Чахохбили из куры неделя грузинской кухни у меня дома
Приготовьте чахохбили из курицы на неделе грузинской кухни! Используйте целую курицу, красный лук, томаты, чеснок, сладкий перец и ароматные специи.
Продукты
- 1. целая курица (можно части кур)
- 2. красный лук - 1 шт
- 3. томаты - 1 упаковка
- 4. чеснок - 2 зубчика
- 5. сладкий перец - 1-2шт
- 6. зелень: петрушка, кинза, укроп
- 7. специи: аджика, хмели-сунели, гвоздика, черный перец
- 8. ст.л. вина
Пошаговый способ приготовления
Разделываем курицу на составляющие (руки,ноги)
Обжариваем в воке или другой глубокой сковородке, можно добавить немного оливкового масла
Когда курица немного обжарится и даст сок, добавить красный лук и вино, закрыть это крышкой минут на 5-10
Добавить порезанный перец, потушить еще минут 5
Посолить, добавить специи, чеснок, перемешать и залить томатом
Тушить минут 10-15
Засыпать зеленью, выключить огонь и дать постоять минут 5-10, а потом уже можно есть
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11989
Понравилось: 33
Автор: shikochka
Создан: 13 октября 2009, 19:44
Дополнительная информация
Комментарии
13 октября 2009, 19:50
13 октября 2009, 20:02
13 октября 2009, 20:04
13 октября 2009, 20:32
13 октября 2009, 20:59
13 октября 2009, 21:13
13 октября 2009, 22:12
14 октября 2009, 23:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти