Пьяный заяц
Пьяный заяц с заячьей тушкой, крупными луковицами, белым сухим вином, говяжьим бульоном и ароматными специями: лавровый лист, перец, тимьян, соль.
Продукты
- на целую заячью тушку
- 2 крупные луковицы
- 1 ст. белого сухого вина
- 2 ст. говяжьего бульона
- специи:
- лавровый лист
- душистый и черный перец
- тимьян
- соль
Пошаговый способ приготовления
Заячью тушку очистить от пленок.
Разрубить на кусочки.
Посолить, поперчить.
Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Влить вино и говяжий бульон.
Добавить головки репчатого лука, специи и тушить до готовности.
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8072
Понравилось: 37
Автор: marina.sideljova
Создан: 09 декабря 2008, 20:09
Дополнительная информация
После удачной охоты, да под водочку! Праздник души!
Комментарии
09 декабря 2008, 20:12
09 декабря 2008, 20:14
09 декабря 2008, 20:22
09 декабря 2008, 20:41
09 декабря 2008, 21:08
09 декабря 2008, 21:32
09 декабря 2008, 21:57
09 декабря 2008, 22:05
09 декабря 2008, 23:02
10 декабря 2008, 00:18
10 декабря 2008, 03:18
10 декабря 2008, 17:14
10 декабря 2008, 17:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти