Итальянские пироги - что приготовить 101 рецепт

Итальянские пироги – это изысканный вкус и сочетание простых на первый взгляд ингредиентов, которые вместе создают необычную вкусовую феерию.

Пироги по-итальянски легки в приготовлении, если следовать точному рецепту, в котором подробно описывается последовательность действий и пропорции составляющих.

Рецепты с фото помогут не только приготовить необычные итальянские вкусности, но и увидеть, каким именно должен получиться пирог.

Выбирайте оригинальные рецепты пирогов казатьелло, тарта паскуалина, сбризолона и другие, и познавайте Италию на своей кухне.

Традиционные пироги, итальянские пироги с фруктами и даже овощами. Выпечка, которая станет украшением как праздничного, так и обеденного стола.

Шоколадный пирог с рикоттой
Шоколадный пирог с рикоттой
Попробуйте наш шоколадный пирог с рикоттой: нежный бисквит на основе сыра рикотта, сахара, яиц, масла, какао-порошка и муки. Вкус, который покорит!
Продукты: сыр рикотта, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, какао-порошок, мука, разрыхлитель
Чесночный картофель
Чесночный картофель
Вкусный чесночный картофель с зубчиками чеснока, пучком петрушки, оливковым маслом холодного отжима, солью и перцем - идеальное блюдо для вашего стола.
Продукты: картофель, чеснок, петрушка, масло оливковое холодного отжима, соль, перец черный молотый
Панфорте - итальянский рождественский пирог
Панфорте - итальянский рождественский пирог
Панфорте — итальянский рождественский пирог с черносливом, курагой и финиками. Нежный вкус коричневого сахара и шоколада с нотками корицы и имбиря.
Продукты: чернослив, курага, финики без косточек, сушеные ананасы, грецкие орехи, фундук, сахарная пудра, коричневый сахар мистраль, мятный сироп, мука, темный шоколад, какао, корица, имбирь, мускатный орех
Итальянский яблочный пирог.
Итальянский яблочный пирог.
Приготовьте итальянский яблочный пирог с рецептами, используя сливочное масло, сахар Мистраль, яблоки Гренни Смит и ваниль. Вкусно и просто!
Продукты: сливочное масло, сахар, ваниль, молоко, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель теста, соль, яблоки, лимонный сок, сахарная пудра
Пицца
Пицца
Насладитесь ароматной пиццей с пшеничной мукой, томатным соусом и свежими ингредиентами: сыром моцарелла, салями, ветчиной, маслинами и базиликом!
Продукты: мука пшеничная, соль морская, дрожжи сухие, вода теплая, манная крупа, томатный итальянский соус, оливковое масло, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик сухой, колбаса салями, ветчина, бекон, маслины, помидор большой, грибы шампиньоны, лук красный, острый красный перец
Scarpaccia (скарпачча - итальянский пирог с цуккини)
Scarpaccia (скарпачча - итальянский пирог с цуккини)
Вкусный итальянский пирог скарпачча с молодыми кабачками, баклажанами, яйцом и сыром. Попробуйте наш рецепт с оливковым маслом и ароматным базиликом!
Продукты: кабачок молодой, баклажан, яйцо, молоко, мука, соль, чеснок сушеный молотый, лук красный, масло оливковое itlv, сыр твердых сортов, базилик сушеный
Неаполетанский казатьелло (casatiello napoletano) – итальянская пасхальная выпечка
Неаполетанский казатьелло (casatiello napoletano) – итальянская пасхальная выпечка
Неаполетанский казатьелло (casatiello napoletano) — вкусная итальянская пасхальная выпечка с начинкой из салями, панчетты и сыра. Попробуйте!
Продукты: мука, дрожжи, сахар, вода, смалец, соль, перец, салями, панчетта, сыр проволоне, пармезан, яйцо, яйца, форма с трубой
Итальянский морковный пирог torta di carote dietetika
Итальянский морковный пирог torta di carote dietetika
Попробуйте итальянский морковный пирог torta di carote dietetika с морковью, миндалем, тростниковым сахаром, яйцами, апельсиновым соком и медом! Сливочное масло для смазки.
Продукты: морковь, миндаль, тростниковый сахар, яйца, апельсиновый сок, мед, сливочное масло
Итальянская паскуалина
Итальянская паскуалина
Приготовьте ароматную итальянскую паскуалину с слоеным дрожжевым тестом, шпинатом, рикоттой и пармезаном. Идеальный рецепт для любителей вкусной выпечки!
Продукты: слоеное дрожжевое тесто, шпинат свежемороженный, свкольная ботва свежемороженная, рикотта, соль, мускатный орех, смесь перцев, чеснок, пармезан, яйцо, оливковое масло, растопленное сливочное масло
Шоколадный пирог с вишней
Шоколадный пирог с вишней
Вкусный шоколадный пирог с вишней из свежей вишни, пшеничной муки и горького какао. Идеально подходит для праздников, с сахарной пудрой сверху.
Продукты: вишня, пшеничная мука, горькое какао-порошко, сахар, молоко, яйца, разрыхлитель, сливочное масло, сливочное масло для смазывания формы, сахарная пудра
Итальянский постный пирог с виноградом
Итальянский постный пирог с виноградом
Приготовьте итальянский постный пирог с виноградом, изюмом, яблоками и розмарином. Вкусное сочетание муки, оливкового масла и специй для вашей кухни.
Продукты: мука пшеничная, изюм крупный темный, виноград темный крупный с косточками, дрожжи сухие, сахарный песок, яблоки, масло оливковое, вода бутилированная, розмарин свежий, соль, свежемолотый черный перец
Пьемонтский ореховый пирог
Пьемонтский ореховый пирог
Насладитесь Пьемонтским ореховым пирогом с обжаренным фундуком, кукурузной мукой и изысканным вкусом. Идеальный рецепт для любителей сладостей!
Продукты: фундук(обжаренный), кукурузная мука, мука, сливочное масло(комнатной температуры), оливковое масло itlv, желтки, молоко, сахар, граппа(у меня коньяк), разрыхлитель теста
Пирог в стиле пасты болоньезе
Пирог в стиле пасты болоньезе
Вкусный пирог в стиле пасты болоньезе с пастой ригатони, фаршем индейки и телятины, томатами, пармезаном и ароматными травами. Попробуйте!
Продукты: паста ригатони, фарш из индейки, фарш из телятины, пармезан, томаты кубики в соку, чеснок, лук-шалот, моцарелла, масло с ароматом белых грибов, перец длинный, смесь перцев, смесь итальянских трав, соль копченая, оливковое масло
Грушевый пирог с заварным кремом.
Грушевый пирог с заварным кремом.
Насладитесь нежным грушевым пирогом с заварным кремом на песочном тесте. Идеальное сочетание сливочного масла, груш, миндаля и абрикосового джема.
Продукты: масло сливочное, мука, желтки, сахар, молоко, желтки, сахар, мука, груши, миндаль измельченный, джем абрикосовый
Миланский шницель из индейки
Миланский шницель из индейки
Приготовьте ароматный миланский шницель из индейки с беконом, грибами, помидорами и специями. Идеальное блюдо для ужина с изумительным вкусом!
Продукты: шницель из грудки индейки, грибы смешанные отваренные, бекон кубиками, помидоры с дамским кулачком, чеснок, луковица, розмарин, перец, масло оливковое, мука, сыр твёрдый
Timbale - праздничный итальянский пирог
Timbale - праздничный итальянский пирог
Откройте для себя Timbale – праздничный итальянский пирог с начинкой из говядины, моркови, красного вина и пасты фарфалле триколор. Попробуйте уникальный рецепт!
Продукты: говядина, морковь, луковица, красное сухое вино, томатная паста, масло для жарки, соль, перец, паста фарфалле триколор, мука, разрыхлитель, соль, сливочное масло, яйцо, сметана, сливочное масло, мука, молоко, яйцо, соль
Пицца с вялеными томатами и прошутто
Пицца с вялеными томатами и прошутто
Пицца с вялеными томатами и прошутто: рецепт с оливковым маслом, сухими дрожжами, свежим сыром и соусом песто. Украсим ветчиной для изысканности!
Продукты: вода, дрожжи сухие, соль, сахар, масло оливковое, мука, вяленые томаты, соус песто, сыр, прошутто
Домашний влажный ореховый пирог из цуккини
Домашний влажный ореховый пирог из цуккини
Попробуйте домашний влажный ореховый пирог из цуккини! В приготовлении используются пшеничная мука, кукурузное масло, грецкие и миндальные орехи.
Продукты: цуккини, мука пшеничная, масло растительное (кукурузное), сахар, орехи, разрыхлитель, яйца, щепотка соли, сливочное масло, сахарная пудра
Апулийский картофельный пирог / torta di patate alla pugliese
Апулийский картофельный пирог / torta di patate alla pugliese
Попробуйте апулийский картофельный пирог (torta di patate alla pugliese) из слоеного теста с картофелем, беконом, пармезаном и специями. Вкусно и легко!
Продукты: слоеное тесто, очищенный картофель, сливочное масло, оливковое масло, панчетта или бекон, яйцо и яичный желток, сыр пармезан, соль, свежемолотый черный перец
Итальянский сырный торт (чизкейк)
Итальянский сырный торт (чизкейк)
Итальянский сырный торт с маскарпоне и рикоттой, сметаной, лимонным соком и сахарной пудрой. Нежный и кремовый десерт для настоящих гурманов!
Продукты: кремовый сыр, сметана (жирная), сыр рикотта, яйцо, сливочное масло (растопленное), мука, крахмал, сахарная пудра, сок лимона
Пирог с виноградом
Пирог с виноградом
Приготовьте вкусный пирог с виноградом без косточек! Используйте упаковку слоеного дрожжевого теста, сахар, крахмал и сливочное масло для идеального десерта.
Продукты: виноград без косточек, упаковка слоеного дрожжевого теста, сахар, крахмал, масло сливочное
Античный римский пирог
Античный римский пирог
Приготовьте античный римский пирог из пшеничной муки, сливочного масла, творога и черносмородинового варенья. Наслаждайтесь вкусом и ароматом!
Продукты: пшеничная мука, сливочное масло, сахарный песок, творог жирностью 9%, черносмородиновое варенье, сода, соль, сахарная пудра
Casatiello - пасхальный соленый пирог
Casatiello - пасхальный соленый пирог
Попробуйте Casatiello – традиционный пасхальный соленый пирог с начинкой из салями, моцареллы и бекона. Идеальное сочетание для праздничного стола!
Продукты: вода, мука, дрожжи, смалец, соль, черный перец, салями, моцарелла, пармезан, бекон, яйца, яичный желток, молоко
Кукурузный пирог "бабье лето"
Кукурузный пирог "бабье лето"
Насладитесь кукурузным пирогом "бабье лето" с йогуртом, яблоком и ароматом корицы. Рецепт с мукой, яйцами и минеральной водой на любой праздник!
Продукты: йогурт, сахар, мука пшеничная, мука кукурузная, масло растительное, разрыхлитель, минеральная газированая вода, щепотка соли, ванилин, корица, яйца, яблоко
Открытый пирог с цуккини и моцареллой
Открытый пирог с цуккини и моцареллой
Насладитесь открытым пирогом с цуккини и моцареллой! Слоеное дрожжевое тесто, свежие кабачки, яйца, чеснок и сыры создают неповторимый вкус.
Продукты: тесто слоеное дрожжевое, кабачки/цуккини, яйца, чеснок, сыр мягкий, сыр твердый, масло растительное, соль, перец черный молотый
Кростата
Кростата
Приготовьте вкусную кростату с мукой, крахмалом и сливочным маслом. Добавьте сахарную пудру, яйца и варенье для идеального десерта!
Продукты: мука, крахмал, сахарная пудра, сливочное масло, яйцо, желток, разрыхлитель, мед, соль, варенье
Пасхальный пирог с яйцами
Пасхальный пирог с яйцами
Пасхальный пирог с яйцами: тесто из муки и оливкового масла, начинка из шпината, рикотты, пармезана и артишоков. Идеальный весенний рецепт!
Продукты: мука, оливковое масло, вода, шпинат, сыр рикотта, пармезан, оливковое масло, яйца, майоран, артишоки, соль, черный перец, мускатный орех
Кростата с рикоттой и помидором
Кростата с рикоттой и помидором
Вкусная кростата с рикоттой и помидором: тесто из муки, масла и яйца, начинка из рикотты и пармезана с зеленью. Идеально для подачи с шпинатом и базиликом!
Продукты: мука, сливочное масло, яйцо, пармезан, разрыхлитель, соль, рикотта, горгонзола, помидоры, орегано, тимьян, оливковое масло, хлопья пармезана, листья шпината, щавель, базилик
Pastiera napoletana // пастиера по-неаполитански
Pastiera napoletana // пастиера по-неаполитански
Пастиера по-неаполитански: удивительный десерт с цельнозерновой мукой, рикоттой, вяленым инжиром и сладкой пудрой. Насладитесь традициями Италии!
Продукты: мука цельнозерновая, соль морская, масло сливочное, яйца, молоко жирное, рикотта, пророщенные зерна пшеницы, вяленый инжир, сахар, сахарная пудра для украшения
Болонская коврижка
Болонская коврижка
Испеките болонскую коврижку с тестом из муки, масла, сахара "Мистраль" и лимонной цедры. Начинка из джема, изюма и арахиса добавит вкуса!
Продукты: мука, масло сливочное, сахар коричневый универсальный, яйца, молоко, разрыхлитель, тертая цедра, щепотка соли, густой кисловатый джем, изюм, орехи, анисовый ликер
Итальянский пасхальный пирог паскуалина
Итальянский пасхальный пирог паскуалина
Итальянский пасхальный пирог паскуалина: тесто с мукой, водою и солью, начинка из рикотты, зелени, салями и моцареллы. Смажь яйцом и добавь оливковое масло!
Продукты: вода, мука, соль, мука (на подпыл), рикотта, зелень, салями, моцарелла, яйца, оливковое масло, яйцо (для смазывания)
Пирог "груши и сыр"
Пирог "груши и сыр"
Приготовьте пирог "груши и сыр" на слоёном тесте с творожным сыром и беконом. Идеальное блюдо с груши, пармезаном и специями! Попробуйте сейчас!
Продукты: тесто слоёное, груши, яйца, сыр творожный, сыр твёрдый, соль, перец, спек, бекон, прошуто или другая нарезка
Крешия (crescia)
Крешия (crescia)
Приготовьте вкусное блюдо с Крешией: смешайте воду, яйца, сухие дрожжи, соль, перец, оливковое масло, муку и сыры. Добавьте орешки пинии и поленту.
Продукты: вода, яйцо, дрожжи сухие, соль морская, перец розовый, масло оливковое, мука, сыр пеккорино тёртый, сыр пеккорино молодой кубиками, орехи пинии, розовый перец, кукурузная полента для посыпки
Панеттоне - итальянский кекс
Панеттоне - итальянский кекс
Попробуйте настоящий итальянский панеттоне! Ароматный кекс из муки, яиц, молока, масла, апельсинов, лимонов и цукатов, идеально для праздников!
Продукты: мука, яйца, молоко, сливочное масло, сухие дрожжи, апельсин, лимон, цукаты, сахар, сахар для опары
Конфитюр из хурмы" шоколадный королек" тест драйв vitek
Конфитюр из хурмы" шоколадный королек" тест драйв vitek
Погрузитесь в тест-драйв конфитюра из хурмы "Шоколадный королек"! Вкусные сочетания с сахаром, лимоном, ванилью и ромом для настоящего наслаждения.
Продукты: хурма шоколадный королек, сахар, лимон, ваниль, ром коньяк
Пасхальный пирог «паскуалина» из слоеного теста с творогом и шпинатом
Пасхальный пирог «паскуалина» из слоеного теста с творогом и шпинатом
Пасхальный пирог «паскуалина» из слоёного теста с творогом и шпинатом — незаменимое угощение на праздник. Попробуйте наш вкусный рецепт с простыми ингредиентами!
Продукты: готовое слоёное тесто, мангольд, свежий шпинат, замороженный мангольд, творог, яйца, натертый пармезан, сметана, соль, сливочное масло для смазывания
Сырный пирог с тимьяном и розмарином
Сырный пирог с тимьяном и розмарином
Потрясающий сырный пирог с тимьяном и розмарином. Узнайте, как сделать тесто с мукой и сливочным маслом, и намешать вкусную начинку с сырами!
Продукты: мука, сливочное масло, яйцо, разрыхлитель, смесь тимьяна и розмарина, соль, твердый сыр, молоко
Сдобный пирог " букет роз"
Сдобный пирог " букет роз"
Наслаждайтесь освежающим сдобным пирогом "Букет роз"! Используйте муку, дрожжи, сливочное масло, соцветия бузины и уникальную глазурь для идеального вкуса.
Продукты: мука, дрожжи сухие, молоко, сахар, масло сливочное, яйца, соль, соцветия бузины, сливочное масло, сгущённое молоко, белок, лимонный сок, сахарная пудра, глазурь белая, сахарный бисер
Пирог  "limone dolce " /с двумя видами теста и лимонным кремом "подарок для эллы-ell_b"
Пирог "limone dolce " /с двумя видами теста и лимонным кремом "подарок для эллы-ell_b"
Пирог "Limone Dolce" с двумя видами теста и лимонным кремом – идеальный "Подарок для Эллы"! Нежный вкус, мука, сахарная пудра и освежающая цедра лимона.
Продукты: мука пшеничная, крахмал кукурузный, миндальная мука, сахарная пудра, масло сливочное, ваниль, цедра лимона, мука пшеничная, сахарная пудра, молоко, сливки жирные, желтки, сок и цедра лимона, мука пшеничная, крахмал кукурузный, сахарная пудра, яйца, мёд жидкий, цедра лимона
Пирог с капустой,пореем и беконом,нет!,не немецкий!италия-napoli!
Пирог с капустой,пореем и беконом,нет!,не немецкий!италия-napoli!
Попробуйте наш пирог с капустой, пореем и беконом! Это не немецкий рецепт, а итальянское чудо из Наполи с тестом, рисом, сыром и нежными травками.
Продукты: рис, сыр твёрдый, белок, соль/перец, капуста савойская, порей, луковица, масло сливочное, бекон-кубики, сливки 20%, яйцо+желток, травки (любимые)
Шоколадный пирог с маскарпоне
Шоколадный пирог с маскарпоне
Попробуйте наш шоколадный пирог с маскарпоне! Пышный десерт из какао, сливочного масла, яиц и ванильного экстракта. Идеальное сочетание вкусов!
Продукты: шоколад, сливочное масло, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, маскарпоне, ванильный экстракт
Тимбаль из риса с радужной форелью
Тимбаль из риса с радужной форелью
Тимбаль из риса с радужной форелью: нежный рис, свежая зелень, сливочное масло и сыр Грана Падано. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты: рис круглозерный кубанский, молоко, форель радужная, лук, укроп, тимьян, масло оливковое, масло сливочное, сыр грана падано, яйца, соль, перец
Torta pasqualina (итальянский пасхальный пирог)
Torta pasqualina (итальянский пасхальный пирог)
Попробуйте Torta Pasqualina - итальянский пасхальный пирог! Нежное тесто из муки, оливкового масла и начинка из шпината, рикотты и перепелиных яиц.
