Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Говядина вкусная

Вкусная говядина с крупной луковицей, маслинами, консервированным шпинатом и солеными огурцами. Подавайте с пачкой сметаны, солью и черным перцем!

Продукты

говядина 300 г
1 крупная луковица
маслины ½ банки
листья шпината консервированные ½ банки
3 соленых огурца
1 пачка сметаны 10%
соль, черный перец (крупного помола)

Пошаговый способ приготовления

Рецепт получился из того, что осталось в холодильнике.

А именно осталось: маслины, шпинат и соленые огурцы.

Было принято решение использовать их в приготовлении мяса.

Из мяса оказались два говяжьих стейка (около 300 гр.) которые были порезаны а-ля азу, с добавлением соли и перца.

Итак, нашинковать мелко лук, обжарить. Добавить мясо, вместе обжаривать около 5 минут. В мясо с луком, добавить шпинат, порезанные маслины и огурцы. Тушить на среднем огне. Через 5-7 минут всю эту массу залить сметаной. Тушить около 15 минут.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

209 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5682

Понравилось: 209

Автор: mmyyaa

Создан: 15 апреля 2009, 01:22

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

В данном блюде можно вообще не добавлять соль, так как в нем присутствуют соленые огурцы и маслины.

Да, говядина кусочками тушеная с квашеными огурцами и сметаной это типичный способ польской кухни. Под действием кислоты из огурцов волокна мяса становятся мягкими.

andge

15 апреля 2009, 04:08

555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 509