Мексиканское рагу chili con carne
Испробуйте мексиканское рагу "chili con carne" с фаршем, красной фасолью и ароматными специями. Легко готовится с растительным маслом, помидорами и вином!
Продукты
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 г фарша
- 2 ст.л. томатной пасты
- соль
- перец
- 150 мл.красного вина
- 200 г красной фасоли(можно консервированную)
- по 1 красному стручку сладкого перца и перца чили
Пошаговый способ приготовления
1.Разогреть в сковороде растительное масло.Потушить в масле лук и чеснок.Добавить фарш и,помешивая,тушить 7-10 минут.Заправить по вкусу солью,перцем и выложить томатную пасту.Развести красным вином.Добавить фасоль и всё хорошенько перемешать.
2.Нарезать сладкий перец и перец чили мелкими кубиками.Отложить несколько кусочков для украшения.
3.Перемешать нарезанный перец с мясом и фасолью.
4.Накрыть сковороду крышкой и тушить около 15-20 мин.
5.Разложить по тарелкам, украсить кусочками перца.К этому блюду хорошо подать жареный картофель.
Сохраняй и поделись с друзьями
212 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Мексиканская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5399
Понравилось: 212
Автор: angelina-z
Создан: 15 октября 2007, 02:48
Комментарии
15 октября 2007, 02:59
15 октября 2007, 03:13
15 октября 2007, 04:14
15 октября 2007, 04:21
15 октября 2007, 13:52
15 октября 2007, 18:12
22 октября 2007, 04:30
05 апреля 2008, 18:17
03 февраля 2009, 23:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти