Спиральки-ассорти с баклажанами,помидорчиками-черри и пармезаном

Фото к рецепту: Спиральки-ассорти с баклажанами,помидорчиками-черри и пармезаном

Ингредиенты

  • 350 гр. спиралек из твёрдых сортов пшеницы
  • (у меня marabotto eliche ai 5 sapori с добавлением
  • томатов,шпината,свёклы и куркумы)
  • 250 гр. баклажан
  • 200 гр. помидорчиков-черри
  • 100 гр. пармезана
  • 1 зубчик чеснока
  • оливковое масло
  • орегано
  • тимьян
  • чёрный перец
  • розовый перец
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Обжариваем в оливковом масле чеснок до тех пор ,пока он не станет коричневым.

Чеснок выбрасываем.

Нарезаем баклажаны кубиками и обжариваем в масле 4 минуты.

Добавляем помидорчики-черри,нарезанные на половинки.

Посыпаем тимьяном и орегано, готовим ещё 5 мин до размягчения помидорчиков.

Посыпаем солью, свежемолотым чёрным и розовым перцем.

Отваривем спиральки в подсоленной воде с добавлением оливкового масла до состояния al dente.

В моём случае 6 минут

Сливаем воду и добавляем спиральки к овощам

Подаём с тёртым пармезаном

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусное и красочное блюдо :).Минумум ингредиентов и достаточно лёгкое .Конечно лучше мспользовать свежий орегано и тимьян ,но сегодня мне из найти не удалось :)

5.04.5991464547107981.040
Babyfire

Кухня: Итальянская

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Тальятелле с баклажанами и двумя сырами

Участвует в конкурсе: «Пастиссимо!» Конкурс на лучший рецепт итальянской пасты от «De Cecco»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
adego
18.02.2011 19:30

Хороший рецепт. Очень похоже на Pasta alla Norma. 5

Babyfire
18.02.2011 19:38

Спасибо :),выбирала что-нибудь не очень калорийное :)

светлана65

Замечательно!*THUMBS UP*@}--}--

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*КРАСОТА!!!!!@}--}--

kisa-asik

5@}--}--

кыш
18.02.2011 20:11

Красивые макарончики!:)

Babyfire
18.02.2011 20:19

*(Комментарий удален пользователем)*

Babyfire
18.02.2011 20:21

Девочки ,спасибо за внимание к рецепту@}--}--

mama tasi

Оля, какие солнечные снимки! Вкусная паста, 5+

Babyfire
18.02.2011 20:31

Спасибо ,Наташик:*

см@ковниц@

мне этот рецепт по вкусу. :)

mama tasi

:) *KISSED*

Babyfire
18.02.2011 20:41

@}--}--*KISSED*

missis hadson

очень аппетитно

Valentina(chpilka)

Яркая и вкусная паста@}--}--

glaros
18.02.2011 22:51

Красочное блюдо! Вкусно!*THUMBS UP*

m@karonk@

Обожаю Макарошки!НЯМА!А вот таких разноцветных у нас не видела.Зелененькие как-то попадались.За рецептик-5!

пукамун

Вкусно!

Ирина 211978

Очень аппетитно! 555!

johnny
19.02.2011 00:11

Олькин, какие классные макарошки получились: разноцветные и полезные!

johnny
19.02.2011 00:11

Олькин, какие классные макарошки получились: разноцветные и полезные!

Babyfire
19.02.2011 00:24

Да ,Ольчик:*,почти диетическиеO<img src=" />

katty_r
19.02.2011 00:49

Яркое, нарядное блюдо!!!*THUMBS UP*

naumovec
19.02.2011 00:59

*THUMBS UP*

natapit
19.02.2011 01:49

очень красочно!вкусно!

krakazuka

Олькин, чудесные макарошки! Очень красочные и веселые! *THUMBS UP*

lenochek 0107

Вкусная, яркая паста!*THUMBS UP*

Babyfire
19.02.2011 17:27

Спасибо ,девочки@}--}-- .Людик*KISSED*

romanoff-v

Вкусно и красиво....спиральки эти называются фузилли!!!

Babyfire
19.02.2011 18:38

Я знаю и в тэгах это отметила :)

chef Ruletka

Олечка, какая у тебя паста красивая разноцветная! Угостилась бы с удовольствием @}--}--

Babyfire
20.02.2011 03:33

Ну так приезжай*KISSED*

ирусик-88

Отличный рецепт,понравился своей простотой и вкусом**OK*

Babyfire
20.02.2011 17:15

Спасибо*KISSED*

sentyabr
21.02.2011 18:11

Очень веселые спиральки! Сразу вызывают аппетит, съела бы с удовольствием вкусовым и эстетическим.*THUMBS UP*

Babyfire
21.02.2011 20:19

@}--}-- Спасибо ,девочки

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты