Лимоны с салатом из тунца. limoni ripieni al tonno

Ингредиенты

  • 1\2 граненого ст. риса "индика brown" мистраль,
  • 200 гр. тунца с собственном соку,
  • 50 гр. тертого пармезана,
  • 1 ст.ложка каперсов,
  • 15 больших чёрных маслин без косточки,
  • 20 мл. качественного майонеза( или жирные сливки),
  • 4 лимона,
  • кинза.

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: шаг 1
1. Рис хорошо промыть под проточной водой. Залить водой на 1,5 см выше риса и варить на маленьком огне под крышкой до готовности.
Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: шаг 2
2. Лимоны помыть, обсушить. Нарезать маслины, каперсы. Натереть сыр. Порезать кинзу. Размять вилкой тунца.
Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: шаг 3
3. Маслины без косточек мы не едим, соответственно и не покупаем. Освободить маслину от косточки очень легко. Для этого нужно надавить на нее любой рюмкой или стаканом. Косточка легко отделится от мякоти.
Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: шаг 4
4. Соединить нарезанные маслины, каперсы, кинзу, натертый пармезан и размятый вилкой тунец.
Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: шаг 5
5. Посолить, поперчить. Хорошо все перемешать.
Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: шаг 6
6. Заправить (если нет предрассудков типа склонности к полноте и вреде собственному здоровью) качественным итальянским соусом типа майонеза. Либо заправить жирными сливками по вкусу.
Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: шаг 7
7. Лимоны, как я уже говорила, помыть и обсушить. Срезать "крышечку" и "хвостик", чтобы они свободно стояли на блюде.
Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: шаг 8
8. Столовой ложкой с острым "носиком" выскоблите мякоть с лимонов. Она легко отделяется. Из нее можно приготовить лимонад или "Лимончеллу".
Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: шаг 9
9. Нафаршируйте лимоны и подавайте в качестве салата или закуски на фуршет.
Лимоны с салатом из тунца.  limoni ripieni al tonno: шаг 10
10. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

larochka
11.03.2013 01:49
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Таня, Очень красивое фото, подача!!!! Браво.*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
11.03.2013 11:18
Ответить
Ларочка, :*@}--}--
sweta1
11.03.2013 01:54
Ответить
Потрясающая идея!(и как это она мне в голову не пришла?!)Танечка,я в восторге!:):)*BRAVO*
chudo
11.03.2013 11:18
Ответить
Светуль, может, потому что ты не итальянка?;)
sweta1
11.03.2013 14:41
Ответить
нет,не итальянка я!Италию и всё итальянское люблю ещё "от... Адриано и Тотто"..... :[
chudo
11.03.2013 15:15
Ответить
и Челентано:p
sweta1
11.03.2013 15:26
Ответить
:p:pтак ,я о них и говорила...Адриано Челентано..Тотто Катунио.....люблю до сих пор!:*
TANCHITTA
11.03.2013 02:24
Ответить
:) Сам салатик-ВКУСНОТА !!! *THUMBS UP* А лимонные стаканчики,просто восторг! *BRAVO* Татьян,идея,что надо!*BRAVO*
chudo
11.03.2013 11:19
Ответить
Танюша, спасибо:[@}--}--
Кудесница
11.03.2013 08:10
Ответить
Очень вкусно!!! Подача великолепная!!! Фото классные!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
11.03.2013 11:19
Ответить
Спасибо большое@}--}--
andreytsibulski
11.03.2013 08:30
Ответить
Wow!!!*THUMBS UP* Шикарная подача вкусного салата!!! *OK**DRINK*@}--}--
chudo
11.03.2013 11:20
Ответить
Андрей, мерси за комплимент@}--}--
chemicolya
11.03.2013 08:32
Ответить
Шикарная подача!
chudo
11.03.2013 11:20
Ответить
:[@}--}--
Oksana
11.03.2013 08:47
Ответить
*BRAVO*
chudo
11.03.2013 11:20
Ответить
@}--}--
nira60
11.03.2013 08:58
Ответить
Эффектно!!!! Молодец Танюша.!
chudo
11.03.2013 11:21
Ответить
Ирочка, тебе спасибо огромное! Вдохнвила на подвиги:[
Ольга♥Ч
11.03.2013 09:38
Ответить
Очень красивая подача! *THUMBS UP**BRAVO*
chudo
11.03.2013 11:21
Ответить
@}--}--
Марина
11.03.2013 09:49
Ответить
Очень по-весеннему!!! СУПЕР!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
11.03.2013 11:22
Ответить
:[@}--}--
krolya
11.03.2013 10:00
Ответить
вот это да! солнечно, вкусно и очень оригинально*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
11.03.2013 11:22
Ответить
@}--}--@}--}--@}--}--
passion1963
11.03.2013 10:37
Ответить
Салат хорош сам по себе, а подача просто оФФигительная! Танюш, лимонные чашечки - это высокий класс!*BRAVO*
chudo
11.03.2013 11:23
Ответить
Викуль, спасибо огромное:*@}--}--
Lgrant (Лена)
11.03.2013 10:42
Ответить
Подача - блеск. На мой вкус в салат еще авокадо просится.
chudo
11.03.2013 11:24
Ответить
Лен, мне кажется авокадо будет лишним*DONT_KNOW*
Lgrant (Лена)
11.03.2013 13:23
Ответить
Тань, а может и лишний, и тогда это будет - другой салат@}--}--
Persona
11.03.2013 10:51
Ответить
Шикарное фото!*BRAVO*
chudo
11.03.2013 11:24
Ответить
@}--}--:*
ogiway
11.03.2013 11:34
Ответить
;)*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Лимонные стаканчики я иногда делаю, но подаю в них совсем другой салат...А Вот такой салатик-прелесть просто!!!!!!;););)*IN LOVE*
chudo
11.03.2013 11:38
Ответить
Ксюш, было очень красиво на столе и вкусно:[@}--}--:*
chudo
11.03.2013 16:26
Ответить
@}--}--:*
Лена72
11.03.2013 12:27
Ответить
Я без слов,*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
11.03.2013 15:16
Ответить
надо в тебя лимончиком бросить, чтобы вернуть дар речи;)
jamiroquai
11.03.2013 13:00
Ответить
Очень люблю подобные "пындыки"( как муж называет):)*THUMBS UP**THUMBS UP*
chudo
11.03.2013 15:17
Ответить
пындыки и кецыки;)
jamiroquai
11.03.2013 17:19
Ответить
О - кецыки для меня совсем новое слова. И для мужа моего тоже. Вот подскажу ему...*ROFL*
lira_s
11.03.2013 13:12
Ответить
Танюшка, пока читала рецепт, чуть слюной не захлебнулась *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
11.03.2013 15:18
Ответить
*ROFL* Ириш, когда лимоны большие - в них влазит приличная порцайка салата;)
dobry_doktor
11.03.2013 14:10
Ответить
Ну очень изысканно!!!
chudo
11.03.2013 15:18
Ответить
спасибо@}--}--
fanny
11.03.2013 15:12
Ответить
Вот всегда я с сомнением относилась к закускам типа "фаршированные лимоны". Но тут-то никаких лимонов, кроме их симпатичных оболочек и чудесного аромата! Не зря я, Танюша, вседа доверяю твоим закускам, таким изысканным и элегантным!:)
chudo
11.03.2013 15:20
Ответить
Олечка, спасибо большое. Салат чуть пропитался ароматом цедры. Даже муж сказал, что очень вкусно и красиво. Сказал: - "надо будет еще приготовить"=O (это значит "вкусно, спасибо"*ROFL*)
strelec148
11.03.2013 18:25
Ответить
Салат и вправду не только вкусный, но и очень красиво подан! главное фото, просто блеск! *BRAVO*
chudo
11.03.2013 18:44
Ответить
:*:*:*
mellorn
11.03.2013 20:40
Ответить
Эффектная закуска!!!!
chudo
12.03.2013 11:16
Ответить
@}--}--:[
dik723
11.03.2013 20:44
Ответить
Фаршированный лимон? Ничего более оригинального не видел.Класс!*THUMBS UP*
chudo
12.03.2013 11:17
Ответить
спасибо, мне тоже очень понравилось, действительно оригинально.
bratyury
11.03.2013 21:16
Ответить
Нравится безоговорочно!
chudo
12.03.2013 11:17
Ответить
очень рада, Юрий. надеюсь, пригодится когда-нибудь.
Ирина 211978
11.03.2013 23:54
Ответить
До чего же красиво! *BRAVO*
chudo
12.03.2013 11:17
Ответить
:*@}--}--*IN LOVE*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели