Свиной окорок, запеченный в пакете

Фото к рецепту: Свиной окорок, запеченный в пакете

Ингредиенты

  • Свиной окорок-850-900 г
  • Горчица европейская(неострая)-1,5 ст.л.
  • Паприка сладка (молотая)-1 ст.л.
  • Перец черный (крупного помола)-по вкусу ( если нет в составе приправы)
  • Чеснок сушеный-1 ч.л.
  • Любимая приправа для свинины (крупного помола, без соли)-по вкусу
  • Соль-по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Я тестирую мультиварку Maxwell MW-3805 ST. Читала, что в пакете для запекания получается очень вкусная запеченная свинина, решила попробовать. Результатом осталась очень довольна! Далее см. в пошаговом описании!

Пошаговые фото рецепта

1. Мясо смазаь горчицей, посолить, посыпать солью и пряностями. Убрать на ночь в холодное место.

2. За ночь мясо "подружилось" с солью и пряностями. Кладем его в пакет для запекания.

3. Завязываем пакет, специальными клипсами я не стала пользоваться, не стала рисковать)))

4. Кладем пакет в чашу мультиварки.

5. В меню выбираем программу ВЫПЕЧКА, устанавливаем время 40 минут.

6. Через 20 минут открываем крышку мультиварки..

7. Аккуратно вынимаем.

8. Возвращаем в чашу, кладем запеченной стороной вниз. Пакет сразу сильно раздувается.

9. Прокалываем пакет, Закрываем крышку, готовим до окончания программы.

10. Открываем крышку, аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем пакет, проверяем готовность мяса, если есть термометр, используем . Мой термометр нагло врёт, показывает температуру на 3 градуса выше((( Температура готового окорока 80-82 градуса.

11. Вынимает мясо из чаши мультиварки, убираем пакет и нарезаем!

12. Приятного аппетита!


5.04.4867534450455581.013
Елена М

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: МУЛЬТИВАРКИ VITEK


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
glaros
18.01.2014 23:20

Лена, такое мясцо аппетитное!

Елена М

Лариса, спасибо!

krolya
19.01.2014 00:48

мяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяясо

Olga
19.01.2014 00:47

Ну Мультиварке дает ... Такое мясо испекла ... 

Елена М

спасибо!

chudo
19.01.2014 01:38

Мясо в разрезе просто шикарное получилось, Лен

Елена М

Танюша, спасибо!Мясо действительно классное получилось!

Кудесница

Действительно мясо получилось шикарное!!! 

Елена М

Галя, спасибо!

andreytsibulski

Отличное мясо !!!  

Елена М

Андрей, спасибо!

Alisa27
19.01.2014 13:44

Как всегда очень вкусно!

Елена М

Спасибо!

allenka(alarm clock)

Восхитительное мясо!!! 

dolem
12.03.2014 21:46

Здравствуйте! Мясо чудесное получилось с виду и на вкус надеюсь тоже) 

Подумываю приобрести мультиварку Maxwell MW-3805. Поделитесь пожалуйста своими впечатлениями о ней. А то в интернете отзывов особо нет о ней. А у Вас судя по всему уже приличный опыт ее использования. Заранее благодарю)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...