Рулет из грудинки с мясной начинкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Замариновать с вечера грудинку лимон + специи + соль

2. Приготовить фарш, посолить, поперчить

3. Грудинку выкладываем шкуркой вниз, натираем мелко рубленным чесноком и специями

4. Отступив от края 8 см выкладываем слоями половинки перца и фарш.

5. Сворачиваем рулет и еще сверху обмазываем чесноком и специями. Заворачиваем плотно в несколько слоев в пищевую пленку, обвязываем шпагатом и для верности я положила еще в 2 пакета.

6. Варим в большой кастрюле 2,5 часа на медленном огне.

7. Когда свариться, немного остудить, убрать все пакеты, теплый рулет немного поперчить для более яркого аромата и поставить под пресс остывать. Когда остынет желательно убрать в холодильник на ночь.

Пошаговые фото рецепта

Рулет из  грудинки с мясной начинкой: шаг 1Рулет из  грудинки с мясной начинкой: шаг 2Рулет из  грудинки с мясной начинкой: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
26.05.2009 04:02
Ответить
Ох и аппетитная штучка!555555555555555555
siyanie
26.05.2009 04:07
Ответить
Вкуснотища!!! 5!
borislav
26.05.2009 04:10
Ответить
Вкусно!5
eliada
26.05.2009 04:12
Ответить
вкуснотень!5555
masha2907
26.05.2009 04:13
Ответить
Выглядит очень даже аппетитно!
natapit
26.05.2009 04:15
Ответить
здорово 555!
elysik@bk.ru
26.05.2009 04:15
Ответить
Очень аппетитная штучка!!!А можно вместо свинины какое-нибудь другое мясо?
glaros
26.05.2009 04:19
Ответить
Вкуснотища!!!
ирусик-88
26.05.2009 04:24
Ответить
очень вкусно!555!
татьяна 55
26.05.2009 04:28
Ответить
Отличное мяско!!!555
шуш
26.05.2009 04:29
Ответить
Лиличка,как вы думаете, можно телячью или баратью грудинку использовать? Очень уж аппетитно,но муж есть не будет!!! 5555555!
oksana malzew
26.05.2009 05:12
Ответить
5+!!:):):)
nira60
26.05.2009 05:20
Ответить
Отличный рулет! И работа на проф. уроне!555!
wolga6
26.05.2009 10:23
Ответить
замечательный рулетик!
pinkflamingo1962
26.05.2009 15:30
Ответить
И не сомневаюсь,что вкусно-не может быть не вкусным!555
иррез
26.05.2009 16:16
Ответить
Отличный рулетик!
natas__ha
26.05.2009 16:27
Ответить
замечательный!!!555
marina.sideljova
26.05.2009 17:10
Ответить
Спасибо! Супер-мясо!!! 555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели