Уцхо-сунели - блюда с ингредиентом

Оладьи как пицца

Приготовьте оладьи как пиццу с кефиром, яйцом, варёным мясом, кабачком и зеленью. Идеальный рецепт с добавлением специй и муки для вкусного ужина!

Продукты: кефир, сметана, яйцо, варёное мясо (ветчина), кабачок, лук, зелень, сода, соль, смесь перцев, уцхо-сунели, сушеный чеснок, просеянная мука

Куриные желудочки

Вкусные куриные желудочки с луком, морковью, чесноком и специями: уцхо-сунели, кориандр, чабер и острый перец. Украшенные зернами граната!

Продукты: куриные желудки, лук, морковь, кинза, чеснок, уцхо-сунели, молотые семена кориандра, чабер, острый красные перец, молотый барбарис, соль, зерна граната

Чашушули из говядины по-грузински

Погрузитесь в вкусное путешествие с Чашушули из говядины по-грузински. Нежная говядина, лук, томаты и специи в идеальном сочетании. Подайте с лавашем!

Продукты: говядина, баранина, лук, соль, паприка копченая, помидоры, томатный сок, кориандр, уцхо сунели, красный перец чили острый, кинза, чеснок, лаваш

Сациви из рыбы

Приготовьте вкусное сациви из рыбы с филе лосося или трески, грецкими орехами, специями и свежей зеленью. Идеальное блюдо для гостей!

Продукты: филе рыбы, лосось, треска, другая на ваш вкус, грецкие орехи, лук, чеснок, соевый соус, куркума, уцхо-сунель, соль, черный перец, зелень

Аджика - აჯიკა (скорее - менгрельская)

Приготовьте настоящую менгрельскую аджику с острым перцем, чесноком, специями и орехами. Яркий вкус и аромат в каждой баночке!

Продукты: острый стручковый перец, чеснок, соль крупная, базилик сухой, орегано сухой, семена кориандра молотые, семена фенхеля укропа, уцхо–сунели пажитник, кондари чабер сухой, орехи грецкие фундук

Кабачковая икра, как в ссср

Кабачковая икра, как в СССР: рецепты с кабачком, морковью, луком, болгарским перцем, чесноком, томатным соусом и специями. Вкус детства в каждой ложке!

Продукты: кабачок, морковь, лук, перец болгарский, растительное масло, томатный соус, сахар, соль, чеснок, черный перец, уцхо-сунели, винный уксус

Чахохбили

Приготовьте вкусное чахохбили с курицей, репчатым луком, томатами пелати и специями: кинзой, чесноком, пажитником и перцем чили. Попробуйте!

Продукты: курица, репчатый лук, томаты пелати, кинза, чеснок, пажитник (уцхо-сунели), кориандр, паприка, сахар, соль, черный молотый перец, перец чили, растительное масло

Ассорти «четыре мяса»

Попробуйте ассорти «четыре мяса»: баранина, говядина, свинина, курица с пряностями, бульоном и специей. Идеальный вкус для гурманов!

Продукты: баранина, говядина, свинина, курица, курдючный жир, бульон мясной, кориандр, розмарин сушеный, майоран, орегано, перец сычуаньский, уцхо-сунели, соль

Сытный и вкусный ужин из курицы в духовке за полчаса

Сытный и вкусный ужин из курицы в духовке за полчаса: куриное филе, молоко, яйцо, зелень и сыр. Удивите себя и близких простым рецептом!

Продукты: куриное филе, батон, молоко, яйцо, зелень (укроп, петрушка), соль, смесь перцев, сушеный чеснок, уцхо-сунели, помидор, твёрдый сыр

Чахохбили из фазана

Насладитесь чахохбили из фазана: нежное мясо, болгарский перец, чеснок, томатное пюре и пряности. Идеальное блюдо для уютного ужина!

Продукты: фазан, перец болгарский, подсолнечное масло, лук, чеснок, томатное пюре, вино сухое белое, острый перец, соус ткемали, уцхо-сунели, кориандр, соль, молотый перец, зелень кинзы и петрушки

Чахохбили по грузински из курочки в казане

Приготовьте чахохбили по-грузински из курицы с помидорами, луком, чесноком, ароматными приправами и соусом сацебели. Вкусно и просто!

Продукты: курица (тушка), помидоры, лук репчатый, лук красный, чеснок, соль, хмели-сунели, уцхо-сунели, базилик сушеный, чили молотый, перец болгарский, кинза, лук зеленый, петрушка, укроп, лавровый лист, яйцо куриное, соус сацебели

Сациви (груз.- საცივი) с курицей

Попробуйте нежное сациви с курицей! Сочные ингредиенты: бульон, грецкие орехи, специи и ароматный соус. Идеальное сочетание для гурманов!

Продукты: курица, лук репчатый, чёрный перец горошком, лавровый лист, коренья сельдерея и петрушки, соль, грецкие орехи, чеснок, кинза, хмели-сунели, уцхо-сунели, кориандр, чили молотый, шафран, куркума, винный уксус, масло растительное, куринный бульон

Отбивные котлетки

Приготовьте отбивные котлетки из куриного филе с панировкой из овсяных хлопьев и муки. Добавьте обмазку с майонезом, соевым соусом и специями.

Продукты: куриное филе, яйца, панировочные сухари, мука, овсяные хлопья, майонез, кетчуп, соль адыгейская, сушеный чеснок, хмели-сунели, уцхо-сунели, чёрный молотый перец, соевый соус, сок лимона, мёд, имбирь сушёный, соль

Чахохбили из курицы

Погрузитесь в мир вкусов с чахохбили из курицы с помидорами, луком и сливочным маслом. Рецепт с белым вином, чесноком и ароматной кинзой!

Продукты: курица, помидоры средние, лук репчатый средний, белое сухое вино, слива, чеснок, масло сливочное, кинза, острый красный перец, уцхо-сунели, смесь 5 перцев, масло растительное, соль

Чахохбили

Приготовьте вкусное чахохбили с курицей, луком и помидорами. Добавьте специи и зелень для яркого аромата. Рецепт с 1 курицей и 600 г овощей!

Продукты: курица, репчатый лук, помидоры, чеснок, кинза, сушеный базилик, уцхо сунели, кориандр, сахар, вода, соль, острый перец, черный молотый перец

Пхали - закуска из овощей с грецкими орехами

Пхали - вкусная закуска из овощей с грецкими орехами, фасолью, шпинатом и специями. Попробуйте сочетание свекольной ботвы и острых перцев!

Продукты: грецкие орехи, фасоль стручки, шпинат, свекольная ботва, уцхо-сунели, кориандр молотый, шафран имеретинский, зелень петрушки, зелень кинзы, чеснок, перец острый красный, соль

"пхали"из листьев свёклы с орехами

Приготовьте пхали из листьев свёклы с орехами по нашему рецепту! Используйте листья свёклы, грецкие орехи и приправы для прекрасного вкуса.

Продукты: листья свёклы, орехи, лук репчатый, чеснок, приправы, уцхо сунели, киндза, красный молотый перец, уксус винный, соль, пучок киндзы

Баранина тушёная с овощами,по мотивам домлямы.

Попробуйте баранину тушёную с овощами по мотивам домлямы: нежная баранина, лук, помидоры, перец и пряности. Вдохновение Кавказа в каждой порции!

Продукты: баранина на кости, лук репчатый средний, помидоры, перец болгарский, баклажаны, картофель, лавровый лист, капустные листья, соль, уцхо-сунели, чеснок, паприка, перец красный жгучий, кориандр, кинза

Пхали из баклажанов #постныйстол

Приготовьте вкусные пхали из баклажанов с луком, шампиньонами, грецкими орехами и специями. Идеально для постного стола! Подавайте с гранатом и кинзой.

Продукты: баклажаны, лук, шампиньоны, чеснок, орехи грецкие, масло растительное, кориандр, уцхо-сунели, уксус виноградный 6% (или яблочный), перец чили, соль, гранат, кинза (или петрушка)

Оджахури из говядины

Вкусное оджахури из говядины с картофелем, болгарским перцем, луком и ароматными специями! Попробуйте этот аппетитный рецепт на домашней кухне!

Продукты: мясо говяжье, картофель, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, вино сухое белое, горчица, перец чили, перец черный, уцхо, сунели, базилик свежий, кинза, соль

Узбекский суп шурпа в казане

Насладитесь узбекским супом шурпа в казане с бараниной, луком, морковью, помидорами и специями. Вкусный рецепт с кинзой и острым чили!

Продукты: баранина, лук, морковь, помидоры, перец болгарский, картофель, соль, специи, чеснок, перец стручковый острый чили, вода, кинза

Кубдари (груз. კუბდარი) мясной пирог по-грузински

Попробуйте Кубдари – грузинский мясной пирог с телятиной и специями. Идеальное тесто на пшеничной муке, с дрожжами и сливочным маслом. Вкусно и сытно!

Продукты: мука пшеничная, дрожжи быстродействующие, масло сливочное, масло растительное, молоко, вода, сахар, соль, телятина, лук, чёрный перец, уцхо, сунели, кориандр молотый, тмин

По мотивам чакапули

Приготовьте телятину по мотивам чакапули с сливочным маслом, белым вином и свежими овощами. Наслаждайтесь ароматом специй и зелени!

Продукты: телятина, масло сливочное, белое вино, лук, чеснок молодой, перец болгарский зеленый, лимон, зеленый лук, кинза, тархун, красный острый перец, черный перец, кориандр, уцхо-сунели, соль

Суфле из печени с тыквой, необычный способ приготовления

Попробуйте суфле из печени с тыквой — необычный способ приготовления с использованием печени, лука, тыквы, масла и любимых специй. Вкусно и полезно!

Продукты: печень, лук, тыква, морковь, растительное масло, сливочное масло, мягкий плавленный сыр, яйцо, крахмал, соль, чёрный молотый перец, уцхо-сунели, чаман

Вяленые сливы на зиму

Приготовьте вяленые сливы на зиму с чесноком, перцем чили и пряностями. Рецепт прост: сливу без косточек, специи и масло. Наслаждайтесь вкусом!

Продукты: слива (без косточек), чеснок, перец чили, соль, сахар, бальзамический уксус 6%, сухой тимьян, итальянские травы, корица, кориандр, уцхо-сунели, растительное масло без запаха

Сациви из курицы по-грузински

Приготовьте вкусное сациви из курицы по-грузински с грецкими орехами, чесноком и пряностями. Удивите близких оригинальным блюдом с ярким вкусом!

Продукты: курица, вода очищенная, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец черный горошком, грецкий орех, кинза, чеснок, шафран, красный перец чили, соль, паприка, уцхо сунели

Суп по мотивам харчо

Приготовьте ароматный суп по мотивам харчо с телятиной, пропаренным рисом и свежими овощами. Простой рецепт с "кавказским шашлыком" подарит восторг!

Продукты: телятина, рис пропаренный, помидоры, лук репчатый, перец сладкий, томатная паста, растительное масло, петрушка, вода, соль, приправа "кавказский шашлык", уцхо-сунели, перец красный жгучий, кориандр, кинза, паприка

Свинина (шашлык) в луковом маринаде

Приготовьте свинину (шашлык) в луковом маринаде с душистым перцем и кориандром. Добавьте соусы на основе майонеза или томатов для идеального вкуса!

Продукты: свинина (корейка на кости), лук репчатый, перец душистый свежемолотый, кориандр свежемолотый, соль крупная, зелень, майонез, сметана, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, кориандр, соль, перец, томатная паста, помидор, лук красный, чеснок, смесь пряностей уцхо сунели, перец, соль, сахар, зелень

Мясо с овощами

Приготовьте аппетитное мясо с овощами: говядина, морковь, лук-репка и помидоры с фасолью, приправленные специями и зеленью. Вкусно и очень красиво!

Продукты: говядина, морковь, лук-репка, помидор, фасоль стручковая, сельдерей стеблевой, кардамон, смесь перцев, мускатный орех, уцхо-сунели, лук-шалот, душица, растительное масло, соль

По мотивам чахохбили (попытка дилетанта)

Приготовьте Chicken Chakhokhbili: куриные голени с красным луком, болгарским перцем, морковью и ароматными приправами. Вкусный и простой рецепт!

Продукты: куриные голени, лук красный, перец болгарский, морковь, помидоры, чеснок, кинза, базилик, масло растительное, соль, перец красный сладкий, перец красный острый, перец черный, уцхо-сунели, лавровый лист

Домашний кебаб в духовке

Приготовьте домашний кебаб в духовке из свиной шеи и куриного филе с болгарским перцем, луком и специями. Вкусно и просто!

Продукты: свиная шея, куриное филе, болгарский перец, лук репчатый, кинза свежая без стеблей, чеснок, сливочное масло, копченная паприка, уцхо-сунели, шафран, кориандр (семена), черный перец молотый, соль

Сациви из баклажанов или признание в любви к грузинской кухне (дуэль)

Откройте для себя саксикви из баклажанов — признание в любви к грузинской кухне! Рецепт с тонкими баклажанами и грецкими орехами удивит вас!

Продукты: баклажаны, луковицы, чеснок, сельдерей, орехи, уксус, масло, уцхо-сунель, кориандр, гвоздика, корица, соль, перец

Яхни - тушеная говядина со специями

Попробуйте Яхни — ароматная тушеная говядина с грудинкой, репчатым луком, орехами и специей. Неповторимый вкус с шафраном и чесноком!

Продукты: говядина, грудинка, лук репчатый, орехи грецкие молотые, масло сливочное, шафран имеретинский, томатная паста, кориандр молотый (семена), уцхо сунели (пажитник), чеснок, острый стручковый красный перец, черный молотый перец, соль морская

Суфле из печени

Приготовьте нежное суфле из печени с куриной и говяжьей печенью, луком, морковью, сливками и специями. Вкусное и полезное блюдо для всей семьи!

Продукты: печень (куриная +говяжья), лук, морковь, растительное масло, сливочное масло, сливки (20 %), сыр мягкий плавленый, яйцо, крахмал, соль, смесь перцев, сушеный чеснок, уцхо-сунели (чаман)

Соус сациви

Приготовьте вкусный соус сациви с половинкой курицы, грецкими орехами, луком, специями и бульоном для идеального блюда на любой праздник!

Продукты: курица, грецкие орехи, лук репчатый, кориандр молотый, уцхо-сунели молотый, шафран имеретинский молотый, красный острый перец, соль, чеснок, уксус белый винный, лимонный сок, бульон куриный

Кубдари-хачапури с мясом

Приготовьте кубдари-хачапури с мясом: мягкое тесто из молока, воды и дрожжей, начинка с парным мясом и специями для незабываемого вкуса!

Продукты: молоко, вода, дрожжи (быстр.), масло растительное, яйцо куриное, соль, мука, мясо парная говядина (телятина, свинина, баранина), лук репчатый, уцхо-сунели (пажитник), молотые семена кориандра, нутряной жир или охлажденное сливочное масло, перец молотый, соль

Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом

Попробуйте вкуснейшие менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом! Полный рецепт с блюдами из муки, дрожжей и нежными начинками.

Продукты: мука, сухие дрожжи, молоко, растительное масло, соль, сыр сулугуни, говядина (телятина, свинина, баранина), уцхо-сунели (пажитник), кориандр, бульон для сочности, соль, паприка

Баклажанная икра

Приготовьте вкусную баклажанную икру с баклажанами, болгарским перцем, томатами и ароматными специями. Рецепт, полный свежих трав и ярких вкусов!

Продукты: баклажаны, перец болгарский, томаты, лук репчатый, чеснок, горький перец, укроп, базилик, петрушка, кинза, сельдерей, растительное масло, сахар, соль, уцхо, сунели, душистый перец, корица, лавр, семена горчицы, майоран, пастернак

Овощная икра на зиму

Приготовьте овощную икру на зиму из кабачков, баклажанов и помидоров. Вкусные рецепты с чесноком, паприкой и специями для банок, порадуйте близких!

Продукты: кабачки (очищенные), баклажаны (очищенные), помидоры, морковь, репчатый лук, чеснок сушеный копчёный, паприка копчёная, имеретинский шафран, уцхо сунели, чёрный молотый перец, соль, сахар, лимонная кислота, масло растительное, укроп, петрушка

Чирбули

Приготовьте вкусные чирбули с яйцами, помидорами, луком и специями. Добавьте грецкие орехи и зелень для яркого вкуса. Идеально для изысканного ужина!

Продукты: яйца, помидоры, лук, сливочное масло, грецкие орехи, чеснок, острый перец, уцхо-сунели, майоран, эстрагон, кориандр, черный перец, соль, зелень, вода, кипяток

Овощная икра на зиму "красный бархат"

Приготовьте овощную икру на зиму "Красный бархат" с кабачками, перцем, помидорами и ароматными специями. Вкусный и полезный акцент для вашего стола!

Продукты: кабачки (очищенные), болгарский перец, помидоры, морковь, свекла, репчатый лук, томатная паста, чеснок, паприка копчёная, имеретинский шафран, уцхо-сунели, чёрный молотый перец, соль, сахар, лимонная кислота, масло растительное, петрушка

Суп-харчо

Приготовьте ароматный суп-харчо с говядиной, круглым рисом и свежей зеленью. Добавьте специи, чеснок и помидоры для насыщенного вкуса. Попробуйте!

Продукты: говядина, грудинка, ребрышки, челочка, рис круглый, вода, зелень, кинза, петрушка, молотый кориандр, имеретинский шафран, лук репчатый, чеснок, помидоры, томатная паста, перец острый, черный, красный, соль, уцхо-сунели, пажитника, масло для обжарки

Суп-харчо по-мегрельски

Приготовьте суп-харчо по-мегрельски с говядиной на ребрышках, рисом и ароматными специями. Насладитесь насыщенным вкусом с грецкими орехами и свежими травами!

Продукты: говядина на ребрышках, рис круглый, вода, лук репчатый, петрушка, чеснок, сушеная алыча, помидоры, соль, черный перец, лавровый лист, грецкие орехи очищенные (молотые), кориандр, уцхо-сунели, имеретинский шафран

Аджапсандал

Узнайте рецепт аджапсандала с баклажанами, морковью и ароматными специями: перцем чили, укропом, шафраном и запахом свежих зелени. Попробуйте!

Продукты: баклажаны, морковь, перец сладкий, перец чили стручковый, лук репчатый, чеснок, помидоры, базилик, кинза, петрушка, уцхо-сунели, шафран, перец черный молотый, молотый кориандр, соль крупная, соль, растительное масло

Грузинский суп харчо из говядины с рисом

Попробуйте грузинский суп харчо из говядины с рисом: насыщенный вкус, ароматные специи, свежие помидоры и сочное мясо. Угощайте своих близких!

Продукты: вода, говядина, лук, острый перец, рис пропаренный, сельдерей, кинза, укроп, помидоры очищенные, в собственном соку, помидор свежий, чеснок, масло сливочное и растительное, аджика сухая, уцхо сунели, чабрец сушеный, барбарис, чёрный перец, соль

Люля-кебаб в домашних условиях

Приготовьте люля-кебаб в домашних условиях с говяжьим фаршем, куриной грудкой и ароматными специями. Рецепт с томатами и зеленью для настоящих гурманов!

Продукты: фарш говяжий, грудка куриная, жир говяжий, масло сливочное топлёное, томатная паста, перетёртые томаты, лук репчатый, чеснок, чёрный перец молотый, уцхо- сунели, кориандр молотый, сумах, кинза, укроп, рассол

Харчо. грузинская кухня

Приготовьте ароматное харчо по рецепту грузинской кухни с говяжьими ребрами, сочной мякотью, специями и свежими овощами. Насладитесь неповторимым вкусом!

Продукты: говяжьи ребра, мякоть говядины, лук репчатый, сливы кислые, грецкие орехи молотые, чеснок, красный острый перец, очищенные помидоры в собственном соку, рис, укроп, петрушка, кинза, лук зеленый, сельдерей черешковый, лавровый лист, перец душистый, перец черный горошком, кориандр зерна, хмели сунели, уцхо сунели, паприка сладкая молотая, перец красный чили, соль, масло сливочное

Жгучая закуска из жгучих перцев

Жгучая закуска из острых перцев с мясным фаршем (говядина, баранина), грибами, орехами и специями. Идеальна для пикника или праздничного стола!

Продукты: перец стручковый острый, фарш мясной, лук репчатый, грибы свежие, чеснок, кинза, петрушка, соль, орехи грецкие, чеснок, лук, молотый кориандр, шафран, уцхо-сунели, уксус винный, зелень кинзы, соль

Баклажаны по-корейски

Приготовьте баклажаны по-корейски с луком, морковью и специями! Секрет в сочетании острых перцев, чеснока и уксуса для неповторимого вкуса.

Продукты: баклажаны, лук, морковь, красный перец болгарский, острые стручковые перцы, чеснок, петрушка, уцхо-сунели, майоран, перцы, зелень сельдерея, лавр, сухие специи, вода, сахар-песок, соль, растительное масло, уксус

Эларджи ( ელარჯი ) - сырные шарики с ореховым соусом баже

Откройте для себя Эларджи (ელარჯი) — сырные шарики с ореховым соусом баже. Нежный вкус сулугуни, хрустящие сухари и ароматные специи. Попробуйте уникальный рецепт!

Продукты: крупа из белой кукурузы, мука из белой кукурузы, сулугуни, вода, масло подсолнечное, яйцо куриное, сухари панировочные, грецкие орехи, чеснок, куриный бульон или кипяченая вода, уцхо- сунели, шафран имеретинский, красный молотый перец, винный уксус светлый, кинза, соль

Кубдари

Приготовьте идеальное Кубдари: тесто на теплой воде с сухими дрожжами, начинка из говядины, лука, зелени и специй. Вкусовые нотки, которые нельзя пропустить!

Продукты: тесто, вода, дрожжи, соль, мука, для начинки, телятина, говядина, говяжий жир, лук, кинза, петрушка, чеснок, хмели-сунели, уцху-сунели, кондари чабер, шафран, аджика, острый красный перец, соль, вода