Ароматные рёбра с фенхелем
Приготовьте ароматные рёбра с фенхелем! Говяжьи рёбра, помидоры, чеснок и специи создадут незабываемый вкус. Идеально с белым вином и свежей кинзой!
Продукты
- рёбра говяжьи 3 кг.
- фенхель 700 г (белая часть)
- помидоры 400 г
- чеснок 4 зубка
- перец чили 2 шт. (сухой)
- морковь 1 шт. (200 г)
- чёрный перец 1 ч.л. (крупного помола)
- соль морская 1 ст.л.
- кинза зелёная 1/2 пучка
- вино белое 200 мл.
Пошаговый способ приготовления
Берём хорошие не жирные рёбра, удаляем плеву и разрезаем по отдельности.
Крупно режем фенхель, помидоры и морковь, помельче режем чеснок.
Удаляем хвостик и семена у чили перца, также крупно режем.
Перекладываем рёбра и все овощи в кастрюлю для длительного приготовления на низких температурах.
Солим и перчим, добавляем вино и перемешиваем содержимое кастрюли.
Готовим 6 часов на самой низкой температуре, так чтобы еле заметно кипело.
После 6ти часов готовки отключаем и перемешиваем с рубленной кинзой.
Сразу же горячим подаём на стол.
Приятного ВАМ аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 390 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 10822
Понравилось: 30
Автор: andreytsibulski
Создан: 22 мая 2012, 07:53
Комментарии
22 мая 2012, 07:58
22 мая 2012, 09:48
22 мая 2012, 10:39
22 мая 2012, 11:49
22 мая 2012, 12:08
22 мая 2012, 12:30
22 мая 2012, 12:47
22 мая 2012, 13:40
22 мая 2012, 14:29
22 мая 2012, 14:49
22 мая 2012, 14:53
22 мая 2012, 14:48
22 мая 2012, 15:32
22 мая 2012, 16:10
22 мая 2012, 16:30
22 мая 2012, 16:41
22 мая 2012, 19:27
22 мая 2012, 19:33
22 мая 2012, 20:37
22 мая 2012, 20:52
22 мая 2012, 22:51
22 мая 2012, 23:48
23 мая 2012, 01:51
24 мая 2012, 12:17
27 мая 2012, 19:46
28 мая 2012, 14:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти