Вход | Регистрация
Тимьян и черный перец
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом тимьян и черный перец: 170
Салат «эйфория»
700-800 гр. филе индейки
4 зуб. чеснока
2 лавровых листа
10 листьев базилика (у меня сушеный)
4 веточки майорана
2 веточки розмарина (розмарин и тимьян у меня замороженные)
6 листьев шалфея
4 веточки тимьяна
3 ст.л. растительного масла
сок 0,5 лимона
соль,красный и черный перец
-
2 авокадо
2 манго
1 красную луковицу
сок 0,5 лимона
соль
-
для заправки:
2 очень свежих яичных желтка
0,5 ст. раст. масла без запаха
2 ч.л. зернистой горчицы
2 ч.л. винного уксуса или сока лимона
соль,черный перец
-
салатные листья для сервировки
Каталог: Салат с манго и курицей
209760 мин.3992
29 ноября 2010, 00:03
700-800 гр. филе индейки
4 зуб. чеснока
2 лавровых листа
10 листьев базилика (у меня сушеный)
4 веточки майорана
2 веточки розмарина (розмарин и тимьян у меня замороженные)
6 листьев шалфея
4 веточки тимьяна
3 ст.л. растительного масла
сок 0,5 лимона
соль,красный и черный перец
-
2 авокадо
2 манго
1 красную луковицу
сок 0,5 лимона
соль
-
для заправки:
2 очень свежих яичных желтка
0,5 ст. раст. масла без запаха
2 ч.л. зернистой горчицы
2 ч.л. винного уксуса или сока лимона
соль,черный перец
-
салатные листья для сервировки
Баялды (овощная запеканка, рататуй) по томасу келлеру
2 крупных луковицы (полукольцами),
1 красный, желтый и зеленый сладкие перцы, нарезанные тонкими полосками,
2 ветки тимьяна, 2 ветки петрушки, 1 лавровый лист, связанные вместе.
соль и черный молоты перец ,
по 1 цуккини и баклажану, порезанных очень тонкими кругляшами,
6 маленьких помидоров, нарезанных тонкими кругляшами,
1 ч.л. измельченного чеснока,
2 ч.л. оливкового масла,
¼ ч.л. нарезанного тимьяна.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
83060 мин.1016
24 августа 2011, 02:32
2 крупных луковицы (полукольцами),
1 красный, желтый и зеленый сладкие перцы, нарезанные тонкими полосками,
2 ветки тимьяна, 2 ветки петрушки, 1 лавровый лист, связанные вместе.
соль и черный молоты перец ,
по 1 цуккини и баклажану, порезанных очень тонкими кругляшами,
6 маленьких помидоров, нарезанных тонкими кругляшами,
1 ч.л. измельченного чеснока,
2 ч.л. оливкового масла,
¼ ч.л. нарезанного тимьяна.
Свинина за 15 минут
свинина (у меня шея)- 400 гр.
красный бальзамический уксус,
красное сухое вино (можно херес),
немного оливкового масла,
тимьян,
розмарин,
эстрагон,
соль,
перец черный и белый.
Каталог: Другие основные блюда
2120815 мин.457109
20 марта 2008, 14:28
свинина (у меня шея)- 400 гр.
красный бальзамический уксус,
красное сухое вино (можно херес),
немного оливкового масла,
тимьян,
розмарин,
эстрагон,
соль,
перец черный и белый.
Пьяный заяц
на целую заячью тушку
2 крупные луковицы
1 ст. белого сухого вина
2 ст. говяжьего бульона
специи:
лавровый лист
душистый и черный перец
тимьян
соль
Каталог: Другие основные блюда
73840 мин.61337
09 декабря 2008, 20:09
на целую заячью тушку
2 крупные луковицы
1 ст. белого сухого вина
2 ст. говяжьего бульона
специи:
лавровый лист
душистый и черный перец
тимьян
соль
Курица по-деревенски в панировке из кукурузных хлопьев.
ст. несладких кукурузных хлопьев,
0,5 ч.л. приправы для курицы,
0,5 ч.л. сладкой венгерской паприки,
щепоть сухого тимьяна,
соль и черный молотый перец,
2 ст.л. молока,
4 куриных грудки без кожи и костей,
растительное масло для обжаривания.
Каталог: Блюда из птицы
123540 мин.1531
25 октября 2011, 22:45
ст. несладких кукурузных хлопьев,
0,5 ч.л. приправы для курицы,
0,5 ч.л. сладкой венгерской паприки,
щепоть сухого тимьяна,
соль и черный молотый перец,
2 ст.л. молока,
4 куриных грудки без кожи и костей,
растительное масло для обжаривания.
Свинина на косточке - гриль
свинина на ребрышке - порционный кусочек
перец болгарский
кабачок
картофель - 2-3 шт.
соль
соевый соус
красный винный уксус
белое сухое вино
перец черный молотый
розмарин
тимьян - по веточке свежего и сушеного немного
Каталог: Свинина на гриле
1834230 мин.1135
29 октября 2007, 16:51
свинина на ребрышке - порционный кусочек
перец болгарский
кабачок
картофель - 2-3 шт.
соль
соевый соус
красный винный уксус
белое сухое вино
перец черный молотый
розмарин
тимьян - по веточке свежего и сушеного немного
Грибы зонтики в кляре
все что вы видете нашла около дома (дача в деревне голяма желязна, троянска община.
1/2 ст. пива
мука 2 яйца
щепотку тимьяна
соль и черный перец для вкуса.
Каталог: Другие рецепты
175390 мин.1631
13 октября 2008, 21:32
все что вы видете нашла около дома (дача в деревне голяма желязна, троянска община.
1/2 ст. пива
мука 2 яйца
щепотку тимьяна
соль и черный перец для вкуса.
Диетические кабачки. видео
кабачок небольшой молодой — 2 шт.
смесь сухих трав (орегано, базилик, тимьян и др.) — 1 ч.л. соль
черный перец
растительное масло — 2 ст.л.
твердый сыр (в идеале – пармезан) — 100 г
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
3726630 мин.502
11 июля 2016, 01:00
кабачок небольшой молодой — 2 шт.
смесь сухих трав (орегано, базилик, тимьян и др.) — 1 ч.л. соль
черный перец
растительное масло — 2 ст.л.
твердый сыр (в идеале – пармезан) — 100 г
Шинка
свиная шея - 1.1 кг
свиная шкурка с небольшим слоем сала и мяса - 600 г
1 крупная головка чеснока
чёрный перец
чёрный перец горошком
лавровый лист
молотый мускатный орех
набор специй в мельнице для мяса
белый, розовый, зелёный перец
базилик
розмарин
тимьян
укроп.
7 ст.л. растительного масла
соль
Каталог: Блюда из мяса
622470 мин.58109
18 января 2010, 03:19
свиная шея - 1.1 кг
свиная шкурка с небольшим слоем сала и мяса - 600 г
1 крупная головка чеснока
чёрный перец
чёрный перец горошком
лавровый лист
молотый мускатный орех
набор специй в мельнице для мяса
белый, розовый, зелёный перец
базилик
розмарин
тимьян
укроп.
7 ст.л. растительного масла
соль
Парфе из куриной печени 
400 гр. размягченного масла
оливковое масло
1 луковица, очистить и мелко нарезать
2 зубчика чеснока, мелко порубить
500 гр. куриной печенки, промыть и почистить
маленький пучок свежего тимьяна, ощипать листья и порубить
175 мл. бренди или коньяк
соль, черный перец
несколько листьев свежего шалфея
Каталог: Мясные
182480 мин.1017
16 ноября 2013, 17:56
400 гр. размягченного масла
оливковое масло
1 луковица, очистить и мелко нарезать
2 зубчика чеснока, мелко порубить
500 гр. куриной печенки, промыть и почистить
маленький пучок свежего тимьяна, ощипать листья и порубить
175 мл. бренди или коньяк
соль, черный перец
несколько листьев свежего шалфея
Паштет из утиной печени
1 апельсин
250-300 г сливочного масла
1 белый батон
2 ст.л. белого вина
500 г утиной печени
1 репчатый лук (небольшой)
тимьян
соль
перец черный и красный
укроп для украшения
Каталог: Утиный паштет
88950 мин.2031
13 февраля 2010, 22:27
1 апельсин
250-300 г сливочного масла
1 белый батон
2 ст.л. белого вина
500 г утиной печени
1 репчатый лук (небольшой)
тимьян
соль
перец черный и красный
укроп для украшения
Говяжий суп с чечевицей, капустой и травами.
говядина (мякоть нежирная) - около 700 гр.
луковица (репчатая), мелко порезанная - 1 шт.
морковь, нарезанная кружками - 2 небольшие и тонкие
чечевица красная - 150-200 гр.
капуста (шинкованная) - 100 гр.
красный и зелёный болгарский перец - по половинке
соль и чёрный молотый перец
тимьян сухой - 1 ч.л.
базилик - несколько листочков
лаврушка - 2-3 шт.
Каталог: Мясные супы
241360 мин.2038
17 октября 2008, 09:40
говядина (мякоть нежирная) - около 700 гр.
луковица (репчатая), мелко порезанная - 1 шт.
морковь, нарезанная кружками - 2 небольшие и тонкие
чечевица красная - 150-200 гр.
капуста (шинкованная) - 100 гр.
красный и зелёный болгарский перец - по половинке
соль и чёрный молотый перец
тимьян сухой - 1 ч.л.
базилик - несколько листочков
лаврушка - 2-3 шт.
Теплый салат с запеченной тыквой.
2 ст. тыквы ( нарезанной средними кубиками)
масло оливковое
соль морская
чёрный перец
приправа- итальянские травы или тимьян(желательно свежий, можно и сушенный)
маслины без косточек 12 шт.
150-200 гр. - сыра фета
Каталог: Салат из овощей
141330 мин.1817
12 декабря 2012, 15:08
2 ст. тыквы ( нарезанной средними кубиками)
масло оливковое
соль морская
чёрный перец
приправа- итальянские травы или тимьян(желательно свежий, можно и сушенный)
маслины без косточек 12 шт.
150-200 гр. - сыра фета
Печёные помидоры с курицей и яйцом
большие мясистые помидоры-6
соль и свежемолотый черный перец
тимьян(приправа)-сколько потребуется
яйца-6
куриная грудь-1 половинка
шамоиньоны-3 больших
репчатый лук-1 средняя луковица
оливковое масло-1-2 стол.ложки
Каталог: Другие рецепты
66760 мин.2656
15 января 2009, 06:25
большие мясистые помидоры-6
соль и свежемолотый черный перец
тимьян(приправа)-сколько потребуется
яйца-6
куриная грудь-1 половинка
шамоиньоны-3 больших
репчатый лук-1 средняя луковица
оливковое масло-1-2 стол.ложки
Запеченный паштет из индейки
печень индейки 500 г
филе индейки 300 г
лук средний 2шт
чеснок 5-6 зб
яйца 3шт
сливки 10% 120 мл.
соль, черный и красный перец, мускатный орех, тимьян, соль
лавровый лист 3 шт
перец горошком горсть
Каталог: Паштет из индейки
290730 мин.4979
11 декабря 2011, 20:58
печень индейки 500 г
филе индейки 300 г
лук средний 2шт
чеснок 5-6 зб
яйца 3шт
сливки 10% 120 мл.
соль, черный и красный перец, мускатный орех, тимьян, соль
лавровый лист 3 шт
перец горошком горсть
Куриная грудка в хересе
4 грудки цыпленка
200 мл. хереса
300 мл. куриного бульона
3 зубчика чеснока
штучек по 5-8 черных маслин и зеленых оливок, я люблю оливки, фаршированные красным перцем
цедру половины лимона
щепотку тимьяна, у меня растет на балконе, так что есть свежий, но можно без проблем использовать и сухой
соль, черный перец.
Каталог: Блюда из птицы
528035 мин.41128
03 июня 2011, 23:49
4 грудки цыпленка
200 мл. хереса
300 мл. куриного бульона
3 зубчика чеснока
штучек по 5-8 черных маслин и зеленых оливок, я люблю оливки, фаршированные красным перцем
цедру половины лимона
щепотку тимьяна, у меня растет на балконе, так что есть свежий, но можно без проблем использовать и сухой
соль, черный перец.
Отварная вырезка с фруктами
кусочек говяжьей вырезки 300 гр.
апельсин 1-2 шт.
китайская груша «неши» 1 шт.
черный и белый виноград
тимьян несколько веточек
оливковое масло 1,5 ст.л.
соль
перец.
в журнале вместо винограда был персик и сливы, но сейчас не сезон, взяла что было
Каталог: Мясные
580540 мин.22133
28 мая 2008, 16:21
кусочек говяжьей вырезки 300 гр.
апельсин 1-2 шт.
китайская груша «неши» 1 шт.
черный и белый виноград
тимьян несколько веточек
оливковое масло 1,5 ст.л.
соль
перец.
в журнале вместо винограда был персик и сливы, но сейчас не сезон, взяла что было
Рататуй
лук репчатый 1 шт.
цукини - 1 средний
кабачок - 1 средний
перец болгарский 2 шт. красный и желтый
баклажаны - 1 средний
томатная паста - 100 г
масло оливковое 50 мл
соль
тимьян
кориандр порошок на кончике ножа
перец черный горошком
Каталог: Другие основные блюда
2236920 мин.643
25 апреля 2014, 14:48
лук репчатый 1 шт.
цукини - 1 средний
кабачок - 1 средний
перец болгарский 2 шт. красный и желтый
баклажаны - 1 средний
томатная паста - 100 г
масло оливковое 50 мл
соль
тимьян
кориандр порошок на кончике ножа
перец черный горошком
Паштет из фасоли с грибами
фасоли "кинди" от мистраль — 5 горстей
свежие грибы, шампиньонов или лесных — 200 г
чеснок — 2-4 зубчика
луковица — 1 шт
сливочное масло для обжарки (не обязательно) — 1 ст.л
оливковое масло для обжарки — 2 ст.л
тимьян и орегано — 0,5 ч.л
соль и черный молотый перец
Каталог: Паштет из фасоли
209330 мин.815
08 ноября 2012, 18:39
фасоли "кинди" от мистраль — 5 горстей
свежие грибы, шампиньонов или лесных — 200 г
чеснок — 2-4 зубчика
луковица — 1 шт
сливочное масло для обжарки (не обязательно) — 1 ст.л
оливковое масло для обжарки — 2 ст.л
тимьян и орегано — 0,5 ч.л
соль и черный молотый перец
Грибной суп с сыром. обед от кучеры
шампиньоны — 200 гр. заморозка
лук репчатый — 1 шт
картофель — 3 шт
масло сливочное — 1 ст.ложка
сыр плавленый — 100 г
вода — 1,5 л (у меня бульон)
соль и черный перец —
тимьян — 1 щепотка (добавка от меня)
Каталог: Борщ
58260 мин.1815
11 апреля 2016, 19:51
шампиньоны — 200 гр. заморозка
лук репчатый — 1 шт
картофель — 3 шт
масло сливочное — 1 ст.ложка
сыр плавленый — 100 г
вода — 1,5 л (у меня бульон)
соль и черный перец —
тимьян — 1 щепотка (добавка от меня)
Рататуй
баклажаны - 3 шт.
кабачки - 3 шт.
помидоры - 4-6 шт.
для соуса:
2 небольшие луковицы
2 средних помидора
1 болгарский перец
3 зубчика чеснока
соль и сахар
2-3 веточки базилика
2-3 веточки тимьяна
2 ст.л. растительного масла
черный перец
Каталог: Из овощей и грибов
2551120 мин.600
26 июля 2018, 12:00
баклажаны - 3 шт.
кабачки - 3 шт.
помидоры - 4-6 шт.
для соуса:
2 небольшие луковицы
2 средних помидора
1 болгарский перец
3 зубчика чеснока
соль и сахар
2-3 веточки базилика
2-3 веточки тимьяна
2 ст.л. растительного масла
черный перец
Утка чесночно-пряная.
утка потрошёная 4,5 кг.
для маринада:
перец белый,чёрный по 0,5 ч.л.
перец кайенский 0,25 ч.л.
сок и цедра одного апельсина.
тимьян сухой пару веток.
лавровый лист 2-3 шт.
виноградный бальзамический уксус 4-5 ст.л.
для начинки.
картошка 3-4 шт. (отваренная на половину)
морковь 3-4-5 (отваренная на половину)
сельдерей пару черенков (для запаха)
чеснок 2-3 головки.
тимьян сухой пару веточек.
соль, .
Каталог: Блюда из птицы
169053 мин.4673
18 января 2011, 04:37
утка потрошёная 4,5 кг.
для маринада:
перец белый,чёрный по 0,5 ч.л.
перец кайенский 0,25 ч.л.
сок и цедра одного апельсина.
тимьян сухой пару веток.
лавровый лист 2-3 шт.
виноградный бальзамический уксус 4-5 ст.л.
для начинки.
картошка 3-4 шт. (отваренная на половину)
морковь 3-4-5 (отваренная на половину)
сельдерей пару черенков (для запаха)
чеснок 2-3 головки.
тимьян сухой пару веточек.
соль, .
Рататуй
200-250 г. баклажанов
200 гр. цукини
150 красного и желтого болгарского перца
70 г. красного лука
150 г. томатной пасты
2 веточки тимьяна
20 г. свежего базилика
2-3 зубчика чеснока
черный молотый перец, соль .
Каталог: Другие основные блюда
56580 мин.910
31 октября 2014, 14:08
200-250 г. баклажанов
200 гр. цукини
150 красного и желтого болгарского перца
70 г. красного лука
150 г. томатной пасты
2 веточки тимьяна
20 г. свежего базилика
2-3 зубчика чеснока
черный молотый перец, соль .
Курочка после чайной церемонии номер 2 в позе "ветка сирени упала на грудь..."
сочный, ароматный, пикантный
курица, маринад, основное блюдо
курица - 1200 г
апельсин - 1 или 2 (сок и цедра)
чай чёрный - 2 пакетика на 1 ст. кипятка (250 мл. )
ваниль - 1 пакетик
масло сливочное - 75-100 г
мёд - 1 ч.л. (хе-хе! с "горкой")
порошок карри - 1-1,5 ч.л.
соль
перец
сухой тимьян - 1,5-2 ст.л. (только листочки)
мой "букет гарни", то бишь "ветка сирени" - по несколько веточек свежего тимьяна, лаванды и 1 веточка шалфея
Каталог: Блюда из птицы
93340 мин.255111
27 января 2010, 23:04
сочный, ароматный, пикантный
курица, маринад, основное блюдо
курица - 1200 г
апельсин - 1 или 2 (сок и цедра)
чай чёрный - 2 пакетика на 1 ст. кипятка (250 мл. )
ваниль - 1 пакетик
масло сливочное - 75-100 г
мёд - 1 ч.л. (хе-хе! с "горкой")
порошок карри - 1-1,5 ч.л.
соль
перец
сухой тимьян - 1,5-2 ст.л. (только листочки)
мой "букет гарни", то бишь "ветка сирени" - по несколько веточек свежего тимьяна, лаванды и 1 веточка шалфея
Куриные отбивные с салатом из свеклы
- куриная грудка - 1 шт
маринад:
- тимьян сушеный - 0,5 ч.л.
- паприка красная молотая - 1 ч.л.
- перец чили молотый - 0,5 ч.л.
- соль - 2 щепотки
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- масло оливковое - 2 ст.л.
салат:
- свекла вареная - 1 шт
- сыр плавленный "дружба" - 1/2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- майонез - 1 ч.л.
- соль и перец черный -
- кинза - 5 веточек
Каталог: Блюда из птицы
814720 мин.21315
26 января 2015, 15:14
- куриная грудка - 1 шт
маринад:
- тимьян сушеный - 0,5 ч.л.
- паприка красная молотая - 1 ч.л.
- перец чили молотый - 0,5 ч.л.
- соль - 2 щепотки
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- масло оливковое - 2 ст.л.
салат:
- свекла вареная - 1 шт
- сыр плавленный "дружба" - 1/2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- майонез - 1 ч.л.
- соль и перец черный -
- кинза - 5 веточек
Паштет из куриной печени с яблоком и орехами
печень куриная — 300 г
яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
масло сливочное — 2 ст.л.
лук репчатый — 1 шт.
тимьян — сухой
коньяк — 30 мл.
соль —
черный перец —
сливки 10% — 50 мл.
орехи — 100 гр. (у меня кешью и фисташки)
Каталог: Паштет
124870 мин.711
10 ноября 2015, 09:51
печень куриная — 300 г
яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
масло сливочное — 2 ст.л.
лук репчатый — 1 шт.
тимьян — сухой
коньяк — 30 мл.
соль —
черный перец —
сливки 10% — 50 мл.
орехи — 100 гр. (у меня кешью и фисташки)
Картофельные рулетики с хамоном
- картофель средний - 4 шт
- молоко - 3 ст.л.
- лук - 1шт маленький
- масло растительное - 1 ст.л.
- масло сливочное - 1 ч.л.
- петрушка и укроп - 1 ч.л
- тимьян свежий - 1 веточка
- хамон - 100 г
- соль - 1/4 ч.л.
- перец черный молотый - .
Каталог: Из овощей и грибов
105090 мин.1012
23 декабря 2013, 18:54
- картофель средний - 4 шт
- молоко - 3 ст.л.
- лук - 1шт маленький
- масло растительное - 1 ст.л.
- масло сливочное - 1 ч.л.
- петрушка и укроп - 1 ч.л
- тимьян свежий - 1 веточка
- хамон - 100 г
- соль - 1/4 ч.л.
- перец черный молотый - .
Сиг с леденцовым соусом
1-2 небольшие рыбки весом по 300–400 гр. (у меня сиг, можно взять любую любимую рыбу - дорадо, сибас, голец и т.д.)
соевый соус kikkoman - 4 ст.л.
1/2 лимона
базилик и петрушка - опционально
2 веточки тимьяна и розмарина
оливковое масло
розовый и черный перец
для соуса:
60 мл. лимонного сока
1/4 ст. сахара
оливковое масло
Каталог: Блюда из рыбы
89550 мин.1412
09 января 2015, 21:35
1-2 небольшие рыбки весом по 300–400 гр. (у меня сиг, можно взять любую любимую рыбу - дорадо, сибас, голец и т.д.)
соевый соус kikkoman - 4 ст.л.
1/2 лимона
базилик и петрушка - опционально
2 веточки тимьяна и розмарина
оливковое масло
розовый и черный перец
для соуса:
60 мл. лимонного сока
1/4 ст. сахара
оливковое масло
Спиральки-ассорти с баклажанами,помидорчиками-черри и пармезаном
350 гр. спиралек из твёрдых сортов пшеницы
(у меня marabotto eliche ai 5 sapori с добавлением
томатов,шпината,свёклы и куркумы)
250 гр. баклажан
200 гр. помидорчиков-черри
100 гр. пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло
орегано
тимьян
чёрный перец
розовый перец
соль
Каталог: Паста
64690 мин.43640
18 февраля 2011, 19:26
350 гр. спиралек из твёрдых сортов пшеницы
(у меня marabotto eliche ai 5 sapori с добавлением
томатов,шпината,свёклы и куркумы)
250 гр. баклажан
200 гр. помидорчиков-черри
100 гр. пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло
орегано
тимьян
чёрный перец
розовый перец
соль
Куриная грудка с овощами в пергаменте
морковь-100 гр.
пастинаки-100 гр.
зелёная стручковая фасоль-100 гр.
куриная грудка без кожи и костей- 4 половинки
свежий тимьян-8 небольших веточек
сливочное масло-40 гр. примерно
сок лимона-4 чайных ложки
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Блюда из птицы
767530 мин.42940
20 ноября 2009, 04:40
морковь-100 гр.
пастинаки-100 гр.
зелёная стручковая фасоль-100 гр.
куриная грудка без кожи и костей- 4 половинки
свежий тимьян-8 небольших веточек
сливочное масло-40 гр. примерно
сок лимона-4 чайных ложки
соль
свежемолотый чёрный перец
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
