Античный римский пирог

Фото к рецепту: Античный римский пирог

Ингредиенты

  • 300-350 гр. пшеничной муки
  • 150 гр. сливочного масла
  • 150 гр. сахарного песка
  • 3 гр. творога жирностью 9% (можно и выше)
  • 5-6 ст. л черносмородинового варенья (можно взять любое с кислинкой)
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 ст. л сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать сахар, муку, соль, разрыхлитель.

Добавить нарезанное кусочками охлаждённое сливочное масло и перетереть в крошку.

Ввести по одному в тесто яйца и вымесить однородное тесто.

Форму выложить бумагой для выпечки, смазанной маслом. Тесто разделить на две неравные части. Большую часть выложить в форму и сформовать корж толщиной 1 см.

На корж выложить ровным слоем творог, на творог - варенье ровным слоем.

Оставшуюся часть тест раскатать на столе, присыпанном мукой.

Накрыть пирог оставшимся раскатанным тестом. Поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С примерно 35 минут.

Готовый пирог остудить. Вытащить из формы и посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Уютный пирог для семейного чаепития в промозглый зимний вечер. Прекрасно сморится.  Готовится быстро, просто, из доступных продуктов. В общем, пирог из серии "Гости на пороге". Пекла его на прошлой неделе до того, как сын оказался в больнице. Я прошу прощения, но пропаду на некоторое время.

Рецепт Ю Высоцкой из телепередачи "Едим дома".


5.04.543807930892321.023
манюша

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Пирог с творогом и яблоками "нежность"

Участвует в конкурсе: Недели высокой кухни с RONDELL!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Да, замечательный вариант для уютного домашнего чаепития )))

Маш,не пропадай на долго .Здоровья твоим близким! 

манюша

Спасибо, Неля. Я бы рада. Но... Болница сына плюс конец учебного года.

allenka(alarm clock)

Машуль,творога ,наверное 300 гр?Уютный пирог!

манюша

Да, Аллочка. 300 г. Я опять пропустила... Просто это уже втрая попытка загрузки рецепта.

pinkflamingo1962

Творог+варенье! Вкуууснооо! Тоже хотела про массу творога написать. 

манюша

Олик, знаю, что рохля. Вечно что-то пропущу или доставлю лишние буковки.(((

ogiway
08.12.2014 16:46

Манюшенька-пирог хорош! Сыночке скорее поправиться. Тебе-спокойствия и терпения!!!!!!!!

манюша

Покой нам только снится! А терпения... что-то последнее время у меня плохо с ним.

antea
08.12.2014 19:44

Очень вкусный пирог, Маша!

манюша

Спасибо, Анна Юлиановна!

sweta1
08.12.2014 19:56

к чаю-самое то!приятное будет чаепитие!Будьте все здоровы,и ты,и сыночка!

манюша

Спасибо, Светик! Тебе побольше сил. Они ой как понадобятся!)))

Жанна

Маша, пирог вкусный домашний!

Сынуле - скорейшего выздоровления!

манюша

Спасибо большое!

mellorn
08.12.2014 23:12

Машенька, очень аппетитный пирог!

krolya
08.12.2014 23:27

пирог очень хорош! всё  будет чики-пуки... вот увидишь

Tatjana
09.12.2014 02:42

Интересная технология у пирожка! 

strelec148

Машулька, здоровский пирог к чаю....семейный.

Olga
09.12.2014 19:39

Прекрасный пирог .. И не только к чаю 

svetkins999

Вкусно!Поправляйтесь!

tatian-1956

Чудесный пирог, Машенька!!! Сынуле скорейшего выздоровления!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты