Компот

Соленья и маринады

Рататуй с сырным соусом

Name: Рататуй с сырным соусом
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кабачок; баклажан; картофель; помидор; сыр твердый; молоко; яйца; мускатный орех; растительное масло; соль; перец

Попробуйте наш рататуй с сырным соусом: кабачок, баклажан, картофель, помидор и твердый сыр в нежном сочетании с молоком, яйцами и мускатным орехом.

Продукты

кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
картофель - 3-4 шт.
помидор - 2-3 шт.
сыр твердый - 150 г
молоко - 2 стак
яйца - 2 шт
мускатный орех - на кончике ножа
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

1.Кабачок нарезать кружочками.

2.Баклажан также нарезать кружочками.

3.Соеденить кабачок и баклажан, посолить, перемешать и оставить на 20 минут.

4.Очищенный картофель нарезать кружочками.

5.Помидор также нарезать кружочками.

6.Форму для запекания смазать растительным маслом.

7.В форму выложить овощи, чередуя кабачок, баклажан, картофель и помидор, посолить и поперчить по вкусу.

8.Сыр натереть на мелкую терку.

9.Соеденить сыр с молоком, яйцами, добавить соль, перец, мускатный орех и перемешать.

10.Залить этой смесью овощи и запекать 30-40 минут при температуре 200 градусов Цельсия.

Сохраняй и поделись с друзьями

294 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19485

Понравилось: 294

Автор: Константин Павлов

Создан: 24 июля 2018, 19:24

Каталоги: Вторые блюда Сырные соусы

Видео рецепт

Дополнительная информация

Пошаговый видео рецепт позволит Вам легко приготовить вкуснейший рататуй в духовке с сырным соусом. Это замечательное сезонное блюдо, которое наверняка придется по вкусу всем вашим домочадцам!

Советую и вам попробовать приготовить рататуй по нашему видео рецепту. А также стоит поделиться этим рецептом со своими друзьями и близкими.

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты"