Жаркое из гусиной (куриной) печенки

Фото к рецепту: Жаркое из гусиной (куриной) печенки

Ингредиенты

  • гусиная печень - 200 г
  • (куриная)
  • луковица - 1
  • красный сладкий перец - 1
  • яблоко - 1
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • вино белое - 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Печенку вымыть, обсушить и порезать не мелко.

Лук измельчить.

Перец и яблоко нарезать кубиком.

Печенку обжаривать в разогретом растительном масле 3-4 минуты. Переложить наблюдо, накрыть.

Положить в сковороду, где жарилась печенка, лук и перец, готовить 3 минуты. Добавить яблоки, готовить еще 3 минуты.

Вернуть в сковороду печень, посолить, влить вино и готовить на среднем огне 8-10 минут(по рецепту 4, но я тушила подольше до мягкости яблок).

Очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Продолжаю эксперименты с гусиной печенью. Но не пугайтесь, в оригинальном журнальном рецепте была куриная, так что смело берите любую. Не пожалеете!

5.04.6733401891837361.084
fanny

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Жареная куриная печенка


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
129 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
viktosha_t

вкусненько 5

slava-k
28.01.2009 01:01

Я готовлю приблизительно так же,но с финиками.Печёночка - объедение!5++++

maj4ik
28.01.2009 01:01

Такая вкусняшка!! 5

fanny
28.01.2009 01:02

slava-k, не очень сладко с финиками?

daisy
28.01.2009 01:11

Забыла!!!! 5!!!

natapit
28.01.2009 01:11

какая красота! ну и вкуснота.конечно!!!555!!!

tatulig
28.01.2009 01:31

Очень красиво! 555!

larcik
28.01.2009 01:40

вкусно 555!!!

mari2020
28.01.2009 01:44

Очень понравился рецет. Спасибо.5!!!!

fanny
28.01.2009 02:03

Спасибо всем большое!:)

малурияна1978

Вкуснятинка 5555

кыш
28.01.2009 02:15

Вкусненько! Люблю с яблоками, а с перчиком совсем хорошо!:)

olguny
28.01.2009 02:19

Очень люблю печень и куриную, и гусиную! Спасибо за разнообразие рецептов!!! 555555555+++++++++ :):):):):):):):):):)

lorxen1
28.01.2009 02:20

печёночку люблю,а вот с яблоком не делала,смотрится здорово--5+

milk
28.01.2009 02:33

вкусно!

oracle
28.01.2009 02:37

вкусненько +5!

варуник

Оль! Ну и аппетитно!!

bart
28.01.2009 02:37

Оля,вкусно! 5+

fialka1
28.01.2009 02:38

Вкусно55555555

алёнушка777

Вкусно наверное 5

ната777

Отличный рецепт.5.

glaros
28.01.2009 02:52

Да еще и с яблочком.5+

panama
28.01.2009 02:56

5+++!

makakulja

Обожаю! :) 5+++

mimi
28.01.2009 11:52

оооо как вкусно!

марияn

представляю как это вкусно!

аглая

Очень вкусно! Ну очень!!!!

leka4ka
23.11.2018 18:22

Спасибо огромное за рецепт, я даже не знала о таком замечательно вкусном сочетании - печень + я блоки. Век живи, век учись!sad

maleta
28.01.2009 16:27

...555...

lushka-dushka

Оленька,прекрасный рецепт!555:)

натаха

Вкуснючая печенка!

avm
28.01.2009 17:50

Ну - КЛАССно!!! 5+++

oksana malzew

5+!!!

пики
15.02.2009 03:01

Вкусно!!!

chacha
10.06.2009 00:05

Готовила,получилось суховато,все же в сматане или йогурте намного сочнее и мягче!

fanny
11.06.2009 13:34

Ну как суховато, chacha, - вино, яблоки, перец - все это жидкость дает... Может, Вы просто передержали?

rpp
24.09.2009 00:15

Приготовил говяжью - тверда, зараза! Но лук, яблоки и перец прекрасно смягчили вкус. В след.раз добавлю больше. Жене понравилось. :0)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты