Булочки для домашнего фаст фуда бонус фишбургер с филе морского окуня и моцареллой

Приготовьте булочки для домашнего фаст-фуда и насладитесь бонусом — фишбургером с филе морского окуня и моцареллой. Рецепт здесь!

Булочки для домашнего фаст-фуда + бонус (фишбургер с филе морского окуня и моцареллой)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Наряду с популярнейшим гамбургером в Америке большим спросом пользуется фаст-фуд с крабами или рыбой. Предлагаю приготовить очень вкусные домашние булочки для виртуозного исполнения американского фаст-фуда для своих домашних и вариант вкуснейшего фишбургера с филе морского окуня в кляре. Голодных и равнодушных не останется 100%!

Пошаговые фото

18 шт.
1. В муку добавляем соль, сахар и дрожжи.
2. Вливаем оливковое масло.
3. Вливаем теплую воду.
4. Замешиваем тесто. Смазываем растительным маслом, отправляем в теплое место на час, затем обминаем и расстаиваем еще минут 40.
5. Формируем небольшие булочки.
6. Кипятим 1,5-2 литра воды, добавляем соду. Булочки по очереди окунаем на 30-40 секунд, половником придерживаем, чтоб не всплыли.
7. На противень с пергаментом выкладываем булочки.
8. Смазываем яйцом взбитым с 2 ст.л. водой, посыпаем кунжутом, делаем надрезы крест на крест.
9. Выпекаем в духовке при 160С 25 минут. Остужаем.
10. Вот такие "штучки" получились.
11. Теперь фишбургер... рыбу посыпаем солью, перцем, мукой.
12. Делаем кляр из яйца и 2 ст.л. муки.
13. В сковороду наливаем оливковое масло Идеал.
14. Выкладываем рыбу в разогретое, но не раскаленное масло.
15. Жарим до румяной корочки.
16. Булочку разрезаем пополам. Моцареллу, огурец, помидор - ломтиками. Рыбу выкладываем на бумажное полотенце.
17. Собираем фишбургер, не забывая для сочности сдобрить его ложкой свежего йогурта без добавок и украсить листиком базилика.
18. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 200 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8216

Понравилось: 16

Создан: 22 мая 2015, 14:41

Дополнительная информация

Комментарии

krisenok

22 мая 2015, 14:54

Какой соблазнительный!!! Сил нет устоять!!! Настя, давай в студию двойную порцию, пока никто не успел стянуть...

Жанна

22 мая 2015, 14:56

Даааа! 

nestea

22 мая 2015, 14:57

Эх, двойной не сделала))) ну хоть одинарной, зато с кусочком солнышка на корочке, угощу!)

nestea

22 мая 2015, 14:57

krisenok

22 мая 2015, 15:06

YES!!!

Наталья Курникова

22 мая 2015, 17:47

Ой ХОРОШИ-ХОРОШИ)))

кыш

22 мая 2015, 17:53

Замечательное исполнение!

nestea

22 мая 2015, 18:01

nestea

22 мая 2015, 18:01

Спасибо!

Linda82 (Marioka82)

22 мая 2015, 18:38

Булочки хороши, и бургеры из них-превосходны! Настя угощай!

nestea

22 мая 2015, 19:24

Оля, вот тебе бургер и булочек с собой!

katrina1990

22 мая 2015, 21:04

отличные улочки, я бы тоже угостилась. если конечно еще остались

andreytsibulski

23 мая 2015, 07:49

 Шикарные булочки ! ! !

nestea

23 мая 2015, 12:52

На здоровье!)

nestea

23 мая 2015, 12:52

Спасибо, Андрей!

Алевтина

23 мая 2015, 13:44

Булочки-красавцы! СУПЕРАППЕТИТНЫ!!!

nestea

23 мая 2015, 13:53

Наталья Mana

24 мая 2015, 14:49

Невероятно аппетитно!

nestea

25 мая 2015, 10:54

nira60

28 мая 2015, 11:05

не уследила такой интересный рецепт.

nestea

28 мая 2015, 11:14

Спасибо, Ира!)

Tatjana

16 июня 2015, 23:43

Такой рецепт богатый,вкусный! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 391