Компот

Соленья и маринады

Шоколадный пирог с вишней по рецепту kukuruza-kate

Name: Шоколадный пирог с вишней
Total time: 80 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская
Ingredients: вишня; пшеничная мука; горькое какао-порошко; сахар; молоко; яйца; разрыхлитель; сливочное масло; сливочное масло для смазывания формы; сахарная пудра

Вкусный шоколадный пирог с вишней из свежей вишни, пшеничной муки и горького какао. Идеально подходит для праздников, с сахарной пудрой сверху.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Разогрейте духовку до 190°С.

Муку, разрыхлитель и какао просейте.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.

Из вишни удалите косточки и слегка отожмите от сока. Затем засыпьте сахарной пудрой и дайте постоять под прессом. Отделившийся сок слейте.

Сливочное масло растопите в отдельной кастрюльке на медленном огне и остудите.

В отдельной чашке взбейте яйца с помощью миксера до густой пены. Добавьте в чашку с яйцами молоко, сахар, какао, муку, разрыхлитель и сливочное масло. Хорошо размешайте тесто и добавьте вишню. Перемешайте и переложите в форму. Я брала разъемную.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течении примерно 1 часа (в моей духовке 55 минут). Главное не передержать, проверяйте зубочисткой.

Остудите, выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подайте!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 59887

Понравилось: 42

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 42)

Автор: kukuruza-kate

Создан: 09 июля 2011, 18:51

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с вишней Сладкие пироги Шоколадный пирог

Дополнительная информация

Кто любит по слаще, то вишню "по-маринуйте" в сахаре около часа, чтобы она была сладкая. Но на наш вкус шоколадное тесто и кислая вишня очень пикантно и по-летнему вкусно!)