От бабушки по наследству – пошаговые рецепты
Рецепты от бабушки - это что-то особенное. Они передаются из поколения в поколение, становясь настоящим наследством семьи. В эпоху быстрого питания и готовых продуктов, такие рецепты становятся своеобразным оазисом в мире синтетических вкусов и искусственных добавок. Они не только угощают вкусом и ароматом, но и украшают наши самые дорогие воспоминания.
Индийская «окрошка».
Попробуйте индийскую «окрошку» с помидорами, огурцами, сладким перцем, зирой и йогуртом. Вкусный и легкий ужин для всей семьи!
Продукты: помидоры, огурцы, сладкий перец, зира, соль, йогурт
Суп с галушками
Вкусный суп с галушками из говяжьего фарша, луковицы, моркови и картофеля. Рецепт с растительным маслом, лавровым листом и перцем. Попробуйте!
Продукты: фарш, луковица, морковь, картофель, растительное масло для зажарки, лавровый лист, перец молотый, мука, яйцо, вода, соль
Брынза(с зеленью)
Приготовьте вкусное блюдо с брынзой с зеленью, молоком, солью, яйцами, сметаной и укропом. Легкий и полезный рецепт на каждую семью!
Продукты: молоко, соль, яйца, сметана, зелень укропа
Шекер чурек
Попробуйте наш десерт Шекер чурек – нежное лакомство из муки, топленого сливочного масла, яиц и сахарного песка. Идеально для сладкого стола!
Продукты: мука, топленое сливочное масло, яйца, сахарный песок
Голубцы из замороженной капусты
Попробуйте вкусные голубцы из замороженной капусты с фаршем, рисом, луком и морковью. Заправьте их сметаной, кетчупом и зеленью - идеально на ужин!
Продукты: капуста, фарш, рис, лук, морковь, соль, черный перец, растительное масло для жарки, зелень петрушки, помидоры, чеснок, сметана, кетчуп, вода
Суп с галушками экономный. видео.
Смотрите видео о приготовлении экономного супа с галушками! Узнайте, как сделать бульон куриный с томатной пастой, луком, морковью и картофелем.
Продукты: бульон куриный, томатная паста, лук, морковь, картофель, яйца, мука, растительное масло, соль, специи любые
Творожная запеканка с овощами
Приготовьте вкусную творожную запеканку с овощами: кабачком, болгарским перцем, грибами и шпинатом. Полезное и простое блюдо с "Савушкиным" творогом!
Продукты: грибы шампиньоны, кабачок, болгарский перец, чеснок, репчатый лук, творог рассыпчатый савушкин 0, 1%, шпинат, яйца, соль и зелень, оливковое масло для обжарки
Борщ с галушками (полноценный обед)
Вкусный борщ с галушками — полноценный обед! Рецепт с курицей, свеклой, морковью и томатами. Подавайте со сметаной и зеленью для улучшения вкуса!
Продукты: курица, свекла, морковь, луковица, картошка, помидоры, капуста, соль, перец, зелень, растительное масло, кефир, сода, мука, сливочное масло, сметана
Zuсkerkuchen (riwellkuch)
Испеките вкусный Zuсkerkuchen с молоком, яйцами, сахаром и сливочным маслом. Идеальный десерт с штрейзелем из корицы. Рецепт для настоящих гурманов!
Продукты: молоко, яйца, сахар, сливочное масло, сливки или жирная сметана 30%, сухие дрожжи, мука, желток, сахар, молоко, мука, корица
Капустняк днепровский
Узнайте, как приготовить невероятный капустняк днепровский из свининых ребрышек, свежей и квашеной капусты с пшеном, картофелем, морковью и специями!
Продукты: свининые ребрышки, пшено, свежая капуста, квашеная капуста, картофель, луковица, морковь, паприка, помидор, соль, петрушка, укроп, сметана, чеснок
Жареные пирожки с ливером
Приготовьте жареные пирожки с ливером по простому рецепту! Дрожжевое тесто, начинка из говяжьего легкого и печени с луком, рисом и специями. Вкусно и сытно!
Продукты: говяжье легкое, говяжья печень, лук репка, чеснок, специи, соль, бульон говяжий, растительное масло, рис, зелень
Салат из рваного шпината со сметаной
Попробуйте салат из рваного шпината со сметаной: свежий шпинат, нежная сметана и немного чили для остроты. Идеальное блюдо для любителей здоровья!
Продукты: шпинат, сметана, чили
Кекс мраморный с ягодами
Попробуйте наш мраморный кекс с ягодами! Нежный бисквит на сливочном масле, с йогуртом "лесные ягоды", орехами и фруктами. Сладкое наслаждение для всех!
Продукты: масло сливочное или маргарин, йогурт лесные ягоды или сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, орехи грецкие или миндаль, цедра лимона, изюм, ванильный сахар, ягоды замороженные, какао
Борщ
Приготовьте вкусный борщ с мясным бульоном, говядиной, капустой, картофелем, морковью и свеклой. Добавьте лук, чеснок, уксус, тмин, лавровый лист и специи!
Продукты: бульон мясной, говядина, капуста белокочанная, картофель, морковь, свекла, лук репчатый, чеснок, сахар, винный уксус, тмин, лавровый лист, соль, перец
Макароны с мясом и капустой на ужин
Приготовьте невероятные макароны с мясом и капустой на ужин! Используйте мякоть любого мяса, молодую капусту, морковь и ароматные специи для вкуса.
Продукты: мясо, капуста, макароны, вода, морковь, лук, зелень, чеснок, томатная паста, растительное масло, соль, перец, лавровый лист, приправы и специи
Ракушки из филе
Приготовьте ракушки из филе птицы с свежими грибами и луком. Восхитительное блюдо с соевым соусом, мукой и яйцом порадует вас и ваших близких!
Продукты: грудка, грибы, лук, мука, яйцо, соевый соус
Устрицы под соусом и жареные креветки
Насладитесь устрицами под соусом, жареными креветками и французскими дикими устрицами. Восхитительное блюдо с томатами, сливками и чесноком.
Продукты: устрицы французские, устрицы дикие, креветки гренландские, томаты очищенные, в собственном соку, сливки 12%, сыр плавленый, соус соевый, чеснок, лимон (сок), перец чёрный молотый, соль, орегано, масло растительное, масло сливочное
Кундюмы
Приготовьте вкусные кундюмы с начинкой из белых грибов и гречневой каши. Употребите с отваром из лавровых листьев и чеснока. Рецепт простой и ароматный!
Продукты: вода, лавровые листа, горошины чёрного перца, зубчики чеснока, зелень петрушки, сметана, белые грибы, гречневая каша, рис, подсолнечное масло, яйцо, мука, кипяток, подсолнечное масло
Украинская творожная начинка в любую выпечку (вертута с творогом, шкварками и зеленью)
Попробуйте украинскую творожную начинку для выпечки: вертута с творогом, шкварками и зеленью. Подберите идеальное соотношение продуктов для вашего вкуса!
Продукты: творог, сало, укроп, куриные яйца, соль
Строчки в сметане а ля жульен
Приготовьте строчки в сметане а ля жульен с маслом, сметаной, сыром Маасдам, луком, солью и перцем. Наслаждайтесь нежным вкусом этого блюда!
Продукты: строчки, масло сливочное, сметана, сыр, лук репчатый, соль, перец
Лепешка с грушей, сыром dorblu и рукколой.
Насладитесь лепешкой с грушей, сыром Dorblu и рукколой. Идеальное сочетание муки, молока и специй для неповторимого вкуса! Попробуйте уже сегодня!
Продукты: мука, молоко, масло растительное, соль, сахар, дрожжи, груша, сыр с плесенью, руккола
Сихмон- восточный айнтопф с клецками.
Сихмон - восточный айнтопф с клецками из муки, воды и соли. Добавьте маш, репчатый лук, пряности, кинзу и черный перец для яркого вкуса!
Продукты: мука, вода, соль, маш, лук репчатый, масло растительное, пряности, зелень кинзы, соль, мурч
Столетний кулич - рецепт проверенный годами!
Рецепт столетнего кулича: нежное тесто на теплое молоко, прессованные дрожжи, яйца, сахар, ванильный сахар и миндаль. Создайте традиционное лакомство!
Продукты: мука, молоко, дрожжи прессованые, яйца, сахар, сливочное масло, ванильный сахар, миндаль
Домашние сахарные булочки
Испеките домашних сахарных булочек с мукой, сухими дрожжами, растительным маслом, яйцом и апельсиновым соком. Рецепт и фото внутри!
Продукты: мука, дрожжи сухие, масло растительное, яйцо, вода теплая, сок апельсина, соль, сахар
Татарские "очпочмаки" (треугольники c мясом)
Заварите татарские "очпочмаки" с начинкой из мяса и картофеля! Используйте сливочное масло, сметану и свежие травы. Приготовьте по оригинальному рецепту!
Продукты: сливочное масло, жирная сметана, соль, пищевая сода, сахар, мясо, картофель, зеленый лук, кинза, укроп, лавровый лист, соль, перец, бульон, сливочное масло, яйцо, теплое молоко
Котлеты №999 или как готовлю их я
Приготовьте котлеты №999: сочное мясо (говядина, свинина, баранина), свежие овощи и пряности. Попробуйте мой рецепт с болгарским перцем и зеленью!
Продукты: мясо безкостное, перец болгарский, масло сливочное, лук репчатый, лук зеленый мелкорубленный, чеснок, петрушка, укроп, хлеб черствый без корок, молоко, кориандр молотый, масло растительное для обжарки, соль, перец черный свежесмолотый
Яблочная пастила с орехами.
Насладитесь яблочной пастилой с орехами! Только лучшие яблоки, обязательный сахар (100%) и орехи (арахис, грецкие, фундук) для неповторимого вкуса.
Продукты: яблоки, сахар, орехи
Омлет "хорошо в деревне летом"
Приготовьте омлет "Хорошо в деревне летом" с домашними яйцами, парным молоком, молодыми верхушками крапивы и ветчиной. Вкусно и натурально!
Продукты: яйцо домашнее, молоко деревенское(парное), верхушки молодой крапивы, перья лука( у меня плоский, мы его слизуном называем), соль, перец, ветчина(желательно домашняя), сыр, масло сливочное, стрелки чеснока
Детское пирожное kinder milk
Попробуйте детское пирожное Kinder Milk! Нежное тесто с яйцами, сахаром и какао, а также вкусная кремовая прослойка с медом и сгущенкой.
Продукты: яйца, сахар, молоко, растительное масло, мука, мед, какао, разрыхлитель для теста, сметана, сгущенное молоко, желатин, ванилин
Фаршированные ракушки из пасты "lumaconi" в соусе "прощай, талия, и не возращайся!"
Фаршированные ракушки "lumaconi" в сметанном соусе "Прощай, талия!" — идеальное блюдо с кабачком, ветчиной и сыром горгонцола. Узнайте рецепт!
Продукты: паста lumaconi, вода для варки пасты, фарш, кабачок, лук, сметана жирная, чеснок сухой, чили в хлопьях, перец чёрный, соль, травы прованса, сливки жирные 32, ветчина сырокопчёная, сыр горгонцола, растительное масло
Старорусский рецепт "разносолы на "смородовом" рассоле.
Приготовьте старорусские разносолы на смородиновом рассоле! Ведро огурцов, хрен, укроп и чеснок — идеальный рецепт для заготовок. Удивите гостей вкусом!
Продукты: огурцы, смородинные веточки с листьями, хрен, эстрагон, укроп
Богатая кутья из пшеницы
Насладитесь богатой кутьей из пшеницы с маком, грецкими орехами, халвой, изюмом и нежной сахарной пудрой. Идеальное угощение для праздника!
Продукты: пшеница, мак, грецкие орехи, халва, сахар, изюм
Пирог с творогом «новогодний снеговик»
Приготовьте пирог с творогом «Новогодний снеговик»! Вкусное тесто с мукой, маслом и какао, начинка с творогом и сметаной. Украсьте кокосом и шоколадом!
Продукты: мука пшеничная, сливочное масло, разрыхлитель, соль, желток куриный, какао-порошок, творог, сахар, сметана, крахмал кукурузный, кокосовая стружка, мармелад оранжевый, кондитерская посыпка, белый шоколад, молочный шоколад, сушеная черника, кондитерская посыпка
Пирог в ремешок (римхэн кухэн)
Восхитительный пирог в ремешок (римхэн кухэн) с консервированной вишней и "зимней" пряностью! Рецепт с мукой, сахаром, яйцом и специями. Идеально для зимних вечеров!
Продукты: мука, разрыхлитель теста, зимняя пряность, соль, сахар, масло, яйцо, вишня, вишневый ликер, крахмал, вода, масло, корица, гвоздика, пимент, анис, кардамон, мускатный орех, кориандр, фенхель
Пирожки "традиционные"( в смысле пеку каждое рождество)
Пеките традиционные пирожки с начинкой на праздник! Рецепт: мука, яйца, молоко, сметана, сахар, корица и любимые начинки. Вкусно и с душой!
Продукты: молоко, сметана, масло сливочное, яйца, соль, сахар, ванильный сахар, корица, дрожжи сухие, коньяк, водка, мука, мак, повидло, творог, изюм, клюква засахаренная, яйца
Пирог с нежшой начинкой
Попробуйте наш вкусный пирог с нежной начинкой из свинины и грибов! Тесто на молоке и дрожжах, с добавлением сыра и специй, подарит вам неповторимый вкус.
Продукты: тесто, молоко, сахар, соль, яица, дрожжи, мука, начинка, грибы, свинина, сыр, соевый соус, кунжутное масло, соль, перец, уксус, чеснок
Болонская закуска.
Попробуйте нашу Болонскую закуску из баклажанов, моркови, помидоров, огурцов, сладкого перца и чили с чесноком, уксусом, солью и сахаром!
Продукты: баклажан, морковь, помидор, огурец, сладкий перец, чили, чеснок, растительное масло, уксус, соль, сахар
Песочный пирог " ароматный" с лисичками, сыром и луком
Попробуйте ароматный песочный пирог с лисичками, сыром и луком: мягкое тесто, сливочное масло и нежная начинка с луком и свежими лисичками.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, желтки, соль, лисички свежие, сыр твердый, луковица красная, крахмал, яйцо, сливки жирностью 35%, сметана, перец молотый
Пирожки с горохом. постимся просто, вкусно, по-старинке
Вкусные пирожки с горохом "Айдахо" и луком. Постимся просто и по-старинке! Рецепт с тестом на дрожжах и жаркой в растительном масле.
Продукты: горох "айдахо" от мистраль, лук репчатый, растительное масло, соль, сухие дрожжи, мука пшеничная в/с, сахар, вода, растительное масло для жарки
Лепёшки с картофельной начинкой
Лепёшки с картофельной начинкой: нежное тесто из муки, масла и воды, сочная начинка из картофеля с приправами. Подавайте с соусом!
Продукты: мука, растительное масло, теплая вода, соль, картофель, черный молотый перец, зелень укропа, молоко, лавровый лист, чеснок, растительное масло, сметанный или томатный соус
Плюшки "привет от карлсона"
Порадуйте себя и близких плюшками "Привет от Карлсона"! В состав входят молоко, яйца, сливочное масло, сахар и ванилин. Рецепт с корицей и маком ждет вас!
Продукты: молоко, яйца, масло, сахар, соль, дрожжи, ванилин, мука, корица, мак, растительное масло
Обед в духовке."роскошная "каша из пшеничной крупы на грибном бульоне.
Приготовьте обед в духовке: роскошная каша из пшеничной крупы на грибном бульоне с вешенками, луком и ароматным сливочным маслом. Вкусно и сытно!
Продукты: крупа пшеничная, грибной отвар, грибы, лук-репка, сливочное масло, растит масло для жарки, соль, перец
Украинские галушки ( пустышки) с жареным луком и груднинкой
Приготовьте вкусные украинские галушки с жареным луком и груднинкой! Рецепт включает простые ингредиенты и идеален для семейного обеда. Попробуйте!
Продукты: масло растит, кипяток, соль, сладкая паприка молотая, мука, приправки, лук репчатый, груднинка, масло растит, соль, перец, мелко резаная зелень укропа, сметана, домашние сливки, томатный соус
Фаршированные овощи " ностальгия"
Фаршированные овощи "Ностальгия": болгарские перцы, помидоры, кабачки с говядиной и индейкой. Подавайте с нежирной сметаной и свежими травами!
Продукты: перцы болгарские сладкие, помидоры крепкие средние, кабачки, говядина, филе индейки, рис среднезерный, луковица, петрушка, базилик, лук зеленый, кинза, сметана нежирная, помидоры для соуса, перец болгарский, масло растительное, соль, перец черный свежесмолотый
Плюшки-а я делаю так тесто(минимум грязной посуды)
Приготовьте восхитительные плюшки с минимумом грязной посуды! Используйте молоко, сахар, дрожжи, маргарин и ванилин для идеального теста.
Продукты: молоко, сахар, дрожжи, маргарин, яйца, мука, ванилин, растительное масло
Куриная шейка по-тигрински
Приготовьте куриную шейку по-тигрински с крупной курицей, печенками, манкой, луком, перцем и перепелиными яйцами для идеального украшения!
Продукты: крупная курица, куриные печени, манка, яйца, перепелиные яйца, лук, мука, молотый перец, лавровый лист, душистый перец, соль
Ржаные блинчики по-русски
Ржаные блинчики по-русски: готовьте вкусные блинчики с мукой, яйцом, сывороткой и начинкой из капусты, фарша и грибов. Пошаговый рецепт ждет вас!
Продукты: мука пшеничная, ржаная, яйцо, соль, сахар, разрыхлитель, сыворотка молочная, молоко, масло растительное, белокочанная капуста, луковица, морковь, грибы белые сушеные, фарш мясной, масло сливочное
Борщ украинский
Приготовьте вкусный украинский борщ с говяжьей грудинкой, свежими помидорами, капустой, свеклой, картофелем и ароматными специями. Ням!
Продукты: говяжья грудинка, картофель, капуста, свекла, морковь, лук, чеснок, помидоры свежие (томат), укроп, растительное масло, сало, жир говяжий, лавровый лист, перец
Пирожки с печенкой
Вкусные пирожки с печенкой: готовьте из маргарина, муки, молока и дрожжей. Начинка из куриной печени, лука и моркови — наслаждайтесь домашней выпечкой!
Продукты: маргарин, молоко, сахар, пакетик дрожжей, мука, куриная печень, лук, морковь
Хлеб из цельной пшеницы
Приготовьте хлеб из цельной пшеницы с уникальным рецептом! Узнайте, как сделать тесто с пшеничной мукой, фруктозой и сухими дрожжами.
Продукты: вода, пшеница, кипяток, сухие дрожжи, фруктоза, мука, пшеничное пюре, растительное масло, соль
Высокий бисквит без разделения яиц (итальянская версия)
Приготовьте высокий бисквит без разделения яиц по итальянскому рецепту! Легкость, сладкий вкус с сахаром, ванилью и щепоткой соли. Идеально для десертов!
Продукты: яйца (крупные), сахар-песок, ванильный сахар, соль, мука, крахмал