Спагетти с кабачком и фасолью

Фото к рецепту: Спагетти с кабачком и фасолью

Ингредиенты

  • небольшой кабачок, консервированная сладкая фасоль, помидор 1-2 шт. лук- 1 шт. сладкий перец - 1 шт. чеснок 2-3 зубчика, колбаса (по-вкусу, у меня полукопченая)- 200 г красное сухое вино-50 мл., специи по-вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль слить, помидор очистить от кожи и измельчить в пюре. Я делаю проще - тру на терке, остается одна кожица. Кабачок порезать ломтиками, остальные ингредиенты соломкой.

Слегка обжарить на масле лук и чеснок, добавить кабачок, колбасу и сладкий перец. Обжарить до состояния альденте. Добавить протертый помидор, фасоль и специи. Посолить. Влить вино. Потушить в течении 2-3 минут, посыпать зеленью. Подавать к спагетти.

Пошаговые фото рецепта

Спагетти с кабачком и фасолью: шаг 1
Спагетти с кабачком и фасолью: шаг 2
Спагетти с кабачком и фасолью: шаг 3
Спагетти с кабачком и фасолью: шаг 4
Спагетти с кабачком и фасолью: шаг 5
Спагетти с кабачком и фасолью: шаг 6
Спагетти с кабачком и фасолью: шаг 7
Спагетти с кабачком и фасолью: шаг 8

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Это - импровизация на тему, заданную содержимым холодильника. Получилось быстро и вкусно. А почему рецепт от Юлии Высоцкой? Она часто готовит пасту с овощами, принцип приготовления примерно такой же (обжарить лук-чеснок, прожарить слегка овощи...) Вообщем, результатом осталась довольна вся семья!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mersedes
21.04.2008 20:26
Ответить
Обожаю спагети, макароны. Вам 5+
mersedes
21.04.2008 20:26
Ответить
Обожаю спагети, макароны. Вам 5+
cherrrry
21.04.2008 20:54
Ответить
отлично!555!
parliament
21.04.2008 20:58
Ответить
интересно
taldrik
21.04.2008 21:24
Ответить
хорошая импровизация получилась, забираю. 5
wany05
21.04.2008 23:13
Ответить
Интересная идея!!!!!
машенька-84-
04.05.2008 06:44
Ответить
Супер сочетание.5.
irina90-60-90
23.05.2008 20:06
Ответить
какое яркое и вкусное блюдо:)5!
гетьмановна
27.05.2008 13:57
Ответить
У, какая , а про колбаску с винцом ничего не сказала...5
christymar
27.06.2008 22:37
Ответить
это рецепт здоровой пищи,фасоль и овощи. 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru