Миланский шницель из индейки

Добрый день!

Не всё же время пироги печь,

угощу-ка я вас сегодня сочным шницелем...

Отбиваем мясо между плёнкой,слегка присыпав мукой.

Разогреваем 1 ст.л. оливкового масла

и обжариваем шницели с обеих сторон по 1-2 минуте.

Перекладываем в форму для запекания.

Сверху кладём тонкие пласты сыра.

В той же сковороде разогреваем оставшееся оливковое масло

и обжариваем на нём бекон,лук и чеснок.

Добавляем отваренные уже грибы,обжариваем пару минут.

Затем добавляем филе помидоров(без кожицы и семян).

Приправляем по вкусу перцем и розмарином,

соль нам не нужна(нам её "подарят" бекон и сыр ).

Обжариваем всё вместе 2-3 минуты

и выкладываем поверх мяса.

Ставим в разогретую до 180° духовку на 10-15 минут.Готово!

Приятного аппетита!!!