Кролик с картофелем и вином

Фото к рецепту: Кролик с картофелем и вином

Ингредиенты

  • кролик
  • чеснок
  • масло сливочное
  • бекон
  • лук
  • морковь
  • картофель
  • вино
  • соевый соус
  • специи
  • сметана (сливки)

Способ приготовления

Подготовленную кроличью тушку очищаем от пленок, нашпиговываем кусочками чеснока и даем промариноваться около 30 минут. Нарезаем на крупные куски, солим и сразу же обжариваем в масле до образования румяной корочки. На дно сотейника укладываем бекон на него лук кольцами, затем слой кролика каждый слой перчим перцем крупного помола на него мелко нашинкованный лук затем еще кролик и опять лук, на лук морковь нарезанную кубиками и картофель крупно порезанный. Слегка обжариваем минуты 2-3 при накрытой крышке, добавляем вино прим. стакан, соевый соус, даем закипеть и минут 25-30 тушим на слабом огне. Затем добавляем сметану и чуть воды, как закипит, накрываем крышкой и тушим еще минут 30. Выключаем огонь, добавляем мелко порубленный чеснок и минут через 10 кролик готов. Можно посыпать зеленью…

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Кролик с картофелем и вином
Фото приготовления рецепта: Кролик с картофелем и вином
Фото приготовления рецепта: Кролик с картофелем и вином
Фото приготовления рецепта: Кролик с картофелем и вином
Фото приготовления рецепта: Кролик с картофелем и вином
Фото приготовления рецепта: Кролик с картофелем и вином
Фото приготовления рецепта: Кролик с картофелем и вином
Фото приготовления рецепта: Кролик с картофелем и вином

5.04.6214608098422191.050
scorpy

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

Фруша

СУПЕР!!!

улитка

"Умный кролик сел за столик, посидел одно мгновенье - написал стихотворенье: Умный кролик..." (на мотив "у попа была собака") Ваш кролик уже дописался! Отличный рецепт.

ygrigore
ygrigore
29.11.2007 12:27

Я согласна! 5 баллов!

мила
мила
29.11.2007 12:30

Кролик супер, так и хочется попробовать кусочек ;)

scorpy
scorpy
29.11.2007 12:32

улитка - прикольный стих, пасиб!!! Я практически иссяк. Это все копилось, вот вырвалось наружу. Теперь будет реже. Все по возможности. Выставлять буду лишь то, что готовил сам...

mimi
mimi
29.11.2007 12:34

Скорпи!!!!! Просто супер!! Будем с нетерпением ждать новых шедевров!

корнев

молодец)))

l@r@kroft

Ну красотень!!! Я бы тоже от кусочка не отказалась!!! %)

natazi
natazi
29.11.2007 12:48

Ну,Серёжа,на кроликов перешёл?Я их тож обажаю!:)Мастер-класс!5+!

zooz
zooz
29.11.2007 13:05

Молодца! Так держать! 5! :)

djastina
djastina
29.11.2007 13:26

Какой же вы молодец! Я просто в восторге!

jjak
jjak
29.11.2007 13:33

Молодец!!!:)

elitna
elitna
29.11.2007 13:38

супер;);)

maximusov

Замечательно! Мне один раз приходилось готовить кроликов. Они получились наверное вкусными, наверно, потому, что я их так и не рискнул поппробовать. Поскольку мне их перед этим пришлось самому убивать. Странно правда.

alex33333

У меня нет слов! 5++++++++

аглая

Кролик - отпад! я похоже делаю, но это лучше!

kate95
kate95
29.11.2007 14:45

JA TAK DAVNO XOTELA SDELAT KROLIKA,4TO RETSEPTIK KSTATI...5+

alia
alia
29.11.2007 14:53

Хорош кролик, повару 5

jelena_73

классный кролик!5

ksyusha
ksyusha
29.11.2007 18:48

люблю кролика, беру к себе ваш рецептик!

pafnuty
pafnuty
29.11.2007 19:52

А вино-то какое? Красное или белое?А если белое, то сухое или полусухое? Это же принципиально при готовке мяса.

scorpy
scorpy
29.11.2007 20:53

pafnuty - На певом фото бутылочка стоит... Я предпочитаю полусухое белое...

angelina-z

С ума сойти,какая вкуснятина!5!%)

irina90-60-90

ОЧЕНЬ!!!! +555

slayer911

ребята!я решил удивить свою девушку чем нибудь эдаким.И приготовил по этому рецепту.Я ем, ем, и ем и перестать не могу есть=)СУПЕР я считаю что это козырное блюдо!Спасибо!

scorpy
scorpy
22.01.2008 17:41

slayer911 - спасибо за отзыв %) Очень приятно когда рецепты с нашего сайта повторяются :).

marusja
marusja
04.02.2008 16:38

Отлично!!! 5++++!!!

kycheri
kycheri
13.06.2008 23:48

Приготовила, очень понравилось. Спасибо за рецепт!!!

netami
netami
08.01.2009 19:08

сейчас как раз бум пробывать готовить по вашему рецепту

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт