Шоколадный пирог с вишней

Фото к рецепту: Шоколадный пирог с вишней

Ингредиенты

  • вишня свежая 500 гр.
  • 300 гр. пшеничной муки
  • 100 гр. горького какао-порошка
  • 200 гр. сахара
  • 100 мл. молока
  • 3 яйца
  • 10 гр. разрыхлителя
  • 220 гр. сливочного масла
  • сливочное масло для смазывания формы
  • сахарная пудра для покрытия пирога

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С.

Муку, разрыхлитель и какао просейте.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.

Из вишни удалите косточки и слегка отожмите от сока. Затем засыпьте сахарной пудрой и дайте постоять под прессом. Отделившийся сок слейте.

Сливочное масло растопите в отдельной кастрюльке на медленном огне и остудите.

В отдельной чашке взбейте яйца с помощью миксера до густой пены. Добавьте в чашку с яйцами молоко, сахар, какао, муку, разрыхлитель и сливочное масло. Хорошо размешайте тесто и добавьте вишню. Перемешайте и переложите в форму. Я брала разъемную.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течении примерно 1 часа ( в моей духовке 55 минут). Главное не передержать, проверяйте зубочисткой.

Остудите, выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подайте!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный пирог с вишней: фото шаг 1
Шоколадный пирог с вишней: фото шаг 2
Шоколадный пирог с вишней: фото шаг 3
Шоколадный пирог с вишней: фото шаг 4
Шоколадный пирог с вишней: фото шаг 5
Шоколадный пирог с вишней: фото шаг 6

Дополнительная информация

Кто любит по слаще, то вишню "по-маринуйте" в сахаре около часа, чтобы она была сладкая. Но на наш вкус шоколадное тесто и кислая вишня очень пикантно и по-летнему вкусно!)

5.04.6040254711277411.042
kukuruza-kate

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 80 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
antea
09.07.2011 18:54

Вкусный пирог!

манюша

Вкусно! Вишня и шоколад - прекрасное сочетание!

barska
09.07.2011 20:27

Классика!

ма-ма

Райское наслаждение!!! :)

kukuruza-kate

Спасибо@}--}--

севуля

Вкусно! 5!:)

Nataliya Mashika

красивый пирог! :)

naumovec
10.07.2011 02:31

*THUMBS UP*

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

natapit
10.07.2011 03:57

555!*THUMBS UP*

chef
11.07.2011 01:12

Волшебное сочетание вишни и шоколада @}--}--

Ирина 211978

Вкусно и красиво! *BRAVO*

светланка к

Вкусно очень. Шикарное сочетание.5!

lepardik
11.07.2011 14:32

555! Вкусно! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты