Жир куриный
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом жир куриный: 108
Каталог: Блюда из птицы
28170 мин.01
30 августа 2018, 18:31
1.5 кг. куриных голеней
100 гр. куриного жира
2 средних луковицы
500 гр. болгарского перца
500 гр. гибов
3 зубчика чеснока
1 кг. помидор сливка
1 маленький пучок тимьяна
соль
свежемолотый черный перец
свежие листья базилика
Каталог: Блюда из птицы
378040 мин.410
30 ноября 2020, 13:03
550 гр. – куриного филе
2 дольки – чеснока
2 ст.л. - горчицы
120 гр. – сметаны 20% жир.
2 ст.л. – подсолнечного масла
приправу для курицы и соль
сладкую молотую паприку
Каталог: Другие основные блюда
13830150 мин.1134
08 ноября 2008, 19:01
куриный фарш - 3 грудинки
бараний жир(курдюк) - 100 -120 гр
лук - 1 бол.
морковь - 1 шт
рис(сырой) - пол. ст.
аджика - 1 ст.л.
зелень, укроп, кинза
соль
перец
капуста
для заливки:
вода(или от бланшировки)
томатная паста - 1 ст.л.
сметана - 1 -2 ст.л.
кислятина(паста) - 1 ст.л.
сарыкeк(куркума или желтый имбирь, кто как называет)-1 ч.л.
несколько долек курдюка(бараний жир)
Каталог: Овощные и грибные супы
333810 мин.1147
05 марта 2010, 22:59
фасоль красная- 1ст
крылышки куриные-4 шт.
шампиньоны-200 гр.
масло сливочное-1 ст.л
масло растительное-1 ст.л.
куриный жир-2 ст.л.
картофель-2 шт.
морковь- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
петрушка, перец черный молотый, кориандр молотый
Каталог: Другие холодные закуски
706730 мин.41118
26 апреля 2009, 13:51
250 гр. говяжей печенки
1 ломтик белого хлеба
2-3 с.л. вытопленного куриного жира
1 средняя луковица
2 крутых яйца
1-2 пера зеленого лука
соль, черный перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1547630 мин.01319
16 декабря 2011, 05:48
белая редька. орежем от нее кусок где-то на один фунт.
большая белая луковица.
куриный жир с кожей.
зеленый лук, 3-4 пера.
белый хлеб.
соль, белый перец .
Каталог: Блюда из птицы
957980 мин.41950
16 мая 2009, 22:35
300 гр. куриного фарша
70 гр. сыра
3 ст л молока
2ст л слив масла
1яйцо
мука и белый хлеб для панировки
жир для жарки
соль и перец
Каталог: Блюда из птицы
64740 мин.2346
24 июля 2010, 18:47
куриный окорочек- 1 шт.
баклажан- 1 шт. (небольшой)
перец болгарский- 1 шт.
лук репчатый-0,5 шт.
морковь- 1 шт.
лапша яичная
масло раст. для жарки-3-х видов.у меня-ратсительное, сливочное и куриный жир.
соль, кориандр и перец черный молотые
зелень
Каталог: Суп из сельдерея
456225 мин.00
10 сентября 2017, 10:17
цветная капуста маленькая - 1 шт.
корень сельдерея - 1/4 часть
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
зелёный горошек - 1 ст.
перец сладкий - ½ шт.
помидор - 1 шт.
куриный бульон - 1 литр
зелень
специи
жир с куриного бульона или растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Щи
2158120 мин.1053
10 июня 2021, 20:35
для бульона:
вода - 3,5 л.
говядина - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
лавровый лист - 2 - 3 шт.
чёрный перец горошком - 6 шт.
соль
для щей:
капуста белокочанная - 400 гр.
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатный сок - 0.5 ст.
домашний хлебный квас - 0.5 л.
куриный жир (или сливочное масло) - 2 - 3 ст.л.
зелень петрушки и укропа - 1 пучок
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Торты
5071460 мин.81015
27 февраля 2016, 16:46
крупа манная (1 стак.=210 мл. ) — 2 стак.
кефир (1% жир.) — 0,5 л
сода — 0,5 ч.л.
яйцо куриное (крупное) — 4 шт
масло сливочное (мягкое) — 8 ст.л.
сахар тростниковый (+2 ст.л. для сметанного крема) — 1 стак.
молоко сгущенное (вареное в банке) — 400 г
сыр мягкий (в баночке) — 2 ст.л.
шоколад белый (по желанию) — 100 г
сметана (15% жир. для пропитки торта) — 180 г
ванилин (на кончике ножа)
Каталог: Пироги
687560 мин.667
23 апреля 2017, 21:05
для коржа
сахар — 100 г
масло сливочное (82,5 % жир) — 100 г
яйцо куриное — 1 шт
соль — 1 щепот.
ванилин — 1 пакет.
мука пшеничная (+1 ст.л. для раскатки печенья) — 200 г
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
......................
для крема
молоко (3,2 % жир.) — 250 мл.
сахар — 3 ст.л.
ванилин — 1 пакет.
яйцо куриное (среднее) — 1 шт
мука пшеничная — 0,5 ст.л.
крахмал — 1 ст.л.
вода (холодная) — 1 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
шоколад темный (у меня шоколадные дропсы) — 30 г
......................
дополнительно
клюква (или др. мелкая ягода) — 200 г
стружка кокосовая —
Каталог: Блины
471130 мин.3127
27 января 2016, 12:26
закваска для теста — 50 гр.
яйцо куриное
ряженка (3,2% жир.) — 3 ст.л
пшеничная мука (с горкой) — 2 ст.л
дикий рис «акватика wild rice» (тм "мистраль") — 3 ст.л
варенье —
сахар —
соль —
Каталог: Котлеты из гречки
54130 мин.3044
29 января 2011, 22:21
гречкая сырая-1.5 ст.
вода-3 ст.
шампиньоны свежие-500 гр
лук-2-3 шт
яйцо-1 шт
куриный жир-100 гр. ( можно растит масло)
соль
перец-
панировочные сухари для панировки
Каталог: Блины
828930 мин.351213
20 февраля 2015, 21:31
1 л бульона (у меня куриный)
3 яйца
3 ст муки (400 гр)
100 гр. жира (свинного или сливочного масла)
30 гр. оливкового масла
10 гр. разрыхлителя
соль
перец
паприка
орегано
петрушка
Каталог: Блюда из мясного фарша
211840 мин.1932
15 января 2012, 19:57
-400 гр. свинины
-400 гр. куриного филе
-2 яйца
-2 луковицы
-3 зубчика чеснока
-2 сухаря
-жир для жарки
-соль
перец
для начинки:
-100 гр. твердого сыра
-50 гр. сливочного масла
-зелень
Каталог: Другие гарниры
481160 мин.51522
31 июля 2010, 05:25
3 средненьких баклажана,
3 кабачка,
3 морковки,
2 луковицы,
5 помидоров,
0.5 острого зелёного перца,
салат аджика(столовая ложка),
ложка томатной пасты,
1 ст. риса,
куриный жир,
подсолнечное масло,
чеснок,
сливочное масло,
петрушка,
сыр
Каталог: Печенье
237430 мин.1230
22 января 2019, 12:03
масло сливочное — 40 гр.
мука пшеничная — 155 гр.
разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
ванильный сахар — 10 гр.
соль — 1 щепотка
йогурт (натуральный, 3,2 % жир.) — 50 гр.
яйцо куриное (57 гр. ) — 1 шт.
Каталог: Блюда из птицы
65790 мин.4248
26 ноября 2010, 17:11
цыпленок 1 шт. или 5-6 куриных бедер
растительное масло для обжарки
огурцы свежие 500 гр
вино красное 1 ст
сметана 40% жир 125 гр
картофельный крахмал 2ч.л
сахар 2 ч.л
соль, черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
41253180 мин.6183
26 мая 2009, 04:46
куриные грудки,бедра с жиром, голени- 1,5 кг
сердце куриное-300 гр.
лук репчатый-2средние гол.
сливки-250 мл.
вино белое сухое-1/2 ст.
зелень, петрушка. укроп. кинза(по желанию)-200 гр.
чеснок-3зубка
перец черный молотый
перец черн.горошком
шафран
соль
кишки свиные- около 3м.
Каталог: Жаркое из курицы с картошкой
137160 мин.630
19 ноября 2007, 05:39
около 150-200 гр. внутреннего куриного жира,1 курочка,1-1,5 кг. картофеля,2 большие луковицы,2-3 сладкого перца,0,5 ч.л. соли, порошок паприки 1 ч.л. специи для курицы 1 ч.л. перец молотый чёрный .
Каталог: Мясные
212870 мин.2052
04 января 2008, 15:14
4-5 куриных ножек, или 2 куриных филе,
гр. ов 300 свинины с задней части без жира,
2 свиных копытца или 1 говяжье,
1 большая луковица,
1 большая морковь,
лавровый лист,
перец душистый горошком,
гвоздика - 1-2 шт.
соль,
чеснок - по 1 зубку на тарелку,
зелень, оливки для украшения.
Каталог: Другие основные блюда
66930 мин.41929
16 июня 2008, 17:38
куриное филе (бедра) - 1 кг
телятина - 1 кг
свинина (шейка) - 1 кг
окорок свиной, копченый (с толстеньким слоем жира)- 500 гр
минеральная вода с газом - 1 бут
сок томатный - 1 пак
пиво темное - 1 бут
специи
Каталог: Блины
736860 мин.1024
15 декабря 2014, 12:36
молоко 3.5% жира – 500 гр.
яйца куриные (~ 50 г) - 5 шт.
мука пшеничная – 350 гр.
сахар-песок – 30 гр.
соль – 5 гр.
подсолнечное масло – 50 г.
кроме того:
икра лососёвых - 150 гр.
салатные листья – 4 шт.
Каталог: Шницель из фарша
1419830 мин.5670
12 ноября 2010, 01:58
фарш говяжий 700 гр.
луковица 1 шт.
соль
перец.
для панировки:
яйцо куриное 2 шт.
сухари панировочные 1 ст.
копчёный чеснок 2 ст.ложки (можно заменить обычный сушеным чесноком, но вкус будет уже другой!)
жир для обжаривания.
Каталог: Куличи
20993300 мин.510
05 апреля 2014, 17:25
кефир 2,5% жира - 100 гр.
соль - 6 гр.
сахарный песок - 100 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
яйца куриные - 3 шт.
масло сливочное, 82 % жира - 150 гр.
цедра апельсиновая - 0,5 ч.л.
цедра лимонная - 0,5 ч.л.
мука пшеничная, в/с - 550 гр.
дрожжи сухие - 7 гр.
добавить после сигнала:
изюм - 75 гр.
цукаты - 75 гр.
фундук жареный дроблёный - 50 гр.
коньяк - 30 гр.
для украшения кулича:
шоколад белый - 200 гр.
шоколад тёмный - 50 гр.
золотой краситель пищевой щепотка
Каталог: Другие салаты
86320 мин.1616
28 марта 2016, 15:32
колбаса (вареная без жира) — 100 г
ветчина — 100 г
салями (острая) — 30 г
яблоко (твердое кисло-сладкое) — 1 шт
огурец (небольшой свежий) — 1 шт
песто (из рукколы) — 1 ч.л.
майонез — 4 ст.л.
яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Каталог: Жульен с курицей и грибами
297590 мин.63059
17 апреля 2010, 16:11
300 гр. куриного филе,
700 гр. свежих шампиньонов,
1 большая головка репчатого лука,
200 гр. твердого сыра (у меня oltermanni 55% жира),
350 гр. сливок 20% жирности,
2 ст.л. муки,
соль,белый перец ,
4-5 ст.л. сливочного масла.
Каталог: Другие основные блюда
914645 мин.62853
26 апреля 2009, 23:26
500 гр. фарша (говяжий пополам с индюшачьим)
7 яиц
сыр
1 средняя морковь
луковица
3 ломтика белого чёрствого хлеба без корок замоченного в молоке или воде (отжатого)
майонез (заменила куриным жиром)
соль
чёрный молотый перец
паприка
молотая зира
Каталог: Блюда из мяса
787845 мин.53258
16 февраля 2009, 15:26
400 гр. свиной вырезки (задняя часть, без жира),
300 гр. куриной грудки,
100 гр. бекона (длинными полосами),
100 гр. ветчины,
50 гр. охотничьих колбасок,
100 гр. тонко нарезаного сыра твердых сортов,
4 крупных помидора,
4 перца, соль, оливковое масло.