингредиенты

  • Прошюто(вяленое мясо) 150-200гр.
  • помидоры чери 10-12шт.
  • Рукола 100-150-гр.
  • Лук реп. 1 головка.(+перец чёр.,красный , сок лимоный)
  • Укроп пол пучка.
  • Петрушка пол пучка.
  • Оливки чёрные 10-12шт.
  • Оливкавая паста(оливки без косточек пропущеные через мясорубку+оливковое масло)
  • Огурец 1-2шт.
  • Для поджарки:
  • Оливковое масло,рук реп.-1шт.+тимьян сухой+розмарин сухой+укроп,петрушка сухие+1 стакан вина белого,+чили маленький кусочек+соль.

Способ приготовления

Делаем зажарку:нагрели сковороду ,налили масло,закинули порезаный круглешками лук,обжарили с двух сторон до золотистого цвета,добавили тимьян ,розмарин,укроп,петрушку,соль,чили -обжарили 2минуты-долили вино ещё 3-4мин и закинули помидоры на 2-3мин,отключили и поставили остывать.

Каждый кусочик вяленого мяса помазали оливковой пастой.

Лук №2 порезали квадратиками ,посыпали чёрным и красным перцем сбрызнули лимоным соком.

Огурчики,укроп,петрушка-помыть и порезать.

Выложить на блюдо руколу(помытую и высушеную)+огурчики,укроп,петрушка.Всё перемешать,и начали укладывать на зелень ,мясо вяленое+помидоры+оливки+лук со специями+лук из поджарки.Поливаем бальзамическим оливковым маслом чили с запахом розмарина и соком лимона.Всё готово!Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Салат с  вяленым мясом (прошюто)
Фото приготовления рецепта: Салат с  вяленым мясом (прошюто)
Фото приготовления рецепта: Салат с  вяленым мясом (прошюто)

Дополнительная информация

Как же долго писать ,быстрее готовить.Очень вкусный и сытный салат!!!Попробуйте!!

5.04.59135030056382651.037
ирусик-88

Кухня: Итальянская

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ra999
06.06.2009 07:05

Та-а-а-а--ак.... Канада в на связи! И опять - с шедеврами! как тебя хватает? :) (между прочим,ты не заметила, что я тебе 5555555 выставила=:))

ирусик-88

Я в шоке!

ra999
06.06.2009 07:10

ирусик-88 |? В шоке от чего? От своего кулинарного мастерства? :)

шуш
06.06.2009 07:15

Ирусик,не ты даёш - каждый раз всё красивее и красивее!А вкуснятиность какая! Хорошо,что мы как раз обедаем,а то бы слюной захлебнулась! 5+5+5+5+!

ирусик-88

К мастерству я довно привыкла :) В шоке что хоть кто то не устал от маих салатов :) И оценок твоих тоже :)

ra999
06.06.2009 07:23

ирусик-88 | Так! Не падай на пол... А иди - и давай мастер-класс по полной программе. Нам твои слаты нужны, важны, интересны и вкусны! :)

ra999
06.06.2009 07:24

шуш | Приятного аппетита! ( А мне - спокойной оночи..... У нас 1:34 ночи :) )

ирусик-88

Спасибо что оценили!!!!Я очень рада что понравилось!А унас 7:35 вечера!Спокойной ночи!

т@тьяна

изумительный салатик!

ната777

Изумительный салат и очень вкусный. Фото очень хорошие.5. Взяла в копилку.

azzurro07

Бальзамическое оливковое масло это оливковое масло и бальзамик?В ингридиентах нет,просветите...

natapit
06.06.2009 14:47

отлично 555!

strelec148

Ириш, смотрится просто ОФИГЕТЬ КАК!!!!!!!!!! РЕСТОРАН! 5

оля-в

красиво!5++++

makakulja

Хороший салатик! Красиво смотрится! :) 5+++

неля0503

Очень достойно,5!

sister_chaos

аппетитнейше!

ирусик-88

Благодарю всех!Для аналогичной:-Бальзамическое оливковое масло -это масло настоенное на разных травках и пряностях.Я использовала оливковое с запохом тимьяна ивкусом чили.

svetik_semizvetik

Отличненько! 555

nikachka
07.06.2009 19:45

очень аппетитный рецепт!! а от фото просто слюноотделение начинается...

lapiata
07.06.2009 23:18

Отличный рецепт! 555555555

jelena_73

Красиво!!!

a_l
10.06.2009 04:48

Замечательно подано! 5!

ирусик-88

Благодарю всех!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...