Продукты: мука, вода, оливковое масло, соль, шпинат свежий, рикотта, перепелиные яйца, соль
Пирог с творогом и шпинатом
Пирог с творогом и шпинатом
Приготовьте пирог с творогом и шпинатом: замороженный шпинат, творог «Чабан», дрожжевое тесто, сливочное масло и яйцо для незабываемого вкуса!
Продукты: шпинат, творог «чабан» 5%, сливочное масло, яйцо, тесто, соль, перец
Открытый фруктовый пирог с сыром/tortine di frutta
Открытый фруктовый пирог с сыром/tortine di frutta
Насладитесь открытым фруктовым пирогом с сыром: слоёное тесто, яблоки, груши, корица, грецкие и кешью, сыр горгонцола и вяленая вишня. Вкусно!
Продукты: тесто слоёное, мускат, корица, груши, яблоки, сахар, корица, коньяк, орехи грецкие, орехи кешью, сыр горгонцола или бри, вишня или клюква вяленая, желток, сахарная пудра
Грушевый пирог с цельнозерновой мукой -  torta integrale di pere
Грушевый пирог с цельнозерновой мукой - torta integrale di pere
Приготовьте вкусный грушевый пирог с цельнозерновой мукой и тростниковым сахаром. Идеальное сочетание груши, яиц и лимона для истинного наслаждения!
Продукты: молоко, цельнозерновая пшеничная мука, пшеничная мука, груши, яйцо куриное, разрыхлитель, лимонный сок, тростниковый сахар тм мистраль, сливочное масло
Капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла
Капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла
Капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла: слоёное тесто с помидорами, базиликом, орегано и оливковым маслом. Идеально для вкусных порций!
Продукты: тесто слоенное, помидоры, сыр моцарелла, сушеный орегано, сушеный базилик, соль, масло оливковое
Соленый торт (пирог) по-неаполитански
Соленый торт (пирог) по-неаполитански
Приготовьте соленый торт по-неаполитански! Нежное тесто с мукой и сливочным маслом, начинка из творога и ветчины, ароматный соус с мускатным орехом.
Продукты: мука, сливочное масло, яичные желтки, сахар, вода, соль, творог, ветчина, брынза, твердый сыр, яйца, молоко, мускатный орех, тертый сыр, перец
Деревенский пирог со шпинатом и салями
Деревенский пирог со шпинатом и салями
Приготовьте вкусный деревенский пирог со шпинатом и салями! Узнайте секреты замеса теста и идеальной начинки с рикоттой, пармезаном и свежими помидорами.
Продукты: теплая вода, сухие дрожжи, сахар, яйцо, оливковое масло, мука, соль, пармезан, салями хорошего качества, шпинат, рикотта, сыр, пармезан, сухой базилик, черный молотый перец, яйцо, моцарелла, помидоры
Торт каштаново-шоколадный " осенний блюз" тест драйв vitek
Торт каштаново-шоколадный " осенний блюз" тест драйв vitek
Приготовьте торт каштаново-шоколадный "Осенний блюз" с пошаговым тест-драйвом Vitek. Идеальные каштановый и шоколадный бисквиты с вкусным декором!
Продукты: каштаны, яйца, сахар, крахмал, корица, ваниль, соль, мука, какао, ром, вода, йогурт натуральный, шоколад, масло сл., лимонный сок
Пицца с курицей и языком
Пицца с курицей и языком
Попробуйте нашу пиццу с курицей и языком! Нежная начинка из куриного филе и говяжьего языка с сыром и ароматным соусом, приготовленная с любовью.
Продукты: молоко, мука, масло оливковое, дрожжи, соль, сахар, начинка, куриная грудка филе, сыр, соус из тушеных помидоров, базилик, соль, перец, говяжий язык

Поделись с друзьями