Вино красное сладкое

15668120 мин.63162

---

баранья лопатка без кости 900 г
морковь 2-3 шт.
порей 1 шт.
кориандр 2 ч.л.
тмин 1 ч.л.
перец розе 1 ч.л.
соль
розмарин 1 веточка
вино красное сладкое 100 мл.

---

16171120 мин.63370

---

рёбрышки говяжьи 700 г
вино красное сладкое 150 мл.
морковь 3 шт.
лук 2 шт.
кабачок 1 шт. (небольшой)
брокколи 1 кочанчик
помидор 2-3 шт.
сметана 150 г
зелень
соль
перец
мука 1-2 ст.л.
тесто (небольшой кусочек)
растительное масло для жарки

---

485915 мин.41862

---

1. 4 стейка семги (900 гр. )
2. 400 гр. полутвердого,голландского сыра
3. 500 мл. вино красное (сладкое или полусладкое)
4. 2 помидора
5. 1 лимон
6. 100 гр. майонеза
7. соль (1 десертная ложка)
8. 100 гр. масла подсолнечного(очищенного)
9. 100 гр. муки
10.100 гр. вишни

---

574315 мин.297

---

рис белый "басмати" от тм "мистраль" - 2 пакетика
слива - 2шт
яблоко (кисло-сладкое) - 1шт
виноград (если крупный) - 10 ягод
масло сливочное - 1 ст.л.
вино красное сладкое - 50 мл.
варенье (у меня малиновое) - 1 ст.л. с горкой
семена подсолнуха (чищенные) - 1 ст.л.
мед (жидкий!) - 3 ст.л.
соль - щепотка (в воду для риса)
сахар - 1 ст.л. (в воду для риса)

---

965240 мин.213

---

курица (у меня голени и крылышки)-по 2 шт.
чеснок-2 зубчика
лук репчатый-1 шт.
шампиньоны-4 шт.
перец болгарский-1/2 шт.
соль-
молотый черный перец-
молотый красный перец-
уксус бальзамический-1 ст.л.
вино красное сладкое-80 мл.
соус табаско-несколько кпель
мед-1/2 ч.л.
масло растительное-3 ст.л.
арахис-45 г
рис басмати микс от мистраль-2 пакетика

---

2631545 мин.5575

---

на 2 больших горшка(один горшок 1литр500мил.)
морковка у меня малюсенькая 200 гр.
цукини 3 шт. не большие.
баклажан 1 шт. большая.
сельдерей 5 черенков.
оливки 100-150 гр.
сыр фата 100 гр.
вино красное сладкое креплёное 100 мл.
лавровый лист 2 шт.
чёрный горошком перец.
прованские травки 2 ст.л.
для тефтелей!
куриный фарш 400 гр.
горчица сладкая в зёрнах 2 ст.л.
сыр фета 150 гр.
острая паста чили 1 ч.л.
прованские сух.травки 1 ст.л.

---

175980 мин.35383

---

для клубничного слоя:
клубника 600 гр. (замороженная)
мёд 4-5 ст.л.
вино красное сладкое 120 мл.
корица 1веточка.
вода 7оо мл.
агар-агар 3 ч.л.
для молочного слоя.
молоко 600 мл.(любой жирности)
сгущёное молоко 4-5 ст.л.
агар-агар 3 ч.л.
для шоколадного слоя:
молоко 600 мл.(любой жирности)
какао 3-4 ст.л.
шоколад чёрный 100 гр.
ром 50 мл.
агар-агар 3 ч.л.
дополнительно:
печенье савоярди 100 гр.
вино марсала(или любое сладкое вино)

---

28750 мин.00

---

свинина – (ошеек) – 3-4 кг
тонкое сало - 1,5-2 кг
грудинка (копченая) – 200 гр.
куриная печень – 400 гр.
мортаделла – 200 гр.
красный лук – 200-250 гр.
пармезан – 70 гр.
кедровые орешки – 70 гр.
панировочные сухари – 200 гр.
изюм – 70 гр.
чернослив – 70 гр.
клюква – 70 гр.
сливочное масло – 50 гр.
оливковое масло – 100-150 мл.
вино белое (сухое) – 300-350 мл.
вино красное (сладкое) – 100-150 мл
шалфей – 1 ст.л.
розмарин – 1 ст.л.
фенхель – 1 ст.л.
соль/перец
дополнительно:
морковь – 5-6 шт.

---

13349150 мин.41123

---

0,5 кг. бараньих ребер (с жирком)
150 г. чернослива без косточки (лучше кисло-сладкого)
2 кислых или кисло-сладких яблока
1 большая луковица
3-4 зубчика чеснока
2-3 ст.л. красного винного уксуса
1 ст. красного сухого вина
1 ч.л. сахара
кориандр молотый
соль
красный и черный перец

---

59970 мин.923

---

2 зеленых перца
2 красных перца
150 гр. сервелата
2 красные луковицы
заправка: 6 ст.лож. сметаны
1 ст.лож. белого винного уксуса или сухого терпкого вина
паприка сладкая молотая
соль

---

1822730 мин.202979

---

10 больших красных луковиц очень тонко порезаных
500 мл. красного вина
5 ст.л. желтого сахара (дамара)
125 мл. портвейна (сладкого вина)
4 ст.л. уксуса (лучше красного)
опция:125 черничного варенья(можно брусничного, клюквенного,и тому подобного)- не обязательно!!!

---

160360 мин.421

---

груши сушеные, мелкие (я заменила на 5 шт. фиников) — 1 горст.
чернослив (сушеный б/к) — 8 шт.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
приправа (душистый перец, черный перец горошком, гвоздика, корица, молотый имбирь, молотый мускатный орех, кардамон, лавровый лист) — 1,5 ч.л.
соевый соус — 100 мл.
фасоль консервированная (без жидкости 150 гр) — 1 бан.
яблоки (кисло-сладкие, запеченные в духовке или микроволновке) — 2 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
уксус 6% — 2 ст.л.
чеснок — 6 зуб.
масло растительное (от 1-2 ст.л. для жарки лука) — 1 ст.л.
сахар — 1 щепот.
соль
вино красное сладкое (кагор, мадера или сладкий портвейн, если строгий пост - то вода) — 1/4 ст.

---

65290 мин.113

---

2 стручка красного жгучего перца
1 сладкий красный перец
3 ст.л. красного винного уксуса
4 ст.л. оливкового масла
1 кг. куриных грудок
листья салата для сервировки

---

6486065 мин.3891

---

филе бедра индейки
соус гранатовый "наршараб"
вино сухое красное 150 мл.
горчица сладкая 1 ст.л.
орехи грецкие
прованские травы
соль
перец
порошок сладкой паприки

---

1801245 мин.26167

---

600 гр. свиной шейки с косточкой
2,5 ч.л. дробленного кориандра
170 мл. красного сладкого вина(red sweet wine)
150 мл. красного сухого вина(red dry wine)
4 ст.л. оливкового масла
2 гр. черного перца грубого помола
соль

---

1682670 мин.43947

---

курица 1.2 -1.6 кг
апельсин 1 шт.
перец красный сладкий
перец красный острый
соль
вино красное 60 мл.
мука 1 ст.л.
масло сливочное 50 г
сахар 3-4 ч.л.

---

166300 мин.1933

---

600-800 гр. красной или черной смородины (а можно и той и той сразу)
1-2 средних луковицы
небольшой пучек зелени(у нас бала петрешка+укроп, и чуть базилика)
соль, красный острый и сладкий перец
можно добавить 2 ст.л. винного уксуса, или 50 гр. красного вина

---

535230 мин.13720

---

1- крупное яблоко с плотной сладкой мякотью
3 чайных ложки - абрикосовый конфитюр низкокалорийный от d’arbo
150 мл. - красного сладкого вина (у меня кагор) для детей вино можно заменить сиропом, подкрашенным тертой свеклой!
2 ч.л. мака
корица молотая-
2- палочки корицы для украшения

---

70030 мин.22852

---

свинина( вырезка), вино красное "седьмое небо" 1894 года (либо другое сладкое), соль, уксус, лук жёлтый, перец молотый.

---

186930 мин.635

---

свиной окорок - 2 кг
вино сухое красное - 100 гр
масло оливковое - 3 ст.л.
специи ( перец красный молотый сладкий, перец красный молотый острый, соль, кинза молотая, розмарин, сухой укроп,чесночный порошок) - .

---

120230 мин.2433

---

500 гр. красного винограда без косточек
2 гвоздички
1 палочка корицы
350-400 гр. сахара (в оригинале 500 гр)
сок половины лимона
1 ст. красного сладкого вина

---

18190 мин.21

---

рыбка (у меня скумбрия) - 1 шт.
джем махеевъ глинтвейн - 300 гр.
вина сладкое красное - 300 гр.
соль, белый перец

---

1122015 мин.102551

---

чеснок 8 головок
250 гр. вина красного
3 ст.л. меда
3 ст.л. соуса сладкий чили(красный такой, китайский)
щепотка соли
3 ст.л. уксуса
2 ст.л. сахара(лучше тростникового)

---

845660 мин.2528

---

2 утиные ножки
свежий розмарин несколько веточек
чеснок 2-3 дольки
1/2 ст. (100 гр. ) красного сухого вина
желе (джем) из кисло-сладких ягод (красная смородина, клюква)

---

57900 мин.11

---

нут консервированный 300 г
тунец консервированный 120 г
сладкий лук
1 маленький помидор
сладкий красный перец
петрушка или кинза
белый винный уксус или лимонный сок 1 ст.л.
оливковое масло
соль

---

233830 мин.713

---

150 гр. острого красного перца (6-7 стручков среднего размера)
150 гр. сладкого красного перца
500 мл. яблочного или винного уксуса
1 кг. сахара
1 уп (10 гр) пектина

---

1044030 мин.31822

---

750 гр. картофеля
4 ст л оливкового масла ideal
соль
чёрный молотый перец
2 ч.л. красного сладкого перца
1/2 ч.л. красного острого перца
2 ст л винного красного уксуса
2 ч.л. томат-пюре

---

736240 мин.41436

---

8 кусочков филе слабосолёного лосося
1 сладкий красный перец
0,5 луковицы красного лука
1 ст.л. мелких каперсов
пучок укропа
пучок зелёного лука
для соуса:
75 гр. сладкой горчицы
2 ст.л. белого винного соуса
3 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок укропа
соль,белый перец

---

1008060 мин.6423

---

500 гр. куриной печени, 180 мл. сухого красного вина, 180 мл. сладкого красного вина,1/4 ст. апельсинового сока, 100 г.меда, 2 луковицы,3-4 зубчика чеснока,2-3 ст.л. соевого соуса, оливковое масло для жарки,3 баклажана средних размеров,соль, белый перец,щепотка мускатного ореха

---

50120 мин.2239

---

ломтики свиной корейки или любого другого мяса
стебли сельдерея
перец сладкий красный
перец сладкий желтый
цуккини
морковь
лук репчатый
петрушка
сок томатный
вино сухое белое
соус соевый
соль
перец
масло для жарки

---