Теплый салат с диким рисом и креветками
Насладитесь теплым салатом с диким рисом и креветками! Вкусное сочетание болгарского перца, кабачков и свежих помидоров с соевым соусом и чесноком.
Продукты
- рис дикий - 100 г
- болгарский перец - 1 шт.
- кабачок молодой - 1 шт.
- помидор свежий - 1 шт.
- креветки очищенные - 150 г
- для заправки:
- соевый соус - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Рис и креветки отварить до готовности.
Перец и кабачок помыть, перец нарезать некрупно, кабачок натереть на терке.
Овощи бланшировать 5-8 минут с небольшим количеством оливкового масла.
Помидор нарезать кубиками.
Все овощи смешать с рисом и заправить соусом: смешать до однородной массы соевый соус, лимонный сок, оливковое масло и мелконарубленный чеснок.
Выложить в креманку, по краю разместить отварные креветки.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
303 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7918
Понравилось: 303
Автор: elenalariona
Создан: 21 февраля 2013, 17:23
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти