Паштет из фасоли с грибами по рецепту LapSha Maria

Конечно, я рассчитая примерные показатели КБЖУ для указанного вами блюда. Учтите, что точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и размеров порций.

Ингредиенты:- Фасоль "кинди" от Мистраль — 5 горстей (~150 г сухого)- Свежие шампиньоны или лесные грибы — 200 г- Чеснок — 2–4 зубчика (~6 г)- Луковица — 1 шт (~150 г)- Сливочное масло — 1 ст.л (~14 г)- Оливковое масло — 2 ст.л (~30 г)- Тимьян, орегано — по вкусу (0,5 ч.л, примерно 1 г)- Соль, перец — по вкусу (не считаем в калорийности)

Расчет КБЖУ:

1. Фасоль "кинди" (сухая 150 г)

• Калории: около 330 ккал
• Белки: около 23 г
• Жиры: около 1 г
• Углеводы: около 60 г

При варке фасоль увеличивается примерно в 2.5 раза по объему, и масса воды не учитывается в КБЖУ, поэтому для подсчета берем исходные данные.

2. Грибы (200 г)

• Калории: около 44 ккал
• Белки: около 3 г
• Жиры: около 0,5 г
• Углеводы: около 7 г

3. Чеснок (6 г)

• Калории: около 8 ккал
• Белки: 0,3 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2 г

4. Лук (150 г)

• Калории: около 60 ккал
• Белки: 1,5 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 14 г

5. Сливочное масло (14 г)

• Калории: около 102 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: около 11 г
• Углеводы: 0 г

6. Оливковое масло (30 г)

• Калории: около 270 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: около 30 г
• Углеводы: 0 г

Общие показатели (примерно):

Итоговая порция

Если это один прием пищи, то можно разбить на порции. Например, если получаете 2 небольшие порции, каждая будет примерно:

Если нужно более точное определение по порции или по конкретным продуктам, могу помочь дополнительно!