Рататуй по рецепту Татьяна Кузнецова
Приготовьте вкусный рататуй с оливковым маслом, чесноком, баклажаном, кабачком, сладким перцем и помидорами. Идеальный рецепт для гурманов!
Пошаговый способ приготовления
1. Чеснок и лук очистить. Чеснок нарубить, лук разрезать на 8 частей.
2. Все овощи вымыть.
3. Баклажан и кабачок нарезать полукружьями толщиной 1,5 см.
4. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть нарезать крупными кусками.
5. Помидоры разрезать на 4 части, удалить семена. Мякоть измельчить.
6. Все овощи перемешать, добавить томатную пасту, поперчить и посолить по вкусу, влить вино, перемешать.
7. Разогреть масло в сотейнике, выложить овощи, тушить под крышкой 30 минут на среднем огне.
Пошаговые фото
12 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7596
Понравилось: 8
Автор: Татьяна Кузнецова
Создан: 10 ноября 2014, 12:06
Похожие рецепты
Комментарии
10 ноября 2014, 13:30
Вкусно и несложно!
10 ноября 2014, 18:26
Класс!!
10 ноября 2014, 22:37
люблю
13 ноября 2014, 05:32
Татьяна, а эта посуда слишком тяжёлая для женщины? Удобно ли, если она тяжеловато, и ещё ... если сравнивать с мультиваркой, как долго сохраняет тепло кастрюлька, мне важен этот вопрос!
13 ноября 2014, 08:23
Шикарно!
21 ноября 2014, 12:48
На самом деле, вес одного сотейника – около 2,5 кг. Это не как сковорода с тефлоновым покрытием, но ведь это же чугунная посуда, и поверьте, пользоваться ею очень удобно и совсем не тяжело!
02 декабря 2014, 16:14
Отличная новость, я предполагала, что раз чугунная, значит тяжело, а следовательно не совсем удобно. Видимо здесь форма посуды играет большую роль, Вам так не показалось?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти