Античный римский пирог
Приготовьте античный римский пирог из пшеничной муки, сливочного масла, творога и черносмородинового варенья. Наслаждайтесь вкусом и ароматом!
Продукты
- 300-350 г пшеничной муки
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахарного песка
- 3 г творога жирностью 9% (можно и выше)
- 5-6 ст.л. черносмородинового варенья (можно взять любое с кислинкой)
- 1/2 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахарной пудры
Пошаговый способ приготовления
Смешать сахар, муку, соль, разрыхлитель.
Добавить нарезанное кусочками охлаждённое сливочное масло и перетереть в крошку.
Ввести по одному в тесто яйца и вымесить однородное тесто.
Форму выложить бумагой для выпечки, смазанной маслом. Тесто разделить на две неравные части. Большую часть выложить в форму и сформовать корж толщиной 1 см.
На корж выложить ровным слоем творог, на творог - варенье ровным слоем.
Оставшуюся часть тест раскатать на столе, присыпанном мукой.
Накрыть пирог оставшимся раскатанным тестом. Поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180С примерно 35 минут.
Готовый пирог остудить. Вытащить из формы и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14521
Понравилось: 23
Автор: манюша
Создан: 08 декабря 2014, 12:19
Дополнительная информация
Уютный пирог для семейного чаепития в промозглый зимний вечер. Прекрасно сморится. Готовится быстро, просто, из доступных продуктов. В общем, пирог из серии "Гости на пороге". Пекла его на прошлой неделе до того, как сын оказался в больнице. Я прошу прощения, но пропаду на некоторое время.
Рецепт Ю Высоцкой из телепередачи "Едим дома".
Комментарии
08 декабря 2014, 12:49
Да, замечательный вариант для уютного домашнего чаепития )))
Маш,не пропадай на долго .Здоровья твоим близким!
08 декабря 2014, 14:01
08 декабря 2014, 14:40
Машуль,творога ,наверное 300 гр?Уютный пирог!
08 декабря 2014, 16:27
Творог+варенье! Вкуууснооо! Тоже хотела про массу творога написать.
08 декабря 2014, 16:46
Манюшенька-пирог хорош! Сыночке скорее поправиться. Тебе-спокойствия и терпения!!!!!!!!
08 декабря 2014, 19:44
Очень вкусный пирог, Маша!
08 декабря 2014, 19:56
к чаю-самое то!приятное будет чаепитие!Будьте все здоровы,и ты,и сыночка!
08 декабря 2014, 20:46
08 декабря 2014, 20:47
08 декабря 2014, 20:48
08 декабря 2014, 20:48
08 декабря 2014, 20:49
08 декабря 2014, 20:49
08 декабря 2014, 23:12
Машенька, очень аппетитный пирог!
08 декабря 2014, 23:27
пирог очень хорош! всё будет чики-пуки... вот увидишь
09 декабря 2014, 02:42
Интересная технология у пирожка!
09 декабря 2014, 13:31
Машулька, здоровский пирог к чаю....семейный.
09 декабря 2014, 19:39
Прекрасный пирог .. И не только к чаю
09 декабря 2014, 22:13
Вкусно!Поправляйтесь!
10 декабря 2014, 00:32
Чудесный пирог, Машенька!!! Сынуле скорейшего выздоровления!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти