Рулеты мясные с начинкой
Приготовьте вкусные мясные рулеты с начинкой из свиной вырезки, ананасов и маринованных огурцов. Идеальный рецепт для праздничного стола!
Продукты
- свиная вырезка - 1 шт.
- ананасы консервированные - 1 банка
- огурцы маринованные - 4 шт.
- мед - 30 г
- хмели - сунели - 1 ст.л.
- лаваш - 1 шт.
- соль
- для соуса:
- петрушка - 1 пучек.
- перец сладкий - 1 шт.
- терияки - 1 ст.л.
- кетчуп - 1 ст.л.
- французская горчица - 1 ст.л.
- уксус винный - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Свиную вырезку нарезаю на пластины, отбиваю, солю, посыпаю хмели-сунели.
Огурцы очищаю и нарезаю на пластины, кольца ананасов разрезаю на половинки.
Беру одну пластину мяса, кладу на нее нарезанные огурцы и сворачиваю в рулет, на другую пластину мяса кладу ананасы и сворачиваю в рулет.
Эти два рулета нанизываю на шпажки, две шпажки по бокам и одна посередине, затем разрезаю, у меня на одной шпажке получается по 2 рулета, в итоге 6 рулетов на 3х шпажках.
Обжариваю рулеты на сковороде на растительном масле с обеих сторон (немного солю).
Противень выстилаю пергаментом, выкладываю рулетики и запекаю при температуре 180С, 30 минут, за 15 минут до окончания смазываю медом.
Для соуса смешиваю: мелко нарезанную петрушка, нарезанный сладкий перец, французскую горчицу, кетчуп, терияки, винный уксус.
Готовые рулеты снимаю со шпажек, поливаю соусом, подаю на лаваше.
Сохраняй и поделись с друзьями
353 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти