Голени запеченные в фольге
Приготовьте голени куриные, запеченные в фольге с томатной пастой, кориандром, черным и душистым перцем, соевым соусом и сладкой паприкой!
Продукты
- голень куриная - 4 шт
- томатная паста - 3 ст.л.
- кориандр (молотый ) - 1 ч.л.
- перец душистый - 0,5 ч.л.
- перец черный
- соевый соус - 3 ст.л.
- соль
- лук репчатый (большая головка ) - 1 шт
- паприка сладкая - 1 ч.л.
- жир (свиной или утиный ) - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Ароматные и сочные голени, маринованные в остро-сладком соусе - невероятно вкусно!
1. Смешать томатную пасту с соевым соусом. Добавить приправы и соль (если требуется). С голеней снять шкурку и вылить на них соус.
2. Лук порезать и добавить к голеням.
3. Перемешать хорошо и замариновать минимум на 6 часов. Я мариную на ночь.
4. Нарезать фольгу размером примерно 20х20 и смазать с одной стороны жиром, плотным слоем. Тщательно завернуть, чтобы не было просветов. Выложить на решетку в духовку и запекаем на среднем уровне 15 минут (при среднем размере голеней) при 180С.
5. Пока мясо запекается, обжарить лук.
6. Выложить на тарелку лучок, а наверх обжаренные голени.
7. Подать к столу.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
230 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6686
Понравилось: 230
Автор: Елена Первушина
Создан: 14 августа 2015, 01:20
Дополнительная информация
Ароматные и сочные голени, маринованные в остро-сладком соусе - невероятно вкусно!
Комментарии
17 августа 2015, 11:00
Леночка,какая золотистая курочка!Красота!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти