Ингредиенты

  • гусиная печень - 200 г
  • (куриная)
  • луковица - 1
  • красный сладкий перец - 1
  • яблоко - 1
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • вино белое - 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Печенку вымыть, обсушить и порезать не мелко.

Лук измельчить.

Перец и яблоко нарезать кубиком.

Печенку обжаривать в разогретом растительном масле 3-4 минуты. Переложить наблюдо, накрыть.

Положить в сковороду, где жарилась печенка, лук и перец, готовить 3 минуты. Добавить яблоки, готовить еще 3 минуты.

Вернуть в сковороду печень, посолить, влить вино и готовить на среднем огне 8-10 минут(по рецепту 4, но я тушила подольше до мягкости яблок).

Очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Жаркое из гусиной (куриной) печенки: фото шаг 1Жаркое из гусиной (куриной) печенки: фото шаг 2Жаркое из гусиной (куриной) печенки: фото шаг 3Жаркое из гусиной (куриной) печенки: фото шаг 4

Дополнительная информация

Продолжаю эксперименты с гусиной печенью. Но не пугайтесь, в оригинальном журнальном рецепте была куриная, так что смело берите любую. Не пожалеете!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

viktosha_t
28.01.2009 00:57
Ответить
вкусненько 5
slava-k
28.01.2009 01:01
Ответить
Я готовлю приблизительно так же,но с финиками.Печёночка - объедение!5++++
maj4ik
28.01.2009 01:01
Ответить
Такая вкусняшка!! 5
fanny
28.01.2009 01:02
Ответить
slava-k, не очень сладко с финиками?
daisy
28.01.2009 01:11
Ответить
Забыла!!!! 5!!!
natapit
28.01.2009 01:11
Ответить
какая красота! ну и вкуснота.конечно!!!555!!!
tatulig
28.01.2009 01:31
Ответить
Очень красиво! 555!
larcik
28.01.2009 01:40
Ответить
вкусно 555!!!
mari2020
28.01.2009 01:44
Ответить
Очень понравился рецет. Спасибо.5!!!!
fanny
28.01.2009 02:03
Ответить
Спасибо всем большое!:)
малурияна1978
28.01.2009 02:13
Ответить
Вкуснятинка 5555
кыш
28.01.2009 02:15
Ответить
Вкусненько! Люблю с яблоками, а с перчиком совсем хорошо!:)
olguny
28.01.2009 02:19
Ответить
Очень люблю печень и куриную, и гусиную! Спасибо за разнообразие рецептов!!! 555555555+++++++++ :):):):):):):):):):)
lorxen1
28.01.2009 02:20
Ответить
печёночку люблю,а вот с яблоком не делала,смотрится здорово--5+
milk
28.01.2009 02:33
Ответить
вкусно!
oracle
28.01.2009 02:37
Ответить
вкусненько +5!
варуник
28.01.2009 02:37
Ответить
Оль! Ну и аппетитно!!
bart
28.01.2009 02:37
Ответить
Оля,вкусно! 5+
fialka1
28.01.2009 02:38
Ответить
Вкусно55555555
алёнушка777
28.01.2009 02:40
Ответить
Вкусно наверное 5
ната777
28.01.2009 02:41
Ответить
Отличный рецепт.5.
glaros
28.01.2009 02:52
Ответить
Да еще и с яблочком.5+
panama
28.01.2009 02:56
Ответить
5+++!
makakulja
28.01.2009 04:53
Ответить
Обожаю! :) 5+++
mimi
28.01.2009 11:52
Ответить
оооо как вкусно!
марияn
28.01.2009 13:00
Ответить
представляю как это вкусно!
аглая
28.01.2009 14:39
Ответить
Очень вкусно! Ну очень!!!!
leka4ka
23.11.2018 18:22
Ответить

Спасибо огромное за рецепт, я даже не знала о таком замечательно вкусном сочетании - печень + я блоки. Век живи, век учись!sad

maleta
28.01.2009 16:27
Ответить
...555...
lushka-dushka
28.01.2009 17:03
Ответить
Оленька,прекрасный рецепт!555:)
натаха
28.01.2009 17:24
Ответить
Вкуснючая печенка!
avm
28.01.2009 17:50
Ответить
Ну - КЛАССно!!! 5+++
oksana malzew
28.01.2009 22:53
Ответить
5+!!!
пики
15.02.2009 03:01
Ответить
Вкусно!!!
chacha
10.06.2009 00:05
Ответить
Готовила,получилось суховато,все же в сматане или йогурте намного сочнее и мягче!
fanny
11.06.2009 13:34
Ответить
Ну как суховато, chacha, - вино, яблоки, перец - все это жидкость дает... Может, Вы просто передержали?
rpp
24.09.2009 00:15
Ответить
Приготовил говяжью - тверда, зараза! Но лук, яблоки и перец прекрасно смягчили вкус. В след.раз добавлю больше. Жене понравилось. :0)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели