Шоколадный пирог с вишней

Ингредиенты

  • вишня свежая 500 гр.
  • 300 гр. пшеничной муки
  • 100 гр. горького какао-порошка
  • 200 гр. сахара
  • 100 мл. молока

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С.

Муку, разрыхлитель и какао просейте.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.

Из вишни удалите косточки и слегка отожмите от сока. Затем засыпьте сахарной пудрой и дайте постоять под прессом. Отделившийся сок слейте.

Сливочное масло растопите в отдельной кастрюльке на медленном огне и остудите.

В отдельной чашке взбейте яйца с помощью миксера до густой пены. Добавьте в чашку с яйцами молоко, сахар, какао, муку, разрыхлитель и сливочное масло. Хорошо размешайте тесто и добавьте вишню. Перемешайте и переложите в форму. Я брала разъемную.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течении примерно 1 часа ( в моей духовке 55 минут). Главное не передержать, проверяйте зубочисткой.

Остудите, выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подайте!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный пирог с вишней: шаг 1Шоколадный пирог с вишней: шаг 2Шоколадный пирог с вишней: шаг 3Шоколадный пирог с вишней: шаг 4Шоколадный пирог с вишней: шаг 5Шоколадный пирог с вишней: шаг 6

Дополнительная информация

Кто любит по слаще, то вишню "по-маринуйте" в сахаре около часа, чтобы она была сладкая. Но на наш вкус шоколадное тесто и кислая вишня очень пикантно и по-летнему вкусно!)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
09.07.2011 18:54
Ответить
Вкусный пирог!
манюша
09.07.2011 19:01
Ответить
Вкусно! Вишня и шоколад - прекрасное сочетание!
barska
09.07.2011 20:27
Ответить
Классика!
ма-ма
09.07.2011 22:09
Ответить
Райское наслаждение!!! :)
kukuruza-kate
09.07.2011 22:21
Ответить
Спасибо@}--}--
севуля
10.07.2011 01:25
Ответить
Вкусно! 5!:)
Nataliya Mashika
10.07.2011 02:16
Ответить
красивый пирог! :)
naumovec
10.07.2011 02:31
Ответить
*THUMBS UP*
andreytsibulski
10.07.2011 02:39
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
natapit
10.07.2011 03:57
Ответить
555!*THUMBS UP*
chef
11.07.2011 01:12
Ответить
Волшебное сочетание вишни и шоколада @}--}--
Ирина 211978
11.07.2011 03:09
Ответить
Вкусно и красиво! *BRAVO*
светланка к
11.07.2011 13:37
Ответить
Вкусно очень. Шикарное сочетание.5!
lepardik
11.07.2011 14:32
Ответить
555! Вкусно! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели