Свинина в медовом соусе с жареными огурцами

Фото к рецепту: Свинина в медовом соусе с жареными огурцами

Ингредиенты

  • 100 мл соевого соуса
  • 2 ст л винного уксуса
  • 3 ч л тертой цедры лимона
  • полстакана белого вина
  • 5 ст л меда (лучше светлого)
  • раст масло
  • молотый перец
  • кусочек имбиря 3 см
  • 4 свежих огурца
  • 400 г свиной вырезки

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы вымыть и нарезать брусочками

Срезать ножом семена и положить в отдельную посуду.

50 мл соевого соуса смешать с винным уксусом.

положить в смесь огурцы на 30 мин

Имбирь очистить и натереть на мелкой терке

Положить к огуречным семенам имбирь,цедру лимона,вино,мед и соевый соус - хорошо перемешать

Порезать свинину и залить приготовленным соусом

Оставить на 30 мин

Огурцы вынуть и маринада,обсушить бумажными салфетками и обжарить на растительном масле с каждой стороны

Положить на подогретое блюдо

В этой же сковороде сильно разогреть раст масло и обжарить свинину по 2 мин с каждой стороны

Затем добавить маринад из-под мяса и еще 4 мин подержать на огне

Выложить свинину на блюдо с огурцами,посыпать черным перцем и приятного аппетита!

Дополнительная информация

Вкус необычный. Больше всего мнений было по-поводу огурцов.А вот свининка понравилась всем!

5.04.5940171252720431.038
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
eva7
29.09.2009 17:48

Очень аппетитно и вкусно! 555+!

iamnastya

Маринад однозначно нравится!

natella_14

Оригинально:) 555

ната777

Интересный рецепт.5.

luba5
29.09.2009 18:09

Очень аппетитно!555555

снежинка 5

Очень красивая и вкусная свинина получилась.Курицу с медом пробовала - вкусно.Свинина думаю тоже.555

allenka(alarm clock)

Спасибо!

алёнушка777

Очень аппетитно! 5

okcah4uk
29.09.2009 19:45

ну очень аппетитно ))) 5

a-y
30.09.2009 00:21

Ну очень впечатляет!5555

chef Ruletka

Мясо шикарное в таком маринаде получается :) А что скажите про огурцы, лично вам понравились ? Я фаршированные пробовала, напомнили кабачки :)

allenka(alarm clock)

Честно говоря я не в восторге.Дочери очень понравились,но она не ест мясного.Мужская половина пожелала картошечку пюре. Думаю,что как гарнир это немного слабовать.Но это мое личное мнение:)

allenka(alarm clock)

ruletka78 мое предыдущее высказывание для Вас:)

natapit
30.09.2009 02:49

отличное мясо!огурцы пробовала...не по мне!555!

utro8
30.09.2009 03:33

Аппетитное мяско!55555

vega
30.09.2009 16:55

Отличная свининка!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты