Рис по-китайски

Фото к рецепту: Рис по-китайски

Ингредиенты

  • 2 стакана риса
  • 400 г куриного филе
  • 6 ст. л. соевого соуса
  • 250 г шампиньонов
  • 2 красных сладких перца
  • 1 салатная луковица (белая)
  • 1 ст. л. тертого имбирного корня
  • 6 ст. л. растительного масла
  • 4 ст. л. красного вина

Способ приготовления

Рис отварить.

Куриное филе нарезать соломкой, добавить к нему соевый соус и оставить мариноваться.

Шампиньоны нарезать пластинками, сладкий перец разделить на 4 части, нарезать крупными ломтиками. Луковицу разрезать на 4 части, каждую измельчить.

Мясо вынуть из маринада. Насколько возможно отжать от соуса (соус не выливать).

Половину растительного масла разогреть и обжарить в нем мясо до готовности в течение 5-7 минут.

Мясо вынуть, отставить в сторону.

Разогреть другую часть масла, на ней обжаривать грибы и овощи на сильном огне, постоянно мешая, так же в течение 5-7 минут, до мягкости овощей.

В конце добавить имбирь, вино и соевый соус от маринада.

Перемешать мясо, рис и овощи, прогреть.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Рис по-китайски
Фото приготовления рецепта: Рис по-китайски
Фото приготовления рецепта: Рис по-китайски
Фото приготовления рецепта: Рис по-китайски
Фото приготовления рецепта: Рис по-китайски
Фото приготовления рецепта: Рис по-китайски

Дополнительная информация

Хочу сразу оговориться: в Китае я не была, с китайцами не знакома, делала по кулинарной открытке, а в ней это блюдо именуется "Рис по-китайски" поэтому, если усмотрите какое отступление от китайских кулинарных традиций, прошу - будьте снисходительны. А получается очень вкусный рис.

5.04.7207859871432471.0135
redhat

Кухня: Китайская

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
135  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lv
21.05.2009 03:27

Получилось хорошо! Думал дать несколько рекомендаций, но каждый готовит своё блюдо! 5.

sama_ja
21.05.2009 03:29

ммм..вкусность!

julia234
21.05.2009 03:30

++++55555

laralaram

5 - Сама готовлю с соевым соусом...

fialka1
21.05.2009 03:35

как любитель китайской кухни,скажу, что вкусно очень,молодец!55555555555

fcb111
21.05.2009 03:48

Верно - вкусно и красиво! :)

mari2020
21.05.2009 03:57

Мне понравился рецепт.Кстати,что интересно. Китайская кухня в самом китае очень отличается от китайской кухни у вас,у нас в Израиле. И могу сказать,что у вас и у нас она более вкусная,чем там. Там мне не понравилось. Все очень жирно.За рецепт 5.

redhat
21.05.2009 04:16

lv, я совсем не против рекомендаций, пожалуйста, можете мне их дать :)

lorxen1
21.05.2009 04:22

точно,вкусно--5+

тиола

И мне понравился рецепт:всё понятно, доступно, недорого. А то что оценка снижена, это у нас кто-то сегодня мстит в выставлении оценок всем подряд, а "мстя его страшна!".

наталия-5

Очень интересный рецепт!555!

алёнушка777

Очень вкусно 5

natapit
21.05.2009 05:25

очень люблю такое!!!555!!!

natasha nz

хороший рецептик, люблю все вариации КИТАЙСКОЙ кухни,,,правда вино меня насторожило,,а почему бы и нет?,,но надо попробовать,чтобы давать советы

lualexa
21.05.2009 06:00

Мне тоже такое приготовление понравилось. 5.

vikosy
21.05.2009 07:45

РИС С ОВОЩАМИ ЧУДНОЕ СОЧЕТАНИЕ 5++

ирусик-88

Очень понравилось! молодец!вкусно 5555

puellula
21.05.2009 11:26

Вкусный рис! Отличные сочетания! 5+++

anilah
21.05.2009 12:00

Понравилось приготовление,а фотки-это шедевр!555+++

тётя маша

Это безусловно вкусно. Очень удобно пользоваться остатками вчерашнего риса тоже. А то что китайцы подают рис отдельно - это дело третье. 5

slava-k
21.05.2009 13:19

5!Очень вкусно!

иррез

Вкусно!5555

azzurro07

Красиво,сытно,бюджетно.А китайцы на то они и китайцы,у них все по-китайски!

Inna_2107

Люблю такие рецепты!55555

alavali
21.05.2009 14:19

Все составляющие очень вкусные, 555555!

redhat
21.05.2009 14:27

Всем спасибо за внимание к рецепту.

nikachka
21.05.2009 15:04

Оля, очень вкусненький, пикантный рецепт!! и не переживай, даже русские рецепты у всех по-разному получаются...

johnny
21.05.2009 15:07

Очень хороший рис!

ната777

Очень вкусный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.

strelec148

где мои большие палочки!!!!!!!!!!!!!! 5

redhat
21.05.2009 17:28

Всем спасибо и за палочки и за всё остальное,к ним прилагающееся.

wolga6
21.05.2009 23:36

здорово!мне нравится!

варуник

Ох! Как это мною любимо!!

elitna
02.08.2009 22:51

вкусный рецепт! факт! 5

наташик

ням;) 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...