Винный соус
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом винный соус: 1371
Каталог: Другие салаты
557610 мин.284
16 июня 2014, 19:13
Каталог: С сыром и творогом, яичные
салат батавия большой пучок.
горгонзола свежайшая 200 гр.
хлеб белый 3 ломтика.
грецкие орехи 1 неполная горсть.
зеленый лук 2-3 пера.
смесь французских трав.
соль, смесь перцев.
оливковое масло.
заправка:
горчица дижон 1 ч.л.
белый винный соус 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
соль по-вкусу.
1270115 мин.41927
15 июля 2012, 16:49
Каталог: Блины
200 гр. рисовой муки.
400 мл. сливок 10%.
20 гр. картофельного крахмала.
2-2,5 ст.л. сахара.
2 яйца.
щепотка соли.
2 ст.л. растительного масла без запаха.
грушево – сливочный соус:
100 мл. 10% сливок.
25-30 гр. сливочного масла.
2-3 ст.л. мелкого коричневого сахара.
1 средняя груша.
1 ч.л. молотой корицы.
пакетик ванильного сахара – 8-10 гр.
малиново – винный соус:
125 мл. полусладкого белого вина.
300 гр. малины (мороженной).
170 гр. мелкого коричневого сахара.
несколько веточек мяты.
141900 мин.5674
17 февраля 2011, 20:44
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
груша "конференц" — 3 шт
вода — 2 ст
кислота лимонная — 1/2 ч.л.
шафран — 1/8 ч.л.
корица — 1/3 ч.л.
кардамон — 2 капсулы
коричневый сахар — 2 ст.л
...................
для винного сиропа:
красное вино — 250 мл.
вода — 250 м.л
гвоздика — 3 шт
бадьян — 1 зв.
мускатный орех — 1/3 ч.л.
турецкий шафран — 1/2 ч.л.
имбирь (0,3 см) — 3 ломтика
сахар коричневый — не более 4 ст.л.
.................
для шоколадного ганаша:
белый шоколад — 100 г
сливки 33% — 1 - 3 ст.л
..................
для виинного соуса:
винный сироп — 10 ст.л.
крахмал кукурузный — 1 ч.л.
вода — 1 ст.л
коричневый сахар — 2 ст.л
..................
украшение:
черный сезам
ганаш
винный соус
721650 мин.2227
31 января 2013, 23:02
Каталог: Блюда из мяса
лук
грецкие орехи
томатный соус
перец чили
острый перечный соус
уксус
креплёное вино, в оригинале "мадера". я использовал marsala
мука
сливочное масло
зелень (у меня петрушка)
чеснок
621445 мин.6713
13 июня 2012, 13:02
Каталог: Блюда из мяса
вино белое 100 мл.
кетчуп 200 мл.
вустерширский соус 50 мл.
перцовый соус 50 мл.
табаско соус 2 ст.л.
чеснок 1 ст.л. (гранулированный)
перец чёрный 1 ст.л.
соль 1 ст.л.
для усиления вкуса:
соевый соус 100 мл.
кетчуп 200 мл.
табаско соус 2 ст.л.
вино белое 100 мл.
чёрный перец 1 ч.л.
25714300 мин.126180
27 октября 2011, 08:26
Каталог: Карп
соль
перец
соевый соус
белое вино
майонез
40590 мин.612
10 января 2008, 15:32
Каталог: Блюда из птицы
для маринования:
сок и цедра половины лимона.
бальзамический красный винный уксус 1 ст.200 мл.
ворческий/worcestershire соус 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 0,25 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л.
для соуса-подливки.
имбирь натёртый на большой тёрке 1 ст.л.
оливки+сок оливковый банка 375мл.
вино креплёное сладкое 200 мл.
малиновый винный уксус 2 ст.л.
горчица с семенами 1 ст.л.
базилик сухой 3 веточки.
томатный соус или кетчуп 600 мл.
перец чили 2 шт.
дополнительно:
зелёный лук для декора.
лимон
2726860 мин.75481
18 августа 2010, 06:33
Каталог: Блюда из рыбы
корень имбиря-3 см.
соевый соус-4 ст.л.
мирин-3 ст.л. (у меня вино белое)
мука для панировки
масло оливковое ideal
соус:
соевый соус-4 ст.л.
мирин-3 ст.л. (у меня вино)
саке-3 ст.л. ( у меня коньяк)
сахар-0,75 ст.л.
баклажаны:
лук репчатый-1 шт.
баклажан-1 шт.
масло оливковое ideal
соус мисо-2 ст.л.
вода-2 ст.л.
сахар-1 ст.л.
77430 мин.910
23 мая 2015, 14:30
Каталог: Другие горячие закуски
лук репка
масло оливковое
картофель
помидоры
соль
перец
сыр
соус:
вино
томатная паста
зира
соевый соус без добавок
77720 мин.3046
27 ноября 2007, 18:43
Каталог: Блюда из рыбы
рыба свежая морская ( сёмга) - 200 гр.
творог или рикота - 50 гр.
оливковое масло, соль
перец, тимьян, соевый соус.
для винного соуса:
1 бут. сухого красного вина ( 750 мл.)
2 ст.л. сахара
выход 100 мл. соуса.
для гарнира:
картофель
сельдерей
шафран, соль, оливковое масло, паприка или перец.
масло растительное для жарки рулетиков - 2 стол. ложки.
97470 мин.52019
09 февраля 2014, 20:18
Каталог: Птица в духовке
апельсины - около 1 кг.
лимон - 1 шт.
соль
перец ч.м.
соевый соус
соевый соус ворчестер
красный винный уксус
40240180 мин.5390
24 декабря 2007, 15:28
Каталог: Другие основные блюда
перец сладкий 1 шт
морской коктейль замороженный, 250 гр. (1/2 упаковки), я не разсораживала.
собственно лапша ( в моем случае роль лапши исполняла паста-спагетти итальянского производства, на фото видно)1/2 упак.
соевый соус 1 ст.л.
для заливки:
соус "стебель бамбука" сладкий 2 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
по желанию в заливку можно добавить:
вино сливовое (или любое другое вино)
капельку горчицы или васаби.
я добавила сливово-гранатового вина (1 ч.л. ) и горчицу "на кончике ножа"
9680530 мин.3231
17 декабря 2008, 18:36
Каталог: Блюда из мяса
корейка ягненка – 280 гр.
масло растительное – 50 гр.
приправа для баранины - 3 гр.
вино красное сухое – 70 гр.
майонез - 80 гр.
чеснок свежий – 10 гр.
картофель – 80 гр.
стручковая фасоль – 20 гр.
брусника - 10 гр.
соус 1-й вариант
жир бараний внутренний - 10 гр.
растительного масла - 5 гр.
бараньих мясных костей - 100 гр.
вино красное – 30 гр.
лук – 30 гр.
зелень – 5 гр.
соус «сацебели» - 20 гр.
вода – 200 гр.
соус 2-й вариант
жир бараний внутренний - 10 гр.
растительного масла - 5 гр.
соус «деми-гляс» - по инструкции
вино красное – 30 гр.
лук – 30 гр.
зелень – 5 гр.
соус «сацебели» - 20 гр.
84420 мин.1221
31 декабря 2008, 02:21
Каталог: Другие горячие закуски
сливоч. масло 1 ст.л.
мед или сах пудра 2 чай ложки
красное сухое вино 50 гр
соевый соус 2 ст.л.
винный уксус
соль
2341915 мин.14268
28 мая 2009, 15:46
Каталог: Другие основные блюда
30 красное сухое вино,
20 соевый соус
15 чеснок
1 соль
перец
20 растительное масло.
для соуса:
500 вишня консерв. в собственном соку
100 вишневый сок
70 красн. сух .вино
1 орегано cух.,шалфей сух.
15 крахмал.
оформление :долька апельсина ,кокт. вишня зелень
868620 мин.11226
25 февраля 2008, 21:19
Каталог: Блюда из птицы
приправа "для гриля" фирмы «цикория»,
лимон,
соевый соус, красное вино.
618860 мин.42147
02 марта 2009, 23:19
Каталог: Другие основные блюда
1 карп весом 2,5 кг.
4 ст.л. белого сухого вина
1,5 ч.л. соли
3 яйца
4 ст.л. крахмала
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
кусочек свежего имбиря длиной 3 см
2 стебля лука-порея, только белая часть
2 морковки
150 гр. вешенок
200 гр. свежемороженого зеленого горошка
для соуса:
1,5 ст. воды
0,5 ст. винного уксуса
2 ст.л. белого сухого вина
2 ст.л. соевого соуса
5 ст.л. кетчупа
5 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
растительное масло для обжаривания
87840 мин.05
22 мая 2007, 18:39
Каталог: Блюда из морепродуктов
оливковое масло
белое вино
томатный соус
спагетти
все на глаз
68090 мин.1422
09 января 2010, 07:56
Каталог: Блюда из мяса
аджика (любая ) - 2 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
перечный соус (если аджика не острая)
глазурь:
мед - 1 ст.л.
уксус винный (любой) - 1 ст.л.
кетчуп (соус барбекю или чили соус) - 2 ст.л.
172790 мин.400
10 февраля 2024, 16:24
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
30 мл. белого винного уксуса
300 мл. белого сухого вина
50 мл. соевого соуса киккоман
1 крупная морковь
1 крупная луковица
несколько горошин черного перца
несколько веточек тимьяна
72550 мин.1014
06 января 2015, 21:26
Каталог: Другие основные блюда
перец,корица.
506230 мин.41628
22 мая 2009, 13:12
Каталог: Блюда из морепродуктов
петрушка.
чеснок.
перец.
белое вино.
помидорный соус.
сливки.
паста.
все на глаз.
52480 мин.1017
09 января 2010, 07:32
Каталог: Блюда из рыбы
петрушка пучек,
чеснок,острый перец .
белое вино 50 г
томатный соус.
72320 мин.4429
08 января 2010, 08:37
Каталог: Другие салаты
бекон 40 гр. груша 80 гр. вино кр. сух 40 гр. помидор черри 40 гр. соус масло оливковое 40 винный уксус 10 горчица дижон 10 мед 20
269925 мин.103
28 сентября 2018, 23:49
Каталог: Стейк на гриле
красное вино
ворчестер (worcestershire) соус
соль
чёрный свежемолотый перец
692520 мин.22250
22 сентября 2009, 09:59
Каталог: Другие горячие закуски
чеснок
масло сливочное
бекон
лук
морковь
картофель
вино
соевый соус
специи
сметана (сливки)
93170 мин.2950
29 ноября 2007, 12:16
Каталог: Блюда из мяса
лук, чеснок, имбирь, морковь, лоба.
крахмал, красное вино, мёд, соевый соус, карри.
85690 мин.1315
30 июня 2012, 03:06
Каталог: Свинина на гриле
перец болгарский
кабачок
картофель - 2-3 шт.
соль
соевый соус
красный винный уксус
белое сухое вино
перец черный молотый
розмарин
тимьян - по веточке свежего и сушеного немного
1831230 мин.1135
29 октября 2007, 16:51
Каталог: Другие основные блюда
луковица маленькая - 4 шт.
сахар - 1 ст.л.
соевый соус - 50 мл.,
вино красное сухое - 50 мл.,
красный винный уксус - 2 ч.л.
соль
перец ч.м.,
масло растительное.
3384110 мин.43961
11 марта 2008, 14:16