Куриные окорочка в сливовой глазури

Фото к рецепту: Куриные окорочка в сливовой глазури

Ингредиенты

  • куриные окорочка без косточки 4 шт.
  • слива красная 2 шт.
  • апельсиновый сок 150 мл.
  • сахар коричневый 2 ч.л.
  • вино п/сладкое белое 3 ст.л.
  • розмарин
  • корица
  • соль
  • перец
  • мука для обваливания

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные окорочка натереть солью, поперчить, залить белым полусладким вином и мариновать 30 мин.

После этого окорочка обвалять в муке, посыпать корицей и розмарином и уложить в форму для запекания. Запекать при 200* 40 мин.

Со сливы снять кожу и отварить в апельсиновом соке 10-15 мин.

Вынуть косточки, добавить коричневый сахар и измельчить погружным блендером.

Уварить до состояния жидкого пюре.

Затем, вытащить форму, с помощью кисточки нанести сливовую глазурь на каждый окорочёк и продолжить запекание до карамелизации, примерно 30 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриные окорочка в сливовой глазури: фото шаг 1
Куриные окорочка в сливовой глазури: фото шаг 2
Куриные окорочка в сливовой глазури: фото шаг 3
Куриные окорочка в сливовой глазури: фото шаг 4
Куриные окорочка в сливовой глазури: фото шаг 5
Куриные окорочка в сливовой глазури: фото шаг 6
Куриные окорочка в сливовой глазури: фото шаг 7
Куриные окорочка в сливовой глазури: фото шаг 8

Дополнительная информация

Весна. Хочется чего-нибудь эдакого... сладенького, вкусненького, сама не знаю чего... Блюдо сочинилось по ходу дела. Вкусно получилось до невозможности! Курочка сочная с хрустящей карамельной корочкой.

5.04.6507277712385011.067
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Карамельный соус к курочке на соли


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
moonstar
09.04.2010 03:28

Думаю, что действительно очень, очень вкусно! Обязательно попробую!*BRAVO**THUMBS UP*

яалиса

Ммммммммм,как аппетитно описано.Хороша кура,да не на нашем столе:(

lianaaa
09.04.2010 03:42

Мяско очень аппетитное*BRAVO*

naumovec
09.04.2010 03:47

Вкусно!

anasstko
09.04.2010 03:54

Сочно!!!

natapit
09.04.2010 03:56

отличное сочетание!:)

Steblik
09.04.2010 04:00

Леночка!!!обожаю курочку со сладкой шкуркой!!! Обязательно сделаю!!!:):):)*BRAVO*

lorxen1
09.04.2010 04:12

так вкусно, аж представила вкус курочки*BRAVO*5+++

кыш
09.04.2010 04:14

Спасибо, девочки!@}--}--

komarik_120752

Хорошее сочинение рецепта! 555+++*OK*

пики
09.04.2010 04:37

*THUMBS UP*

chef
09.04.2010 04:39

Лена, как необычно приготовила! Очень интересная глазурь. Пробовала свинину со сливой и имбирём, понравилось. Думаю это не менее ароматно и вкусно. Спрятала рецепт :*

шуш
09.04.2010 04:43

Леночка, какая необыкновенно красивая вкуснятиность!!!! А аромат аж до меня дошёл :)!!!!! 5+5+5+5+5+O<img src=" />

fanny
09.04.2010 04:44

Как соблазнительно!

Babyfire
09.04.2010 04:55

Очень вкусная курочка!!! :)

irisecka
09.04.2010 05:02

Очень интересно! *THUMBS UP*

svetlana dark

очень..очень..очень..я красное вино добавляю..для цвета

MissJoker

Курица, конечно, не птица ;) ... но всегда будет в выигрыше!!! С вашей доп.инфой полностью согласна...

кыш
09.04.2010 07:03

svetlana dark | Светлан, а я побоялась красным цвет "испортить".:)Спасибо, девушки, за комменты!:)

duduka.markedonskaja

Ой! По рецептам от Кыша даже куриную грудку теперь не всю отдаю мужу (не было б - выкинула), сама ем :p:p:p

chemicolya

ЗдОрово!*THUMBS UP*

веданта

Я люблю "сладкое" мяско! 5+

purplefly

прекрасно!

mara
09.04.2010 12:29

Леночка. тебе это удалось...соус интересный 5

anzelikas

Отлично!555

Mil@_Mil@

Очень аппетитно! *THUMBS UP*

sigma002
09.04.2010 13:16

Так аппетитно!*BRAVO*555555

Inna_2107

Вкусная грудка получилась и аппетитная!!!

lillit1
09.04.2010 14:06

аппетитная курочка 555!

chef cook

Отлично!

antea
09.04.2010 14:29

Замечательная курочка.5!

irina90-60-90

отличная курочка:)

светлана65

Очень вкусно! 555!*THUMBS UP*

alyakeyk
09.04.2010 15:50

Очень вкусное сочетание!:pДействительно,сейчас хочется сам не знаешь чего-весна!;)

cpz_new
09.04.2010 15:59

Да, Лен, ты БОЛЬШАЯ фантазерка!!! Но, думаю, семейство от этого только в ВОСТОРГЕ!!!

кыш
09.04.2010 16:38

Да, мои все привыкли, им нравится, как я готовлю.:)

murrrrrya

Какая сладенькая и нежная курочка! :) 55555555555

Nathalya
09.04.2010 21:02

вкуснятина

siyanie
10.04.2010 01:40

Необычная глазурь, не сомневаюсь, что вкусная-превкусная! 5!!!

johnny
13.04.2010 02:53

Ну надо же, до чего необычно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты