Итальянский сырный торт (Чизкейк)

Фото к рецепту: Итальянский сырный торт (Чизкейк)

Ингредиенты

  • кремовый сыр(я брала маскарпоне домашнего приготовления)-200гр
  • сметана (жирная) - 200гр
  • сыр рикотта(я заменяла творогом) - 450гр
  • яйцо - 4 шт.
  • сливочное масло (растопленное) - 90гр
  • мука-3 ст.л.
  • крахмал-3 ст.л.
  • сахарная пудра-150гр
  • сок лимона-1ст.л(я заменила 3ст.л апельсинового сока)

Способ приготовления

Взбить маскарпоне,сметану и творог до однородного кремообразного состояния.

По одному добавить яйца,взбивать на маленьких оборотах после каждого добавления.

Смешать муку,крахмал,сахарную пудру и добавить к сырной массе,затем добавить ваниль,сок и все еще раз взбить.

Разъемную форму покрыть фольгой и смазать маслом.

Выпекать при 180С 1,5 часа,пока не появится твердая,румяная корочка.

После выпекания торт оставьте в духовке на час.Просто торт очень сильно поднимается,если вы сразу достанете торт он у вас,потрескается сверху,когда будет садиться

После оседания образовывается бортик,который нельзя оставить равнодушным,его обязательно нужно заполнить чем-то вкусным,я украсила оставшимся апельсином и желе

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Итальянский сырный торт (Чизкейк)
Фото приготовления рецепта: Итальянский сырный торт (Чизкейк)
Фото приготовления рецепта: Итальянский сырный торт (Чизкейк)
Фото приготовления рецепта: Итальянский сырный торт (Чизкейк)
Фото приготовления рецепта: Итальянский сырный торт (Чизкейк)
Фото приготовления рецепта: Итальянский сырный торт (Чизкейк)

Дополнительная информация

Очень много что я заменила и изменила в этом рецепте,но каждый подстраивается под свою семью и свой кошелек... Лимонные пироги у меня не очень жалуют,а вот апельсиновым всегда почет.Этот улетучился в течение полу часа.Приятного вам аппетита!!!

5.04.6646390514847731.077
душечк@

Кухня: Итальянская

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Десерт из Маскарпоне


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
125 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ntv2001
ntv2001
11.02.2009 18:27

Отличный чизкейк! Сразу захотелось за сыром-творогом сгонять! 5

irisecka
irisecka
11.02.2009 18:29

Вкуснятина!!!!!!! 5++++++

ирусик-88
ирусик-88
11.02.2009 18:40

ох какой вкусненький!555!!!

душечк@
душечк@
11.02.2009 18:41

Спасибо большое за комментарии! ntv2001,я как-то сразу и не сообразила в названии добавить чизкейк,спасибо за подсказку,уже исправила)))

Nathalya
Nathalya
11.02.2009 18:42

cупер!

фемина
фемина
11.02.2009 18:56

вкусно 5

душечк@
душечк@
11.02.2009 19:03

Спасибо вам огромнейшее!!!

lorxen1
lorxen1
11.02.2009 19:05

какая красотаааа-5+

ната777
ната777
11.02.2009 19:08

Не только красиво, но и вкусно. Спасибо за рецепт.5.

drivein2009
drivein2009
11.02.2009 19:09

555 ОЧЕНЬ ВКУСНООО...

яблонька
яблонька
11.02.2009 19:13

Красиво! 5+!

марияn
марияn
11.02.2009 19:18

Вкусно!!!

svetik_semizvetik
svetik_semizvetik
11.02.2009 19:24

Здорово! Первый раз встречаю такое количество разных молочно-сырных продуктов в одном пироге! 5+

lilija49
lilija49
11.02.2009 20:03

Класс,5+!

maleta
maleta
11.02.2009 20:04

...555...

maleta
maleta
11.02.2009 20:07

...555...

тамара агапитова
тамара агапитова
11.02.2009 20:07

Очень вкусно!5

sister_chaos
sister_chaos
11.02.2009 20:14

super!555

daria))
daria))
11.02.2009 20:16

Мммм здорово!!!!!!!! Пятёрка вам,отличный рецепт! :)

favila
favila
11.02.2009 20:18

Вкуснятина!555

siyanie
siyanie
11.02.2009 21:02

Класс! 5+!

maj4ik
maj4ik
11.02.2009 21:19

Вкусно и красиво!!! 5555

vicus
vicus
11.02.2009 21:41

Приготовлено вкусно, понравились введенные изменения, 5+

loredana
loredana
11.02.2009 22:34

tvorog..!.mm 555555555555!

sweta1
sweta1
11.02.2009 23:09

как вкуснo,5!!!

mimi
mimi
11.02.2009 23:29

обожаю такое

fliederra
fliederra
11.02.2009 23:30

Мне тоже всё понравилось, тем более, что творог больше подходит моему кошельку. Спасибо, буду пробовать!

мила жданова
мила жданова
12.02.2009 00:15

ох! вкусно то как.... :) Хочу!!!! 5+

челночок
челночок
12.02.2009 00:47

Вкусненько!555

кыш
кыш
12.02.2009 05:17

Замечательно!

rous
rous
12.02.2009 15:21

все мои любимые сыры вместе встретились ну и ну какая вкуснятинка получилась 5555555555555

irina-kolyshkova
irina-kolyshkova
21.02.2009 03:19

КАКАЯ КРАСОТА!!!!!!!!!!!!5555555555555555555555555555555555555555555555555

Inna_2107
Inna_2107
17.05.2009 01:42

Красота и объеденье!

tatoshca
tatoshca
13.12.2009 20:13

555 555 555!!!ПРЕЛЕСТЬ!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт