Рулет из грудинки с мясной начинкой
Приготовьте вкусный рулет из свиной грудинки с мясной начинкой из говядины и свинины, добавив болгарский перец, чеснок и специи.
Пошаговый способ приготовления
1. Замариновать с вечера грудинку лимон + специи + соль
2. Приготовить фарш, посолить, поперчить
3. Грудинку выкладываем шкуркой вниз, натираем мелко рубленным чесноком и специями
4. Отступив от края 8 см выкладываем слоями половинки перца и фарш.
5. Сворачиваем рулет и еще сверху обмазываем чесноком и специями. Заворачиваем плотно в несколько слоев в пищевую пленку, обвязываем шпагатом и для верности я положила еще в 2 пакета.
6. Варим в большой кастрюле 2,5 часа на медленном огне.
7. Когда свариться, немного остудить, убрать все пакеты, теплый рулет немного поперчить для более яркого аромата и поставить под пресс остывать. Когда остынет желательно убрать в холодильник на ночь.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 мая 2009, 04:02
26 мая 2009, 04:07
26 мая 2009, 04:10
26 мая 2009, 04:12
26 мая 2009, 04:13
26 мая 2009, 04:15
26 мая 2009, 04:15
26 мая 2009, 04:19
26 мая 2009, 04:24
26 мая 2009, 04:28
26 мая 2009, 04:29
26 мая 2009, 05:12
26 мая 2009, 05:20
26 мая 2009, 10:23
26 мая 2009, 15:30
26 мая 2009, 16:16
26 мая 2009, 16:27
26 мая 2009, 17:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти