Лимоны с салатом из тунца. limoni ripieni al tonno

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Рис хорошо промыть под проточной водой. Залить водой на 1,5 см выше риса и варить на маленьком огне под крышкой до готовности.

2. Лимоны помыть, обсушить. Нарезать маслины, каперсы. Натереть сыр. Порезать кинзу. Размять вилкой тунца.

3. Маслины без косточек мы не едим, соответственно и не покупаем. Освободить маслину от косточки очень легко. Для этого нужно надавить на нее любой рюмкой или стаканом. Косточка легко отделится от мякоти.

4. Соединить нарезанные маслины, каперсы, кинзу, натертый пармезан и размятый вилкой тунец.

5. Посолить, поперчить. Хорошо все перемешать.

6. Заправить (если нет предрассудков типа склонности к полноте и вреде собственному здоровью) качественным итальянским соусом типа майонеза. Либо заправить жирными сливками по вкусу.

7. Лимоны, как я уже говорила, помыть и обсушить. Срезать "крышечку" и "хвостик", чтобы они свободно стояли на блюде.

8. Столовой ложкой с острым "носиком" выскоблите мякоть с лимонов. Она легко отделяется. Из нее можно приготовить лимонад или "Лимончеллу".

9. Нафаршируйте лимоны и подавайте в качестве салата или закуски на фуршет.

10. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

larochka

11.03.2013 01:49

Ответить

Таня, Очень красивое фото, подача!!!! Браво.

chudo

11.03.2013 11:18

Ответить

Ларочка,

sweta1

11.03.2013 01:54

Ответить

Потрясающая идея!(и как это она мне в голову не пришла?!)Танечка,я в восторге!

chudo

11.03.2013 11:18

Ответить

Светуль, может, потому что ты не итальянка?

sweta1

11.03.2013 14:41

Ответить

нет,не итальянка я!Италию и всё итальянское люблю ещё "от... Адриано и Тотто".....

chudo

11.03.2013 15:15

Ответить

и Челентано

sweta1

11.03.2013 15:26

Ответить

так ,я о них и говорила...Адриано Челентано..Тотто Катунио.....люблю до сих пор!

TANCHITTA

11.03.2013 02:24

Ответить

Сам салатик-ВКУСНОТА !!! А лимонные стаканчики,просто восторг! Татьян,идея,что надо!

chudo

11.03.2013 11:19

Ответить

Танюша, спасибо

Кудесница

11.03.2013 08:10

Ответить

Очень вкусно!!! Подача великолепная!!! Фото классные!!!

chudo

11.03.2013 11:19

Ответить

Спасибо большое

andreytsibulski

11.03.2013 08:30

Ответить

Wow!!! Шикарная подача вкусного салата!!!

chudo

11.03.2013 11:20

Ответить

Андрей, мерси за комплимент

chemicolya

11.03.2013 08:32

Ответить

Шикарная подача!

chudo

11.03.2013 11:20

Ответить

Oksana

11.03.2013 08:47

Ответить

chudo

11.03.2013 11:20

Ответить

nira60

11.03.2013 08:58

Ответить

Эффектно!!!! Молодец Танюша.!

chudo

11.03.2013 11:21

Ответить

Ирочка, тебе спасибо огромное! Вдохнвила на подвиги

Ольга♥Ч

11.03.2013 09:38

Ответить

Очень красивая подача!

chudo

11.03.2013 11:21

Ответить

Марина

11.03.2013 09:49

Ответить

Очень по-весеннему!!! СУПЕР!!!

chudo

11.03.2013 11:22

Ответить

krolya

11.03.2013 10:00

Ответить

вот это да! солнечно, вкусно и очень оригинально

chudo

11.03.2013 11:22

Ответить

passion1963

11.03.2013 10:37

Ответить

Салат хорош сам по себе, а подача просто оФФигительная! Танюш, лимонные чашечки - это высокий класс!

chudo

11.03.2013 11:23

Ответить

Викуль, спасибо огромное

Lgrant (Лена)

11.03.2013 10:42

Ответить

Подача - блеск. На мой вкус в салат еще авокадо просится.

chudo

11.03.2013 11:24

Ответить

Лен, мне кажется авокадо будет лишним

Lgrant (Лена)

11.03.2013 13:23

Ответить

Тань, а может и лишний, и тогда это будет - другой салат

Persona

11.03.2013 10:51

Ответить

Шикарное фото!

chudo

11.03.2013 11:24

Ответить

ogiway

11.03.2013 11:34

Ответить

Лимонные стаканчики я иногда делаю, но подаю в них совсем другой салат...А Вот такой салатик-прелесть просто!!!!!!

chudo

11.03.2013 11:38

Ответить

Ксюш, было очень красиво на столе и вкусно

irina-kolyshkova

11.03.2013 11:52

Ответить

chudo

11.03.2013 16:26

Ответить

Лена72

11.03.2013 12:27

Ответить

Я без слов,

chudo

11.03.2013 15:16

Ответить

надо в тебя лимончиком бросить, чтобы вернуть дар речи

jamiroquai

11.03.2013 13:00

Ответить

Очень люблю подобные "пындыки"( как муж называет)

chudo

11.03.2013 15:17

Ответить

пындыки и кецыки

jamiroquai

11.03.2013 17:19

Ответить

О - кецыки для меня совсем новое слова. И для мужа моего тоже. Вот подскажу ему...

lira_s

11.03.2013 13:12

Ответить

Танюшка, пока читала рецепт, чуть слюной не захлебнулась

chudo

11.03.2013 15:18

Ответить

Ириш, когда лимоны большие - в них влазит приличная порцайка салата

dobry_doktor

11.03.2013 14:10

Ответить

Ну очень изысканно!!!

chudo

11.03.2013 15:18

Ответить

спасибо

fanny

11.03.2013 15:12

Ответить

Вот всегда я с сомнением относилась к закускам типа "фаршированные лимоны". Но тут-то никаких лимонов, кроме их симпатичных оболочек и чудесного аромата! Не зря я, Танюша, вседа доверяю твоим закускам, таким изысканным и элегантным!

chudo

11.03.2013 15:20

Ответить

Олечка, спасибо большое. Салат чуть пропитался ароматом цедры. Даже муж сказал, что очень вкусно и красиво. Сказал: - "надо будет еще приготовить" (это значит "вкусно, спасибо")

strelec148

11.03.2013 18:25

Ответить

Салат и вправду не только вкусный, но и очень красиво подан! главное фото, просто блеск!

chudo

11.03.2013 18:44

Ответить

mellorn

11.03.2013 20:40

Ответить

Эффектная закуска!!!!

chudo

12.03.2013 11:16

Ответить

dik723

11.03.2013 20:44

Ответить

Фаршированный лимон? Ничего более оригинального не видел.Класс!

chudo

12.03.2013 11:17

Ответить

спасибо, мне тоже очень понравилось, действительно оригинально.

bratyury

11.03.2013 21:16

Ответить

Нравится безоговорочно!

chudo

12.03.2013 11:17

Ответить

очень рада, Юрий. надеюсь, пригодится когда-нибудь.

Ирина 211978

11.03.2013 23:54

Ответить

До чего же красиво!

chudo

12.03.2013 11:17

Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт