Лимоны с салатом из тунца. limoni ripieni al tonno

Фото к рецепту: Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno
56015739

Ингредиенты

  • 1/2 граненого ст. риса "индика brown" мистраль,
  • 200 гр. тунца с собственном соку,
  • 50 гр. тертого пармезана,
  • 1 ст.ложка каперсов,
  • 15 больших чёрных маслин без косточки,
  • 20 мл. качественного майонеза( или жирные сливки),
  • 4 лимона,
  • кинза.

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: фото шаг 1

1. Рис хорошо промыть под проточной водой. Залить водой на 1,5 см выше риса и варить на маленьком огне под крышкой до готовности.

Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: фото шаг 2

2. Лимоны помыть, обсушить. Нарезать маслины, каперсы. Натереть сыр. Порезать кинзу. Размять вилкой тунца.

Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: фото шаг 3

3. Маслины без косточек мы не едим, соответственно и не покупаем. Освободить маслину от косточки очень легко. Для этого нужно надавить на нее любой рюмкой или стаканом. Косточка легко отделится от мякоти.

Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: фото шаг 4

4. Соединить нарезанные маслины, каперсы, кинзу, натертый пармезан и размятый вилкой тунец.

Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: фото шаг 5

5. Посолить, поперчить. Хорошо все перемешать.

Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: фото шаг 6

6. Заправить (если нет предрассудков типа склонности к полноте и вреде собственному здоровью) качественным итальянским соусом типа майонеза. Либо заправить жирными сливками по вкусу.

Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: фото шаг 7

7. Лимоны, как я уже говорила, помыть и обсушить. Срезать "крышечку" и "хвостик", чтобы они свободно стояли на блюде.

Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: фото шаг 8

8. Столовой ложкой с острым "носиком" выскоблите мякоть с лимонов. Она легко отделяется. Из нее можно приготовить лимонад или "Лимончеллу".

Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: фото шаг 9

9. Нафаршируйте лимоны и подавайте в качестве салата или закуски на фуршет.

Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: фото шаг 10

10. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
larochka
11.03.2013 01:49

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Таня, Очень красивое фото, подача!!!! Браво.*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chudo
11.03.2013 11:18

Ларочка, :*@}--}--

sweta1
11.03.2013 01:54

Потрясающая идея!(и как это она мне в голову не пришла?!)Танечка,я в восторге!:):)*BRAVO*

chudo
11.03.2013 11:18

Светуль, может, потому что ты не итальянка?;)

sweta1
11.03.2013 14:41

нет,не итальянка я!Италию и всё итальянское люблю ещё "от... Адриано и Тотто"..... :[

chudo
11.03.2013 15:15

и Челентано:p

sweta1
11.03.2013 15:26

:p:pтак ,я о них и говорила...Адриано Челентано..Тотто Катунио.....люблю до сих пор!:*

TANCHITTA

:) Сам салатик-ВКУСНОТА !!! *THUMBS UP* А лимонные стаканчики,просто восторг! *BRAVO* Татьян,идея,что надо!*BRAVO*

chudo
11.03.2013 11:19

Танюша, спасибо:[@}--}--

Кудесница

Очень вкусно!!! Подача великолепная!!! Фото классные!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chudo
11.03.2013 11:19

Спасибо большое@}--}--

andreytsibulski

Wow!!!*THUMBS UP* Шикарная подача вкусного салата!!! *OK**DRINK*@}--}--

chudo
11.03.2013 11:20

Андрей, мерси за комплимент@}--}--

chemicolya

Шикарная подача!

chudo
11.03.2013 11:20

:[@}--}--

Oksana
11.03.2013 08:47

*BRAVO*

chudo
11.03.2013 11:20

@}--}--

nira60
11.03.2013 08:58

Эффектно!!!! Молодец Танюша.!

chudo
11.03.2013 11:21

Ирочка, тебе спасибо огромное! Вдохнвила на подвиги:[

Ольга♥Ч

Очень красивая подача! *THUMBS UP**BRAVO*

chudo
11.03.2013 11:21

@}--}--

Марина

Очень по-весеннему!!! СУПЕР!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chudo
11.03.2013 11:22

:[@}--}--

krolya
11.03.2013 10:00

вот это да! солнечно, вкусно и очень оригинально*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chudo
11.03.2013 11:22

@}--}--@}--}--@}--}--

passion1963

Салат хорош сам по себе, а подача просто оФФигительная! Танюш, лимонные чашечки - это высокий класс!*BRAVO*

chudo
11.03.2013 11:23

Викуль, спасибо огромное:*@}--}--

Lgrant (Лена)

Подача - блеск. На мой вкус в салат еще авокадо просится.

chudo
11.03.2013 11:24

Лен, мне кажется авокадо будет лишним*DONT_KNOW*

Lgrant (Лена)

Тань, а может и лишний, и тогда это будет - другой салат@}--}--

Persona
11.03.2013 10:51

Шикарное фото!*BRAVO*

chudo
11.03.2013 11:24

@}--}--:*

ogiway
11.03.2013 11:34

;)*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Лимонные стаканчики я иногда делаю, но подаю в них совсем другой салат...А Вот такой салатик-прелесть просто!!!!!!;););)*IN LOVE*

chudo
11.03.2013 11:38

Ксюш, было очень красиво на столе и вкусно:[@}--}--:*

chudo
11.03.2013 16:26

@}--}--:*

Лена72

Я без слов,*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chudo
11.03.2013 15:16

надо в тебя лимончиком бросить, чтобы вернуть дар речи;)

jamiroquai

Очень люблю подобные "пындыки"( как муж называет):)*THUMBS UP**THUMBS UP*

chudo
11.03.2013 15:17

пындыки и кецыки;)

jamiroquai

О - кецыки для меня совсем новое слова. И для мужа моего тоже. Вот подскажу ему...*ROFL*

lira_s
11.03.2013 13:12

Танюшка, пока читала рецепт, чуть слюной не захлебнулась *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chudo
11.03.2013 15:18

*ROFL* Ириш, когда лимоны большие - в них влазит приличная порцайка салата;)

dobry_doktor

Ну очень изысканно!!!

chudo
11.03.2013 15:18

спасибо@}--}--

fanny
11.03.2013 15:12

Вот всегда я с сомнением относилась к закускам типа "фаршированные лимоны". Но тут-то никаких лимонов, кроме их симпатичных оболочек и чудесного аромата! Не зря я, Танюша, вседа доверяю твоим закускам, таким изысканным и элегантным!:)

chudo
11.03.2013 15:20

Олечка, спасибо большое. Салат чуть пропитался ароматом цедры. Даже муж сказал, что очень вкусно и красиво. Сказал: - "надо будет еще приготовить"=O (это значит "вкусно, спасибо"*ROFL*)

strelec148

Салат и вправду не только вкусный, но и очень красиво подан! главное фото, просто блеск! *BRAVO*

chudo
11.03.2013 18:44

:*:*:*

mellorn
11.03.2013 20:40

Эффектная закуска!!!!

chudo
12.03.2013 11:16

@}--}--:[

dik723
11.03.2013 20:44

Фаршированный лимон? Ничего более оригинального не видел.Класс!*THUMBS UP*

chudo
12.03.2013 11:17

спасибо, мне тоже очень понравилось, действительно оригинально.

bratyury
11.03.2013 21:16

Нравится безоговорочно!

chudo
12.03.2013 11:17

очень рада, Юрий. надеюсь, пригодится когда-нибудь.

Ирина 211978

До чего же красиво! *BRAVO*

chudo
12.03.2013 11:17

:*@}--}--*IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты