Говяжьи гнезда

Фото к рецепту: Говяжьи гнезда
Домашняя15 мин.5Простой
50112138

Ингредиенты

  • черный перец крупного помола - 10 гр.
  • чеснок - 5 шт.
  • бекон - 10 шт. (полосочки)
  • говяжья вырезка - 700 г

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину порезать на крупные (толстенькие) стейки

мясо отбить

Обернуть мясо в двойной бекон, т.е. в две полоски бекона сразу и закрепить концы зубочисткой.

мясо посолить поперчить и натереть давленным чесноком (с обоих сторон).

Обжарить на сильном огне по 5 минут с каждой стороны.

Мяско готово!

Пошаговые фото рецепта

Говяжьи гнезда: фото шаг 1
Говяжьи гнезда: фото шаг 2
Говяжьи гнезда: фото шаг 3
Говяжьи гнезда: фото шаг 4
Говяжьи гнезда: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
milyuka
04.11.2010 22:07

а как звучит !!!! =) 5!!

alex$a
04.11.2010 22:12

МММ... Я бы ща один кусочек то загрызла!!! 5!!!

sveta-koolinar

Отличный рецепт! *THUMBS UP*

baroc345
04.11.2010 23:41

*BRAVO*

laralaram

Да уж, ничего не скажешъ, кроме как "вкусно"!

пукамун

Очень аппетитно!5!:)

strelec148

смотрится! 5

chef
05.11.2010 03:15

Это очень вкусно, готовлю подобным образом, но стягиваю филе с беконом ниткой, получается красивая ровная форма + в фольгу заворачиваю на 10 минут после обжарки.

кыш
05.11.2010 03:49

Красиво! 5!:)

valentina 78

555!Сочно!

bu inna
05.11.2010 04:01

Вкусно*THUMBS UP*

chef cook

Впечатляет!*OK*

andreytsibulski

555!!!*BRAVO*

светлана шульга

СУПЕР, других лов у меня нет! 555+++

snezinka2000

Необычно*THUMBS UP*5@}--}--

gloria2
05.11.2010 13:29

Выглядит супер,не сомневаюсь вовкусе,а вот на жесткость как,обжарка-это быстро,но ведь это говядина,выее не тушите далее?

dumka2003

мясо получается мягкое и нежное даже БЕЗ тушения.

chef
05.11.2010 18:03

Глория, наоборот, очень мягкое мясо получается если оно хорошего качества... Его, кстати, лучше не отбивать - нарушается структура волокон и мясо при жарке теряет соки...

ева-мария

555+++!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты