Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рататуй в мультиварке тест драйв

Приготовьте рататуй в мультиварке! В тест-драйве — баклажаны, перец, цуккини, томаты, свежая зелень и ароматные специи. Попробуйте наш рецепт!

Продукты

баклажаны - 1 шт.
сладкий красный перец - 1 шт.
цуккини - 1 шт.
лук - 1 головка
помидорки черри - 5 шт.
томаты в собственном соку - 1 банка
розмарин свежий - веточка
свежая зелень - петрушка, кинза
чеснок - 2 зубчика
морская соль
молотый черный перец
оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

У меня мультиварка VITEK VT-4205 BK.

Моем и режем овощи не слишком мелко (из перца удаляем перепонки и семена, баклажан я всегда чищу от кожицы) и раскладываем в отдельные емкости.

Включаем мультиварку и запускаем программу поджаривание на 15 минут.Налить небольшое количество оливкового масла, поместить в чашу мультиварки лук и листочки розмарина, обжаривать помешивая около 5 минут.

Добавить перец, баклажаны и раздавленный чеснок, обжаривать иногда помешивая 3 минуты.

Добавляем цуккини и помидоры черри, еще 2-3 минуты обжариваем, солим.

Наконец, добавляем консервированные помидоры в собственном соку, запускаем программу "Тушение" на 20 минут.

Подавать, посыпав свежей зеленью.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13047

Понравилось: 18

Автор: fanny

Создан: 11 декабря 2013, 22:02

Каталоги: Вегетарианские блюда Другие

Дополнительная информация

Рецепт от Ники Белоцерковской особенно хорош летом в сезон свежих овощей, но сейчас я решила приготовить его в своей мультиварке, что очень удобно.

Свет, я больше люблю ранней осенью, когда овощи натуральные, но вобще-то, конечно никогда не помешает, особенно перед НГ поменьше калорий, побольше витаминов в себя запихнуть. .

TANCHITTA

12 декабря 2013, 00:59

Ароматно-вкусно!(особенно с "настоящими" овощами)

svetluha

12 декабря 2013, 02:06

Какая вкуснятина на фото!!! Очень люблю такие овощные блюда!!!

Ольга♥Ч

12 декабря 2013, 09:56

Вкусно и ароматно!

Persona

12 декабря 2013, 13:01

sweta1