Перец черный крупного помола

Рецептов с ингредиентом перец черный крупного помола: 100

Русский бутерброд с лососем :)Русский бутерброд с лососем :)

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

69155 мин.1628

bagi***

19 июня 2009, 13:33


черный французский хлеб с хрустящей корочкой
сыр (творожный)
подкопченый лосось
лист салата
зеленый лук молодые стебельки (тонкие)
перец черный крупного помола

Рулет из свиной рулькиРулет из свиной рульки

Каталог: Мясные

1851090 мин.1825

Татьяна М.

18 сентября 2013, 10:06


рулька свиная — 1шт
смесь специй (паприка красная, паприка зеленая, чеснок) сушеных дробленных — 1 ст.л.
перец черный крупного помола — 0,5 ч.л.
соль — 1 ч.л.

Свиной окорок, запеченный в пакетеСвиной окорок, запеченный в пакете

Каталог: Блюда из мяса

467560 мин.1813

Елена М

18 января 2014, 22:12


свиной окорок-850-900 г
горчица европейская(неострая)-1,5 ст.л.
паприка сладка (молотая)-1 ст.л.
перец черный (крупного помола)- ( если нет в составе приправы)
чеснок сушеный-1 ч.л.
любимая приправа для свинины (крупного помола, без соли)-
соль-

Курица запечёная как пастромаКурица запечёная как пастрома

Каталог: Блюда из птицы

397370 мин.78173

natapit

17 марта 2010, 02:10


курица-2 кг.
сок 1.5 лимона
йогурт/сметана/-200 гр.
горчица сухая 1 ч.л.
перец чёрный крупного помола
молотый кориандр. соль
3-4 зубка чеснока

Баранина с картофелемБаранина с картофелем

Каталог: Другие основные блюда

80200 мин.713


баранья нога (баранина),
специи "для баранины", морковь, чеснок, оливковое масло, соль
перец черный (крупного помола), перец душистый, лавровый лист, ягоды можжевеловые,
бутылка сухого белого вина,
картофель, сливочное масло.

Утиные ножки, копчёные в домашних условияхУтиные ножки, копчёные  в домашних условиях

Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)

1176560 мин.444

VERUNYA

21 ноября 2013, 11:51


утиные ножки – 4 шт.
-
для маринада:
соль – 2 ст.л.
лавровый лист – 3 шт.
перец чёрный крупного помола – ½ ч.л.
-
для копчения:
щепа ольховая сухая – 1 ст.л.
ягоды можжевельника сушёные – 3 шт.

Утка с яблоками и соусом "порто"Утка с яблоками и соусом "порто"

Каталог: Блюда из птицы

205940 мин.4866

azzurro07

06 октября 2011, 18:23


утка потрошеная 1 шт. (~2,2 кг.)
яблоки"антоновка" 3 шт.
клюква 1 горсть
портвейн 1,5 ст.
демигласс сух. 3 ч.л.
мед 1 ст.л. +2 ст.л.
соль
перец черный крупного помола

Ножки индейки запеченные пикантныеНожки индейки запеченные пикантные

Каталог: Мясные

19299120 мин.712

Татьяна М.

12 декабря 2013, 18:13


ножки очень молодой домашней индейки — 2шт
соевый соус yakitori от kikkoman — 0,5стак
паприка сладкая (хлопья) — 1 ст.л.
чеснок сушеный — 1 ч.л.
перец черный крупного помола — 1 ч.л.
лавровый лист - 2шт
соль

Сrostini-bruschetta (кростини-брускетты — итальянские бутерброды с тремя начинками)Сrostini-bruschetta (кростини-брускетты — итальянские бутерброды с тремя начинками)

Каталог: Брускетта

162810 мин.1418

Татьяна М.

20 декабря 2013, 13:35


хлеб пшеничный — 8 ломтиков
масло оливковое itlv
маслины б/к itlv - 1баночка
помидор — 1шт
лук красный — 0,5шт
сыр твердых сортов тёртый — 2 ст.л.
сёмга слабосоленая — 2-3кусочка
чеснок - 1зубчик
перец черный крупного помола, соль, зелень

Колбаска свиная-гриль с перчикомКолбаска свиная-гриль с перчиком

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

85520 мин.512

Татьяна М.

24 июня 2013, 11:42


свинина маложирная - 2400 гр.
сало свежее - 600 гр.
соль поваренная - 50 гр.
кардамон - 5 гр.
перец черный крупного помола - 10 гр.
чеснок свежий - 4 зубчика
вино сухое белое - 200 мл.
перец красный болгарский - 2 шт
лук зелёный - пучок
черева свиная

Лёгкий салатик в средиземноморском стилеЛёгкий салатик в средиземноморском стиле

Каталог: Салат из овощей

802310 мин.246

Татьяна М.

17 декабря 2013, 17:06


капуста пекинская (или белокочанная) — 50 г
перец болгарский сладкий — 0,5шт
огурец — 1шт
лук красный — 0,5шт
сыр твердых сортов тертый — 2 ст.л.
масло оливковое itlv – 2 ч.л.
маслины б/к itlv — 6шт
кунжут белый — 1 ч.л.
перец черный крупного помола - щепотка

Стрип-стейк. (дуэль)Стрип-стейк. (дуэль)

Каталог: Бифштекс из говядины

1206111 мин.14570

tamarik_80

11 июля 2010, 02:42


говядина - вырезка из спинной части туши, 300 гр. (кусок толщиной 2.5-3 см)
фасоль кенийская 150 г
масло сливочное 30 г
масло оливковое 1 ст.л.
укроп пару веточек
чеснок 1 зубчик
цедра 1\2 лимона
соль
перец черный крупного помола.

Запеченая рыба на подушке из картофеля и баклажанаЗапеченая рыба на подушке из картофеля и баклажана

Каталог: Блюда из рыбы

2142050 мин.41414

Татьяна М.

18 ноября 2013, 23:34


рыба «ледяная» — 2шт
баклажан — 0,5шт
картофель — 5-6шт
помидор — 1шт
сметана жирная — 0,5стак
вода — 0,5стак
горчица домашняя — 1 ч.л.
сыр твердых сортов — 100 г
перец черный крупного помола — 0,5 ч.л.
чеснок молотый сушеный — 1 ч.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
соль

Рубленная ветчина на углях из свинины с луком и чеснокомРубленная ветчина на углях из свинины с луком и чесноком

Каталог: Мясные

96790 мин.510

Татьяна М.

16 июня 2014, 09:49


свиная лопатка с салом - 2 кг
чеснок свежий - 3зуб
лук перья - 2-3шт
любисток - 1лист

маринад:
соевый соус киккоман - 3 ст.л.
перец черный крупного помола - 1 ч.л.
смесь специй (кориандр, пажитник, лук, перец черный, куркума, горчица, морковь, цедра апельсина и лимона, лавр, базилик, перец красный, чеснок, орегано) - 2 ст.л.

Кура домашняя духовая с картофелемКура домашняя духовая с картофелем

Каталог: Блюда из птицы

139510 мин.912

Татьяна М.

28 апреля 2013, 09:40


курица домашняя (та, которую нужно долго варить и у которой серенькое, но очень вкусно мясо) — полтушки
картофель — 1-1,5 кг. (зависит от размера вашей формы для запекания)
чеснок — 4-5 зубчиков
маринад:
кетчуп кисло-сладкий — 150 мл.
масло оливковое — 1 ст.л.
горчица готовая острая — 1 ч.л.
перец черный крупно-молотый — 1 ч.л.
кориандр — 1 ч.л.
травы прованские — 1 ч.л.
для картофеля:
перец черный крупного помола — 0,5 ч.л.
укроп сушеный — 1 ст.л.
соль
дополнительно:
сыр твердых сортов - 50 г

Корейка - грильКорейка - гриль

Каталог: Мясные

184550 мин.139

Татьяна М.

11 августа 2013, 11:33


свиная корейка на кости с салом - 6шт (на 2,5 кг)
соль - 2 ст.л.
чеснок молотый сушеный - 1 ст.л.
перец душистый дробленный - 1 ст.л.
перец черный крупного помола - 0,5 ст.л.
кориандр молотый - 0,5 ст.л.
базилик сушеный - 1 ст.л.
вода минеральная с газом - 1,5л

Свиной пивно-кozelский шашлыкСвиной пивно-кozelский шашлык

Каталог: Мясные

176380 мин.129

Татьяна М.

13 мая 2013, 11:16


свинина полужирная — 2 кг
соль — 2 ст.л.
пиво тёмное (у меня kozel) — 2 бутылки 0,33
перец черный крупного помола — 1 ст.л.
чеснок сушеный — 1 ст.л.
укроп сушеный — 1 ст.л.
приправа для свинины — 2 ст.л.
лавровый лист — 5-6шт
лук репчатый (кто сколько любит)

Тыква маринованная пряная на зиму в мультиваркеТыква маринованная пряная на зиму в мультиварке

Каталог: Заготовки из тыквы

182760 мин.79

Татьяна М.

23 августа 2013, 10:09


тыква (подготовленная) - 2,2 кг.
перец чили - 160 гр.
чеснок - 50 гр.
масло подсолнечное - 80 гр.
маринад:
вода - 1 л.
уксус 9% - 200 мл.
соль - 50 гр.
сахар - 350 гр.
перец душистый горошком - 5 шт.
перец черный крупного помола - 1 ст.л.
лавр - 5 шт.

Тыква маринованная прянаяТыква маринованная пряная

Каталог: Соленья и маринады

161670 мин.36

Татьяна М.

28 августа 2015, 10:31


тыква (подготовленная) — 2,2 кг
перец чили сушеный — 50 гр
чеснок — 50 гр
масло подсолнечное — 80 гр
...............
маринад:
вода — 1 л
уксус 9% — 200 мл.
соль — 50 гр
сахар — 350 гр
перец душистый горошком — 5 шт
перец черный крупного помола — 1 ст.л.
лавр — 5 шт

Рёбра говяжьи в пикантном маринаде в духовкеРёбра говяжьи в пикантном маринаде в духовке

Каталог: Мясные

326680 мин.814

Татьяна М.

05 мая 2013, 18:56


рёбра говяжьи — 6шт
маринад:
соус гранатовый «наршараб» - 3 ст.л.
соус соевый «стебель бамбука» (классик) — 3 ст.л.
перец черный крупного помола — 1 ст.л.
кориандр молотый — 1 ст.л.
чеснок сушеный молотый — 1 ст.л.
базилик сушеный — 1 ст.л.
дополнительно:
лук репчатый — 1шт
укроп, петрушка, черемша — по 2-3 веточки

Легкий салат с овощами, шампиньонами и фетойЛегкий салат с овощами, шампиньонами и фетой

Каталог: Салат с маринованными шампиньонами

1782410 мин.211

Татьяна М.

30 октября 2013, 10:04


состав на 2 порции:
листья китайского салата — 6шт
огурец — 2шт
помидоры «черри» - 8шт
шампиньоны маринованные целые — 1банка
сыр «фета» — 80 г
лук репчатый — 0,5шт
оливки с косточкой — 0,5банки
перец черный крупного помола — 0,5 ч.л.
чеснок сушеный молотый — 0,5 ч.л.
масло не рафинированное подсолнечное — 2 ст.л.
соль

Гороховый суп со свининой и копченностями в мульте за 50 минутГороховый суп со свининой и копченностями в мульте за 50 минут

Каталог: Гороховый суп

1064450 мин.41012

Татьяна М.

13 сентября 2013, 16:51


свинина — 200 г
свиные хрящики копченые — 100 г
вода — 2л
горох (половинчатый) — 1,5стак
картофель — 2-3шт
морковь — 1шт
перец болгарский - 1шт
помидор — 1шт
фасоль стручковая - 100 г
чеснок — 2зуб
сельдерей листовой — 1пучок большой
перец душистый горошком — 4шт
перец черный крупного помола — 1 ч.л.
масло оливковое — 1 ст.л.

Моя мортаделлаМоя мортаделла

Каталог: Колбаса из свинины

245070 мин.814

Татьяна М.

29 июня 2013, 10:04


свинина нежирная - 2 кг
сало свиное - 1 кг
соль нитритная - 55 г
вода ледяная - 200 мл.
сахар - 1,5 ст.л.
фисташки молотые - 40 г
перец белый молотый - 5 г
кориандр - 5 г
перец черный крупного помола - 5 г
чеснок молотый - 5 г
мускатный орех - 5 г
молоко сухое - 60 г
колбасная оболочка (у меня полиамидная)

Мясо в листьяхМясо в листьях

Каталог: Мясные

15338400 мин.46182

andreytsibulski

09 июля 2010, 14:15


свинина 1 кг.200 гр. (задняя часть)
смесь для натирания:
соль крупная 5 ст.л.
перец чёрный крупного помола 4 ст.л.
сахар 4 ст.л.
паприка 4 ст.л.
чеснок сухой 3 ст.л.
перец кайенский 1 ст.л.
кинза молотая 2 ст.л.
для начинки мяса:
морковь 1 шт.
чеснок 10 зубков (не больших)
виски 4 ст.л.
банановые листья 1 шт.

Острые крылышки к пивуОстрые крылышки к пиву

Каталог: Другие горячие закуски

917830 мин.716

ole-epi

10 декабря 2007, 04:25


крылышки куриные 1 кг.
острый красный перец
черный перец крупного помола
масло подсолнечное рафинированное
кукурузная мука крупного помола.

Паста "bella venezia"Паста "bella venezia"

Каталог: Другие основные блюда

1051035 мин.42436

lenko16

03 ноября 2011, 20:25


паста "penne rigate" - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
томатная паста - 150 г
соус чили (кисло сладкий) - 4 ст.ложки
соль - 1 ч.л.
базилик - 2 ч.ложки
орегано сухой - 3 ст.ложки
вино красное сухое "cianti" - 50 гр.
масло оливковое
пармезан- 2 ст.л.
чеснок- 3 зубчика
сельдерей черешковый - 1 шт
перец черный,крупного помола- 0,5 ч.ложки
красный болгарской перец- 1 шт

Классический американский стейкКлассический американский стейк

Каталог: Стейк из говядины

14304315 мин.1537

gibeor

01 января 2010, 23:47


говядина (толстый край, тонкий край, филе-миньон, либо откалиброванные стейки из супермаркета).
соль крупного помола.
черный перец крупного помола.
растительное масло.

Сухарики из черного хлебаСухарики из черного хлеба

Каталог: Другие холодные закуски

71172120 мин.485

лё ша шаров

29 ноября 2017, 02:00


черный ржаной хлеб
соль крупного помола
перец
приправы

Жаркое из куриных сердец с гречкой и овощами под пикантной заливкойЖаркое из куриных сердец с гречкой и овощами под пикантной заливкой

Каталог: Блюда из субпродуктов

114500 мин.21015

Татьяна М.

23 апреля 2013, 14:35


состав на 2 горшочка:
куриные сердечки — 200 г
гречка — 200 г
огурцы маринованные (маленькие) — 3шт
морковь — 1шт
перец болгарский разноцветный — ½ перца
корень хрена сушеный — 4-5 мелких кусочка
лук репчатый - 1шт
помидоры средние — 2шт
петрушка, укроп, черемша — по 2-3 веточки
заливка:
вода — 300 мл.
соус соевый «стебель бамбука» classic — 4 ст.л.
горчица — 0,5 ч.л.
чеснок — 4зубчика
масло оливковое — 1 ст.л.
перец черный крупного помола — 0,5 ч.л.
кориандр молотый — 0,5 ч.л.
имбирь молотый — щепотка

Рулька запеченная как пастромаРулька запеченная как пастрома

Каталог: Другие основные блюда

328150 мин.3537

larochka

21 января 2014, 13:45


маринад :
вода - 1 л
соль - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
перец душистый - 6 шт
перец горошком - 4 шт
гвоздика - 4 шт
лавровый лист - 2 шт
сухой чеснок - 1 ст.л.

свиная рулька - 1 шт
горчица - 2 ст.л.
перец черный крупного помола - 1 ст.л.
смесь пряностей для мяса - 2 ст.л.
чеснок - 4 зуб.
мед - 2 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.

глазурь :
мед жидкий - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru