Грибы зонтики в кляре

кляр

Ингредиенты

все что вы видете нашла около дома (дача в деревне голяма желязна, троянска община.
1/2 ст. пива
мука 2 яйца

щепотку тимьяна
соль и черный перец для вкуса.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбитые яйца с пивом и добавлением муки дали прекрасный кляр, а да соль и тимьян не забудьте. Все. Обильно постное масло и чуть - сливочного на сковородку, пожарила, аромат стоял обалденный. И эти несколько лакомых кусочков с шопским салатом и пивом были прекрасным дополнением конца воскресенья.

Вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Юра так разбередил мне душу своими грибными подвигами и засолками, что пришлось осмотреться - нет ли рядом грибов - нашла. Анекдот: Жена приготовила грибы на ужин, но засомневалась - как бы не отравиться. А муж ей говорит: „А ты будильник поставь“ - если проснешься - значит все в порядке. Мы с мужем проснулись.