Кролик с картофелем и вином

Фото к рецепту: Кролик с картофелем и вином

Ингредиенты

  • кролик
  • чеснок
  • масло сливочное
  • бекон
  • лук
  • морковь
  • картофель
  • вино
  • соевый соус
  • специи
  • сметана (сливки)

Способ приготовления

Подготовленную кроличью тушку очищаем от пленок, нашпиговываем кусочками чеснока и даем промариноваться около 30 минут. Нарезаем на крупные куски, солим и сразу же обжариваем в масле до образования румяной корочки. На дно сотейника укладываем бекон на него лук кольцами, затем слой кролика каждый слой перчим перцем крупного помола на него мелко нашинкованный лук затем еще кролик и опять лук, на лук морковь нарезанную кубиками и картофель крупно порезанный. Слегка обжариваем минуты 2-3 при накрытой крышке, добавляем вино прим. стакан, соевый соус, даем закипеть и минут 25-30 тушим на слабом огне. Затем добавляем сметану и чуть воды, как закипит, накрываем крышкой и тушим еще минут 30. Выключаем огонь, добавляем мелко порубленный чеснок и минут через 10 кролик готов. Можно посыпать зеленью…

Пошаговые фото рецепта


5.04.6214608098422191.050
scorpy

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

СУПЕР!!!

"Умный кролик сел за столик, посидел одно мгновенье - написал стихотворенье: Умный кролик..." (на мотив "у попа была собака") Ваш кролик уже дописался! Отличный рецепт.

29.11.2007 12:27

Я согласна! 5 баллов!

29.11.2007 12:30

Кролик супер, так и хочется попробовать кусочек ;)

29.11.2007 12:32

улитка - прикольный стих, пасиб!!! Я практически иссяк. Это все копилось, вот вырвалось наружу. Теперь будет реже. Все по возможности. Выставлять буду лишь то, что готовил сам...

29.11.2007 12:34

Скорпи!!!!! Просто супер!! Будем с нетерпением ждать новых шедевров!

молодец)))

Ну красотень!!! Я бы тоже от кусочка не отказалась!!! %)

29.11.2007 12:48

Ну,Серёжа,на кроликов перешёл?Я их тож обажаю!:)Мастер-класс!5+!

29.11.2007 13:05

Молодца! Так держать! 5! :)

29.11.2007 13:26

Какой же вы молодец! Я просто в восторге!

29.11.2007 13:33

Молодец!!!:)

29.11.2007 13:38

супер;);)

Замечательно! Мне один раз приходилось готовить кроликов. Они получились наверное вкусными, наверно, потому, что я их так и не рискнул поппробовать. Поскольку мне их перед этим пришлось самому убивать. Странно правда.

У меня нет слов! 5++++++++

Кролик - отпад! я похоже делаю, но это лучше!

29.11.2007 14:45

JA TAK DAVNO XOTELA SDELAT KROLIKA,4TO RETSEPTIK KSTATI...5+

29.11.2007 14:53

Хорош кролик, повару 5

классный кролик!5

29.11.2007 18:48

люблю кролика, беру к себе ваш рецептик!

29.11.2007 19:52

А вино-то какое? Красное или белое?А если белое, то сухое или полусухое? Это же принципиально при готовке мяса.

29.11.2007 20:53

pafnuty - На певом фото бутылочка стоит... Я предпочитаю полусухое белое...

С ума сойти,какая вкуснятина!5!%)

ОЧЕНЬ!!!! +555

ребята!я решил удивить свою девушку чем нибудь эдаким.И приготовил по этому рецепту.Я ем, ем, и ем и перестать не могу есть=)СУПЕР я считаю что это козырное блюдо!Спасибо!

22.01.2008 17:41

slayer911 - спасибо за отзыв %) Очень приятно когда рецепты с нашего сайта повторяются :).

04.02.2008 16:38

Отлично!!! 5++++!!!

13.06.2008 23:48

Приготовила, очень понравилось. Спасибо за рецепт!!!

08.01.2009 19:08

сейчас как раз бум пробывать готовить по вашему рецепту

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...