Шницель рубленый в панировке из копчёного чеснока «спасибо, ирис (irisli)!»

Фото к рецепту: Шницель рубленый в панировке из копчёного чеснока «спасибо, ирис (irisli)!»
Домашняя30 мин.Простой
120865670

Ингредиенты

  • фарш говяжий 700 гр.
  • луковица 1 шт.
  • соль
  • перец.
  • для панировки:
  • яйцо куриное 2 шт.
  • сухари панировочные 1 ст.
  • копчёный чеснок 2 ст.ложки (можно заменить обычный сушеным чесноком, но вкус будет уже другой!)
  • жир для обжаривания.

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш выкладываем в миску, туда же трём на мелкой тёрке луковицу, солим, перчим. Я тёрла на крупной тёрке, каждый раз переворачивая луковичку то влево, то вправо, для получения мелкой луковой кашицы.

Как следует, вымешиваем фарш и отбиваем его о миску, фарш должен уплотниться.

Формируем тонкие котлетки, диаметром примерно 10см.

В тарелочки взбиваем вилочкой яйца.

В другой тарелочке смешиваем сухари и копчёный чеснок.

Окунаем котлетку с двух сторон сначала в яйце, а потом в ароматных сухарях. Обжариваем на разогретой сковородке с добавлением масла до румяной корочки.

Подаем с пылу с жару. Хрустящая, ароматная панировка и сочное мясо - это очень вкусно!!!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Шницель рубленый в панировке из копчёного чеснока «спасибо, ирис (irisli)!»: фото шаг 1
Шницель рубленый в панировке из копчёного чеснока «спасибо, ирис (irisli)!»: фото шаг 2
Шницель рубленый в панировке из копчёного чеснока «спасибо, ирис (irisli)!»: фото шаг 3
Шницель рубленый в панировке из копчёного чеснока «спасибо, ирис (irisli)!»: фото шаг 4
Шницель рубленый в панировке из копчёного чеснока «спасибо, ирис (irisli)!»: фото шаг 5
Шницель рубленый в панировке из копчёного чеснока «спасибо, ирис (irisli)!»: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Steblik
12.11.2010 02:01

АААААААААААААААААААААААААААААА!!!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*

Steblik
12.11.2010 02:03

Ой, так поразилась твоей вкуснятине, что аж забыло дальше продолжить членораздельную речь*ROFL* Натусь, ты умница, тааааааак вкусно!!! Вы такие умнички с Bbc? завидую вашей дружбе по-белому!!!O<img src=" />*DANCE*

mama tasi

Лерочка, как я рада тебя видеть! :) Приятно, что "котлетки" тебе понравились O<img src=" />

mama tasi

Ирис для меня вдохновитель и генератор кулинарных идей :) Спасибо ей за это, а тебе спасибо за добрые слова!

Елена М

Наташенька!Очень вкусно! С удовольствием забираю в копилочку!5555555@}--}--

Steblik
12.11.2010 02:10

Очень мне они понравились, и тебя я тоже люблю!*IN LOVE*

lianaaa
12.11.2010 02:12

Наташка я представила какой аромат там у тебя стоял*BRAVO*Котлетки супер аппетитные, хоца куснуть*YAHOO* Поздравляю тебя с такими приятными и вкусными подарками*BRAVO*

bu inna
12.11.2010 02:16

Вот это посылочка*THUMBS UP* Супер! Наташ, представляю какой аромат:) Ну нам конечно такого чесночка не достать, будем только облизываться, глядя на твои котлетки:p

purplefly

Натуль, иностранные специи это так здорово! Рада за тебя! и шницель удался!

Armushik
12.11.2010 02:29

Наталь,и шницель и посылочка шикарны!*BRAVO*

анютыч

ну очень вкусно выглядит. надо забрать! 5 )

johnny
12.11.2010 02:38

*THUMBS UP*

mama tasi

Спасибо большое всем за тёплые слова в адрес рецепта, готовить просто, а результат отменный, я впервые попробовала такие "отбивные" по рецепту Наташи, и была приятно удивлена, что котлеты без яиц прекрасно держат форму, а вкус очень натуральный, мясной (без хлеба, картошки и прочих наполнителей :))
Лерочка, и я тебя *IN LOVE*
Лианочка, Инна и Юлечка purplefly, спасибо, девочки! я очень люблю специи, мне тут ещё и Тонечка прислала посылочку... вся квартира пропахла - так вкусно!!! :)

valentina 78

Как интересноооо.Отличный рецепт.555!@}--}--

natapit
12.11.2010 03:15

здорово придумала с панировкой!отлично!

неля0503

А я о чем постоянно тандычу?! Не нужны яйца в котлетах-баловстово это,только продукты переводить :) За рецепт-5!

lorxen1
12.11.2010 03:33

Неля, ну рассмешила*ROFL*, вот вот, никаких яиц в фарш*STOP* Наташ, отличные шницели , ароматные, у тебя получились*BRAVO*5+++

naumovec
12.11.2010 03:51

Наташ, замечательно!

двоечка

ПЯТЬ!

mama tasi

Спасибо большое! Наташенька, тебе за идею самого рецепта, а Неле за поддержку "без яичного движения в котлетах" :)
Валентина, Лора, Танечка и Лена, спасибо вам огромное за внимание к рецепту в столь поздний час :)

кыш
12.11.2010 05:20

Какая прелесть,копчёный чеснок - диковинка, впервые слышу. Наверно, обалденный аромат!*THUMBS UP*

ирусик-88

Наташ,знаю какие это ароматы,мне Ирис тоже специи прислала,сразу понимаешь разницу,весь дом пахнуть начинает,не передать как вкусно с ними получается.Благодаря Ирис и у нас нашла копчёный чеснок и копчёную паприку :) Отличные шницель!55555+++ Ох уж эта Нэля ;) будем готовить без яиц :)

ambrinna
12.11.2010 11:09

O<img src=" />*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

l@r@4ka
12.11.2010 12:06

Наташенька, чудесный подарок, я думаю много вкусных разнообразных запахов, как ты назвала заграничных, будет на твоей кухне, уж ты непременно заставишь их заиграть в твоих блюдах 55555

таники

Попробую без добавок и яиц. А коптить чеснок никто не пробовал? может получится? Ирусик-88, а где, интересуюсь, нашли такие диковинки? А за рецепт - 555

Svettt
12.11.2010 12:53

Ого!=O! Вот это даааа! Впервые слышу и вижу про копченый чеснок! ОБАЛДЕТЬ!!!БРАВО, Натулька!!!! БРАВИССИМО, Ириска!!!!Девочки, какие же Вы умницы!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

elitna
12.11.2010 13:00

Наташенька:* ОЧЕНЬ ароматно, красиво и вкусно *BRAVO**OK**IN LOVE*

светлана65

Замечательный шницель! Так ароматно! Специи очень люблю. Буду ждать Ваших новых интересных рецептов!*THUMBS UP*@}--}--

lenochek 0107

Наталка, шикарные "заграничные" котлетки!!! Чеснок бы теперь такой найти! Рада тебя видеть!*BRAVO*@}--}--

alyakeyk
12.11.2010 15:09

ВАУ! Я такие молотые приправы видела...но,что это никто толком не знает...ну,теперь "допытаюсь" ,не отстану!!!;)Наталка,Ирочка-:* Шницеля-суперские!:\\*YAHOO*

mama tasi

Спасибо большое! И я очень рада вас всех видеть :) СОСКУЧИЛАСЬ, со всем с этими грустными хлопотами закрутилась :(
Ирусик, вот нам с тобой повезло *THUMBS UP*
Ларачка, я постараюсь оправдать твоё доверие!
Ещё раз все спасибо *IN LOVE*

antea
12.11.2010 15:50

Очень вкусно.5!

mama tasi

Тонечка, пытай, я только рада, правда лучше сразу Ирис :) она мне такое сопроводительное письмо к специям прислала %) я бы без него не разобралась! Теперь всё рядышком на полочке: специи и записка :)

komarik_120752

Отличный шницель! Рада за тебя Наташенька, что получила замечательные приправы. Теперь твои блюда будут еще вкуснее! 555+++@}--}--

bagira13782006

Очень аппетитные отбивные! Аромат даже через монитор слышно:)

mama tasi

Татьяна, Галина, спасибо огромное за приятные лова @}--}--

svetik712

Очень аппетитно!

gerbera
12.11.2010 17:25

очень хочется попробовать!5

lil-8888
12.11.2010 17:28

Наташенька. замечательное блюдо! Тоже не слышала про копченый чеснок! 555

fanny
12.11.2010 17:55

Какие интересные котлеты, Наташ, я таких не видела раньше.

sadi 09
13.11.2010 01:10

Представляю! Как приятно получать посылки от друзей. По себе знаю, когда Ларочка (laralaram)прислала мне хлебопечку, и вкусности в подарок, я была счастлива, как дитя. Разделяю с тобой радость. Без ума от твоего вкуснейшего рецепта. Спасибо.

чили
13.11.2010 01:31

Наташик, как здорово! Ужасно интересно, как на вкус? Я ради такого дела слопала бы шницель только так!!!!!! :)

sweta1
13.11.2010 03:27

Наташa!!5,замечательное блюдо! :)*THUMBS UP*

варёна

Наташечка... дразнилка ты... тоже хочу и пакетики такие манящие и шницелечков отведать...

mellorn
14.11.2010 00:20

Очень вкусно и ароматно! 555

chemicolya

Наташ, как здОрово! Тоже обожаю получать посылки, тем более ТАКИЕ! Спасибо, Ирис и тебе! Обалденные шницели.*THUMBS UP*

svetkins999

Очень хочется копченого чесночку!И шницелей!*THUMBS UP*

mama tasi

:) Спасибо всем за тёплые слова! :*

lillit1
15.11.2010 18:05

Наташ, аппетитные получились шницели! посылочка хороша, так много интересных специй! про копченый чеснок слышу впервые%)

mama tasi

Лилит, спасибо за комментарий и оценку :) для меня этот чеснок тоже стал кулинарным открытием!
Ирина, спасибо! @}--}--

irisli
16.12.2010 01:19

Не, ну ты понимаешь, что я только сейчас наткнулась СЛУЧАЙНО на этот рецепт? Как я могла его пропустить! Наверное, у меня в почте не высветился. А я хотела у тебя спросить в личке, как тебе понравилось и что ты с приправами делала. Ну не балда я?:| 55555!

mama tasi

Ирисочка, :*

strelec148

пытаюсь своих на нечто их этой серии подсадить...колбаса...колбаса...сил моих нет! нецепт супер!

anita81
06.12.2011 13:17

вкусно и ароматно!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты