Мясной рулет по рецепту irina_mai
Вкусный мясной рулет из грудки индейки с ароматной приправой "гарам масаля", белым хлебом, яйцом, сливками, беконом, помидором и тертым сыром.
Продукты
- грудка индейки - 1.2 кг
- соль
- приправа гарам масаля мелкого помола - 1 ст.л.
- приправа гарам масаля крупного помола - 1 ст.л.
- приправа 5 специй - 1 ст.л.
- подсолнечное масло со вкусом черемши
- начинка:
- philadelphia - 170 г
- белый хлеб - 2 кусочка
- яйцо - 1
- соль
- черный перец
- перец чилли
- сливки - 100 мл
- дополнительно:
- бекон - 400 г
- помидор - 1
- сыр
Пошаговый способ приготовления
Грудку индейки помыть, обтереть насухо.
разрезать по толщине не дорезая до конца, получилось подобие "Книги".
повторить подрезы на правой и левой стороны, как бы сделав ещё пару "страниц", слегка отбить.
посыпать сухими специями.
нанести начинку, распределив её по всему куску мясу, не доходя до края по 2см.
скрутить в рулет.
туга обмотать рулет полосками бекона, накладывая их внахлёст.
смазать рулет подсолнечным маслом, завернуть в фольгу и выпекать в разогретой духовке 40-50минут при 190°.
убрать фольгу, выложить на рулет шайбочки помидорa,присыпать тёртым сыром.
оставить в духовке ещё на 10-15 минут, до золотистой корочки.
НАЧИНКА:
посыпать мясо сухими специями.
сливки, яйцо, Philadelphia, соль и перец смешать, добавить раскрошенный хлеб и ещё раз хорошо вымесить.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
17 мая 2012, 21:26
17 мая 2012, 22:56
18 мая 2012, 00:11
18 мая 2012, 03:18
18 мая 2012, 04:51
18 мая 2012, 05:42
18 мая 2012, 10:40
18 мая 2012, 10:59
18 мая 2012, 13:11
18 мая 2012, 18:43
18 мая 2012, 20:38
18 мая 2012, 21:47
18 мая 2012, 23:46
19 мая 2012, 00:44
19 мая 2012, 08:21
19 мая 2012, 11:48
19 мая 2012, 22:44
25 декабря 2012, 08:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти