По мотивам чакапули

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем на крупные кусочки, как для гуляша. Зелень, перец и чеснок мелко режем. Лук режем небольшими кубиками, масло небольшими кусочками.

Складываем все в казан или сотейник в следующем порядке: мясо, масло, лук, зелень, приправы, соль, перец.

Лимон чистим и выбираем мякоть, кладем сверху, наливаем половину вина и ставим на сильный огонь. Через 5-7 минут делаем маленький огонь и варим-тушим минут 40.

Потом добавляем остальное вино и тушим до готовности на медленном огне, но не меньше 15 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

По мотивам чакапули: шаг 1По мотивам чакапули: шаг 2По мотивам чакапули: шаг 3По мотивам чакапули: шаг 4По мотивам чакапули: шаг 5По мотивам чакапули: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

angeli
05.04.2010 17:05
Ответить
5!Вкусно:)
Ответить
Вкусно,Танечка!55555!!!!!*THUMBS UP*
ната777
05.04.2010 17:24
Ответить
Очень интересный рецепт. Надо приготовить. Спасибо, Таня. 5. Взяла в копилку.
севуля
05.04.2010 17:28
Ответить
Обожаю грузинскую кухню! Отличное блюдо! Приготовлю. Только буду тушить до тех пор, пока алкоголь не выпарится.:) Думаю вкус не пострадает. Танюш, как ты считаешь?*DONT_KNOW*
fanny
05.04.2010 17:32
Ответить
Вкусно, ароматно.
allenka(alarm clock)
05.04.2010 17:37
Ответить
Вкусное мясо! Попробую без вина:)
naumovec
05.04.2010 17:39
Ответить
Спасибо. Севулечка, я тушила до полной мягкости мяса, алкоголя уже не осталось, только привкус винограда. Так что все правильно.
hayemes
05.04.2010 17:45
Ответить
Очень вкусно!555@}--}--
светлана65
05.04.2010 18:01
Ответить
Вкусно, ароматно! 555!
Mil@_Mil@
05.04.2010 18:33
Ответить
Танюша, чакапули-это что-то, люблю грузинскую кухню, очень! *THUMBS UP*
murrrrrya
05.04.2010 18:37
Ответить
Вкуснятина:) 5555555555!
lillit1
05.04.2010 18:58
Ответить
вкусненько 555!
Inna_2107
05.04.2010 19:01
Ответить
Вкусное блюдо!!!!
mama tasi
05.04.2010 19:42
Ответить
:) Таня, и где ты находишь такие вкусные рецепты??? А ну-ка покажи нам свою книжку!!! :) Тоже такую хочу! 5555
makrine
05.04.2010 20:04
Ответить
вкусненъко 55555555
ботакоз
05.04.2010 20:46
Ответить
Очень вкусное мясо! 55555555*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*
Nathalya
05.04.2010 22:06
Ответить
Бесподобно!
alyakeyk
05.04.2010 23:15
Ответить
Очень вкусно,Танюша!!!Ароматно!!!! Севуля,вместо вина можно абгоры добавить с дошабом(1:1);)
чили
05.04.2010 23:19
Ответить
Ну вот наконец и "тяжелая артиллерия" в ход пошла!!! ;) Свекла, грибы и капуста, конечно, вкусно и полезно, но мяса-то ох как не хватало! *THUMBS UP*
naumovec
06.04.2010 00:04
Ответить
Спасибо! Даша, зато как сейчас приятно! Тонь, ты что ругаешься непонятными словами? Я не знаю, что такое дошаб и абгора.
johnny
06.04.2010 00:08
Ответить
Отличное блюдо, Таня! Забрала. :)
sadi 09
06.04.2010 00:17
Ответить
Обожаю грузинскую кухню. Душевный рецепт. Круто.
vicus
06.04.2010 01:09
Ответить
Очень вкусное блюдо!!!!
pinkflamingo1962
06.04.2010 01:20
Ответить
Ох и вкусно думаю получилось!555
chef
06.04.2010 01:45
Ответить
Мясо!!! Татьяна, ты в моих глазах герой!!!!! Рецепт утащила, очень понравился. Спасибо большое и вкусное :*
Ирина 211978
06.04.2010 02:58
Ответить
Вкусные и книга, и блюдо!!!555!
mama tasi
06.04.2010 03:30
Ответить
Танечка, спасибо за фото книги :) Шикарный подарок тебе был сделан!
lianaaa
06.04.2010 04:15
Ответить
ммм какая вкуснота, да еще и с тархуном...ну ваше супер*THUMBS UP**THUMBS UP*
шуш
06.04.2010 06:29
Ответить
Танюша, так недно, вкусно и ароматно!!!! Фотки у тебя такие аппетитные :)! 55555555O<img loading=" />
иррез
07.04.2010 03:37
Ответить
Подарок знатный!!! Мяско-"пальчики-оближешь"!!!*THUMBS UP*
8080-80
19.04.2010 20:46
Ответить
Приготовил и ушел на работу... Говорят *THUMBS UP*... Использовал соленые лимоны из рецепта "тети Маши". На просторах интернета в рецептах этого блюда вместо лимонов добавляется ткемали. В книге так же???
naumovec
22.04.2010 13:55
Ответить
Спасибо за внимание к рецепту. В книге написано ткемали в виде ягод, если нет ткемали, тогда или лимонный сок, или незрелый виноград.
8080-80
23.04.2010 17:15
Ответить
Спасибо за ответ. Рецепт очень удачный,всем моим домашним очень понравилось, даже теще:). Как только найду сливу обязательно попробую.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели