Картошечка, запеченная с грибами и помидорами.

Фото к рецепту: Картошечка, запеченная с грибами и помидорами.

Ингредиенты

  • 1. молодая картошечка-0,5 кг
  • 2. грибы- у меня опята -300 г
  • 3. луковица- 1 шт. средняя
  • 4. перец сладкий-половинка
  • 5. помидоры-вкусные и спелые-я брала капельки- шт. 8-10
  • 6. масло растительное- 2 ст.л.
  • 7. тимьян сушеный-щепотка
  • 8. перец черный молотый
  • 9. соль
  • 10. укроп свежий-пол пучка

Пошаговый рецепт приготовления

1. Молодую мелкую картошечку отмыть до скрипа, обсушить и разрезать пополам. Выложить в сковороду и обжарить срезы до румяности. Перевернуть и слегка подрумянить картошку со стороны шкурки.

2. Параллельно на другой сковороде обжарить лук, добавить грибы -у меня был мороженные опята-и жарить до выпаривания жидкости. Добавить перец и обжарить еще немного то смягчения. Приправить солью, перцем и тимьяном и снять с огня.

3. Выложить картошку в огнеупорную форму, сверху выложить грибную зажарку. Помидоры разрезать пополам и выложить ими верх поплотнее.

4. Запечь в разогретой до 180 градусах духовке минут 7-10. обильно присыпать свежим укропом и подавать сразу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Простое, но бесподобно вкусное блюдо! Равнодушных вряд ли сыщешь! И никакого мяса не нужно! Сочно, хрустко, нежно, ароматно! Грибы с картошкой -это уже классика, а добавки перца и помидор обогащают вкус и ….ай- просто сделайте и наслаждайтесь!!!!!!!!!!


5.04.5135798437050261.017
ogiway

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Фальшивое жаркое.

Участвует в конкурсе: Постный стол!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Svettt
17.04.2014 12:18

Да что уж говорить, молодая картошечка , она и просто у мундире отварная ужо деликатЕс, а уж так, вообще ум отъешь:)

ogiway
18.04.2014 04:18

sadПррррравильно говоришь, Светочка!!!!!!! Картошечка-она-даааа-испортить ее сложно!laughangry

zhena
17.04.2014 12:19

а у нас нет еще картошечки молоденькоой)  а так бы мы дааа, мы бы судовольствием! 

ogiway
18.04.2014 03:51

laugh Анечка-это потому, что вы от Китая дальше, чем мы! Жди-скоро будет!noangry

mellorn
17.04.2014 12:28

Как все вкуусно!!!!

ogiway
18.04.2014 04:21

angryСтараемся, Лилечка-хоть картошечка у  нас свежая, не до зеленого буйства пока!sad

krolya
17.04.2014 12:45

аж ум отъешь

ogiway
18.04.2014 03:53

Не- мне не грозит-ввиду  явной недостачи!noangry

Olga
17.04.2014 12:50

Ух .. Ах .. Ох как вкусно !! А у нас еще нет молодой картошечка ..  Ксюша .. Аппетитно .. Очень .. 

ogiway
18.04.2014 04:24

laughДа мы ж тута-в Чите-то-урожай-то картохи по 3 раза в лето снимаем-ахха!no Хвала Поднебесной!!

Спасибо, Оленька!!!!!angry

sweta1
17.04.2014 13:46

ого-го!молодой картофель,грибы и правильные помидорки,с пимпочками!!!!конечно,это очень вкусное блюдо!!!Ксю,фотки-аааабалдеть!

 

ogiway
18.04.2014 04:24

laugh Ахха- с пимпочками-оне завсегда вкуснее! Эти прям можно просто -присолил и в рот-даже вкус есть у них!

А фотки- так блюдо -то простое-надо же подать красиво!laughangry

Lgrant (Лена)

Вкуснота!!!!

ogiway
18.04.2014 04:25

sad Да, Леночка, просто вкуснота...angry

ogiway
18.04.2014 04:27

angry

pinkflamingo1962

Издеваешься над нами тут да?!!! Картошечка молодая у неё,помидоры капелька,опята замороженные!Вкуснота!!!

ogiway
18.04.2014 04:26

laughА то-все, шо нажито непосильным трудом на ниве туризЬма...Сразу!!!angry

byrenka
17.04.2014 16:55

Какая невероятная вкуснятина!!!!

ogiway
18.04.2014 04:28

angryСпасибо, Танюша!!!!!!!!

Tamara Shepeleva

Как всегда фото крупным планом сводят с ума и вызывают обильное слюноотделение Какая формочка красивая, я тоже за такой охочусьsurprise

ogiway
18.04.2014 04:36

А тут была Красная ШАпочка..куда делась-не знаю...Волк слопал...

antea
17.04.2014 22:28

Очень вкусно, Оксана!
 

ogiway
18.04.2014 04:37

Спасибо, Анна Юлиановна!!!!!!!

andreytsibulski

Ух-ты, какая вкуснятина ! ! !    

ogiway
18.04.2014 09:27

laugh Ахха, так...по-домашнему, простенько-но вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты