Стэйки из мраморной по монреальски
Почувствуйте вкус мраморной говядины рибай по монреальски! Стэйки, приправленные морской солью, перцем и чесноком. Идеально для гурманов!
Продукты
- мраморная говядина рибай 2 кг. (или рёберный отруб)
- соль морская 1 ст.л.
- чёрный перец 1 ст.л. (крупного помола)
- красный перец 1 ч.л.
- чеснок сухой 1 ч.л.
- паприка 1 ч.л.
- подсолнечное масло 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Берём красивый кусок мраморного рибай и режем на куски, толщиной примерно 3см.
Смешиваем: Соль морская, чёрный перец, красный перец, чеснок сухой и паприку.
Натираем куски мяса приготовленной смесью специй и сбрызгиваем подсолнечным маслом.
Ставим мясо в холодильник на 6 - 12 часов, набиратся ароматами специй.
Разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим решётку гриля и смазываем подсолнечным маслом.
Выкладываем куски мяса на решётку гриля и жарим 12 минут, или по 6 минут на сторону.
Затем снимаем готовые стейки с гриля, даём минут 5 полежать и подаём на стол.
К У Ш А Е М.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10807
Понравилось: 23
Автор: andreytsibulski
Создан: 24 января 2014, 08:14
Комментарии
24 января 2014, 08:51
ВЕЛИКОЛЕПНО!!!
24 января 2014, 10:02
Потрясающе .... Браааааво !!! !
24 января 2014, 10:28
По-взрослому так!
24 января 2014, 10:29
Супер!!!
24 января 2014, 11:15
Спасибо всем ! ! !
24 января 2014, 11:22
Жирная такая говядина
24 января 2014, 12:58
Вот это шматочек!! Слов нет - мастер!!!
24 января 2014, 13:57
Прелестно
24 января 2014, 16:10
где бы у нас хороший кусочек найти, в удовольствием бы сделала
24 января 2014, 18:05
Мраморная говядина-это круто,это здорово!
25 января 2014, 01:22
Спасибо ! ! !
25 января 2014, 22:03
Кто же в здравом уме от такого откажется?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти