Жаркое из гусиной (куриной) печенки

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Печенку вымыть, обсушить и порезать не мелко.

Лук измельчить.

Перец и яблоко нарезать кубиком.

Печенку обжаривать в разогретом растительном масле 3-4 минуты. Переложить наблюдо, накрыть.

Положить в сковороду, где жарилась печенка, лук и перец, готовить 3 минуты. Добавить яблоки, готовить еще 3 минуты.

Вернуть в сковороду печень, посолить, влить вино и готовить на среднем огне 8-10 минут(по рецепту 4, но я тушила подольше до мягкости яблок).

Очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Продолжаю эксперименты с гусиной печенью. Но не пугайтесь, в оригинальном журнальном рецепте была куриная, так что смело берите любую. Не пожалеете!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Жаркое из индейки и гусиной печени с яблоками и черносливом

Террин с гусиной печенью, белыми грибами и вишней

Рулеты из баклажан и куриной печени

Паштет из куриной печени с грибами

Популярное в сети

Комментарии

viktosha_t

28.01.2009 00:57

Ответить

вкусненько 5

slava-k

28.01.2009 01:01

Ответить

Я готовлю приблизительно так же,но с финиками.Печёночка - объедение!5++++

maj4ik

28.01.2009 01:01

Ответить

Такая вкусняшка!! 5

fanny

28.01.2009 01:02

Ответить

slava-k, не очень сладко с финиками?

daisy

28.01.2009 01:11

Ответить

Забыла!!!! 5!!!

natapit

28.01.2009 01:11

Ответить

какая красота! ну и вкуснота.конечно!!!555!!!

tatulig

28.01.2009 01:31

Ответить

Очень красиво! 555!

larcik

28.01.2009 01:40

Ответить

вкусно 555!!!

mari2020

28.01.2009 01:44

Ответить

Очень понравился рецет. Спасибо.5!!!!

fanny

28.01.2009 02:03

Ответить

Спасибо всем большое!

малурияна1978

28.01.2009 02:13

Ответить

Вкуснятинка 5555

кыш

28.01.2009 02:15

Ответить

Вкусненько! Люблю с яблоками, а с перчиком совсем хорошо!

olguny

28.01.2009 02:19

Ответить

Очень люблю печень и куриную, и гусиную! Спасибо за разнообразие рецептов!!! 555555555+++++++++

lorxen1

28.01.2009 02:20

Ответить

печёночку люблю,а вот с яблоком не делала,смотрится здорово--5+

milk

28.01.2009 02:33

Ответить

вкусно!

oracle

28.01.2009 02:37

Ответить

вкусненько +5!

варуник

28.01.2009 02:37

Ответить

Оль! Ну и аппетитно!!

bart

28.01.2009 02:37

Ответить

Оля,вкусно! 5+

fialka1

28.01.2009 02:38

Ответить

Вкусно55555555

алёнушка777

28.01.2009 02:40

Ответить

Вкусно наверное 5

ната777

28.01.2009 02:41

Ответить

Отличный рецепт.5.

glaros

28.01.2009 02:52

Ответить

Да еще и с яблочком.5+

panama

28.01.2009 02:56

Ответить

5+++!

makakulja

28.01.2009 04:53

Ответить

Обожаю! 5+++

mimi

28.01.2009 11:52

Ответить

оооо как вкусно!

марияn

28.01.2009 13:00

Ответить

представляю как это вкусно!

аглая

28.01.2009 14:39

Ответить

Очень вкусно! Ну очень!!!!

leka4ka

23.11.2018 18:22

Ответить

Спасибо огромное за рецепт, я даже не знала о таком замечательно вкусном сочетании - печень + я блоки. Век живи, век учись!

maleta

28.01.2009 16:27

Ответить

...555...

lushka-dushka

28.01.2009 17:03

Ответить

Оленька,прекрасный рецепт!555

натаха

28.01.2009 17:24

Ответить

Вкуснючая печенка!

avm

28.01.2009 17:50

Ответить

Ну - КЛАССно!!! 5+++

oksana malzew

28.01.2009 22:53

Ответить

5+!!!

пики

15.02.2009 03:01

Ответить

Вкусно!!!

chacha

10.06.2009 00:05

Ответить

Готовила,получилось суховато,все же в сматане или йогурте намного сочнее и мягче!

fanny

11.06.2009 13:34

Ответить

Ну как суховато, chacha, - вино, яблоки, перец - все это жидкость дает... Может, Вы просто передержали?

rpp

24.09.2009 00:15

Ответить

Приготовил говяжью - тверда, зараза! Но лук, яблоки и перец прекрасно смягчили вкус. В след.раз добавлю больше. Жене понравилось. :0)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт