Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо в глазури по хахляцки

Попробуйте мясо в глазури по хахляцки: свиная вырезка с луком, морковью, сладким перцем, помидорами, баклажанами и чесноком в уникальном маринаде.

Продукты

свиная вырезка,лук репчатый,марковь,сладкий перец,помидоры,баклажаны,чеснок.мёд,винный уксус,сахар,имбирь,соль
перец,соевыё соус.

Пошаговый способ приготовления

смешать две сталовые ложки соевого соуса,винного уксуса,сахар,соль.Замариновать в этой смеси нарезаную на небольшие куски свиную вырезку,поставить в холодильник на 2 часа.После сделать надрезы на каждом кусочке ,крест-накрест и натереть чесноком.Запекать в духовкке,при 160 градусах.В середине приготовления смажте мясо светлым медом,смешанным со щепоткой молотого имберя. Для гарнира отдельно друг от друга обжарить лук ,морковь,перец и баклажаны,сложить в кастрюльку влить 200 грамм любого бульона,вскепятить и варить 10 минут.После добавит помидоры,одну столовую ложку душицы,и томить 20 минут под крышкой.Мясо падавать с овощным гарниром,при желании со свежими овощами. П р и я т н о г о а п е т и т а.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10236

Понравилось: 43

Автор: алюся

Создан: 27 октября 2008, 23:12

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Такую овощную смесь можно закрывать на зиму ,только с добавлением уксуса.