Фишбургер
Ингредиенты
- Филе лосося
- 100 гр соленого лосося
- 1 репчатая луковица
- Несколько перьев зеленого лука
- 2-3 ложки соуса Терияки
- 2 ложки соуса чили сладкого
- Для соуса
- 2ч. ложечки горчицы
- полстакана белого сладкого вина
- полстакана сливок
- немного соуса чили
Способ приготовления
Лосось попустить через мясорубку вместе с обжаренным репчатым луком.
Добавить остальные ингредиенты.
Перемешать, сформовать котлетки. Желательно поставить их на пару часов в холодильник.
Обжарить в масле.
Сделать соус. Смешать все ингредиенты и влить в сковородку, где жарились фишбургеры.
Прокипятить, уменьшив объем.
Вложить бургеры в булочки и полить немного соусом.
Подать сразу.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Добавки варьируются -лук, помидоры, салатные листья.
Кухня: Домашняя
Сложность: Не определен
Варианты: Булочки для домашнего фаст-фуда + бонус (фишбургер с филе морского окуня и моцареллой)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cheburashkin
17.07.2008 23:12Да, котлетки классные! 5+++
Написать комментарий
Войти на сайт
