Жаркое из гусиной (куриной) печенки
Ингредиенты
- гусиная печень - 200 г
- (куриная)
- луковица - 1
- красный сладкий перец - 1
- яблоко - 1
- растительное масло - 2 ст.л.
- вино белое - 50 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Печенку вымыть, обсушить и порезать не мелко.
Лук измельчить.
Перец и яблоко нарезать кубиком.
Печенку обжаривать в разогретом растительном масле 3-4 минуты. Переложить наблюдо, накрыть.
Положить в сковороду, где жарилась печенка, лук и перец, готовить 3 минуты. Добавить яблоки, готовить еще 3 минуты.
Вернуть в сковороду печень, посолить, влить вино и готовить на среднем огне 8-10 минут(по рецепту 4, но я тушила подольше до мягкости яблок).
Очень вкусно!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Продолжаю эксперименты с гусиной печенью. Но не пугайтесь, в оригинальном журнальном рецепте была куриная, так что смело берите любую. Не пожалеете!
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Сложность: Простой
Оригинальный рецепт: Жареная куриная печенка
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
28.01.2009 00:57
вкусненько 5
28.01.2009 02:13
Вкуснятинка 5555
28.01.2009 02:40
Вкусно наверное 5
28.01.2009 17:03
Оленька,прекрасный рецепт!555
28.01.2009 22:53
5+!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
