Вход | Регистрация
Сом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сом: 57
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
107580 мин.1925
03 ноября 2009, 03:42
-голова мраморного сома
-печенка мраморного сома
-соль
-укроп
-масло сливочное
-икра красная лососевая
-хлеб
-коньяк
Каталог: Блюда из рыбы
752460 мин.22066
30 ноября 2008, 02:10
сом 600 гр. (скорее всего это был детеныш сома)
лимон 1 шт.
майонез 100 г
вегетта, перец черный молотый, соль
Каталог: Другие рецепты
675435 мин.4527
29 декабря 2008, 13:57
1. сом свежий 1,2-1,5 кг.
2. майонез.
3. соль
перец.
Каталог: Пирог с рыбой
3509690 мин.815
07 августа 2012, 17:41
тесто дрожжевое
рыба: сом, судак саго
лук репчатый
масло сливочное
соль
Каталог: Другие основные блюда
297770 мин.2145
04 января 2009, 18:46
сом 1,5 кг
морковь 1 шт
лук 1 головка
филе пангасиуса 300 гр
соль
перец
зелень укропа
Каталог: Блюда из рыбы
168920 мин.310
31 августа 2020, 15:27
сом - 3 кусочка
яйцо - 2 шт.
мука - 100 гр.
подсолнечное масло - 100 мл.
кунжут - 100 гр.
соль
Каталог: Другие основные блюда
534620 мин.61255
06 октября 2008, 04:47
- 2100 гр. - сом пресноводный (тушка)
- 200 мл. - масло подсолнечное
- 1 шт. - лимон
- 100 гр. - мука
- соль
- перец
Каталог: Блюда из рыбы
85320 мин.830
19 марта 2009, 23:06
рыба - сом(можно взять филе любой рыбы,
картофель
лимон – 1 шт.
соль,
перец,
зелень,
растительное масло для жарки.
Каталог: Другие холодные закуски
504890 мин.101726
04 февраля 2008, 20:52
щука - 1,5-2 кг
грибы шампиньоны - 200 г
лук репчатый - 200 г
филе лосося - 100 г
филе сома - 100 г
Каталог: Блюда из рыбы
364830 мин.2017
15 января 2015, 11:58
сом свежий – 2-2,5 кг
масло оливковое — 50 г
соус соевый kikkoman — 50 г
сок лимона — 20 г
перец черный свежесмолотый
Каталог: Блюда из рыбы
80480 мин.4555
02 декабря 2007, 16:29
толстолобик – крупная речная рыба
зубатка (морской сом) – очень жирная морская, расплывающаяся при обычной жарке рыба
шампиньоны
лук
сметана
растительное масло
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
11444960 мин.51017
30 апреля 2012, 23:07
филе сома 2 кг.
50 гр. подсолнечного масла,
половинка крупного лимона,
1 ч.л. соли
щепотку белого перца
укроп около 50 гр.
Каталог: Блюда из рыбы
105420 мин.811
25 декабря 2012, 00:58
сом в соусе:
-филе сома 500-600 г. (целая рыба была 1,5 кг.,голова и хвост =на суп )
-сливки 10% 500 мл.
-мука кукурузная 2-3 ст.л. (для панировки рыбы)
-карри 1 ч.л.
-соль морская
-перец молотый
-масло оливковое для жарки
-лимонный сок
тыквенные спагетти:
-тыква 500-600 г. (чистый вес )
-масло сливочное 20 г.(1 ст.л. )
-масло оливковое для жарки 2 ст.л.
-прованские травы 1 ч.л.
-соль моская
Каталог: Уха из сома
3217360 мин.81629
03 сентября 2008, 15:49
сом
картофель 5 шт.
лук 1 шт.
помидоры 4 шт.
перец сладкий 2 шт.
½ лимона
зелень
соль
перец,
лавровый лист,
мускатный орех
Каталог: Блюда из рыбы
597440 мин.1211
14 ноября 2019, 21:25
филе сома 1,5 кг.
сыр 200 гр.
лук 2 шт.
соевый соус 70 мл.
соль лимонная
приправа для рыбы
имбирь и чеснок
Каталог: Другие холодные закуски
54470 мин.1328
21 декабря 2007, 00:47
сом(1,5-3 кг)-1шт
морковь-1шт
лук-2шт
яйца-2шт
сливки 36%-200 мл.
соль
перец или приправа для рыбы
оливковое масло
Каталог: Уха
813650 мин.401
28 июля 2017, 10:47
300 гр. сома, 1 шт. луковица, 1 шт. корень петрушки, 1 шт. моркови, зелень петрушки, зеленый лук, 1 шт. лавровый лист, черный молотый перец, соль.
Каталог: Шашлык из рыбы
117150 мин.827
03 февраля 2009, 18:30
филе сома
1 л томатного сока
10 больших луковиц
5 долек чеснока
специи для рыбы (я покупаю на рынке готовую смесь специй для рыбы у казах)
соль
Каталог: Блюда из рыбы
880410 мин.22113
04 сентября 2014, 19:22
рис индика голд 1 ст. отварного риса
филе белой рыбы (у меня сом) 400 гр
устричный соус 3 стол ложки
свежие листья бамбука - сколько потребуется для выстилания пароварки
Каталог: Другие основные блюда
707260 мин.23138
27 ноября 2008, 03:05
сом – 500 г
стручковая фасоль мороженая - 200 г
морковка – 1 крупная
лук порей – белая часть
картошка – 2-3 средние
сливки (10-20%)– 100-150 г
апельсин
соевый соус
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
611050 мин.2719
26 ноября 2007, 14:05
500 гр. сома
мука для обжарки
1 киви
3 колечка ананаса(можно консервированых)
150 гр. твердого сыра
маринад:столовая ложка приправы "к рыбе"
соль, ч.л. винного уксуса,столовая ложка соевого соуса,майоран
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
631360 мин.2541
11 декабря 2007, 01:22
филе сома
сок 1/3 лимона
соль
перец черный молотый
яйцо (точнее белок) 1шт
чуть крахмала (примерно 1/3 чайной ложечки)
семечки подсолнечника (чищенные,не жареные) 100 гр
растительное (или оливковое) масло
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1252960 мин.62350
27 октября 2009, 18:08
филе судака 1 кг.(можно сом, морской язык т.е. рыбу без мелких костей)
3 яйца
1 луковица
по 0,5 болгарского перца(оранжевого и зелёного)
100 гр. сливочного масла
специи для рыбы
соль
Каталог: Другие основные блюда
98270 мин.1639
23 ноября 2007, 09:32
сомен (рисовая лапша)
овощи (в даном случае капуста, баклажан, перец, лук и лучше ещё добавить морковку)
консервированое хаму или др. мясо(сосиски, колбаса..)
соевый соус
рыбные даси(похоще на рыбный быльон)
соль и перец
Каталог: Рыба запеченная
80340 мин.3355
30 апреля 2009, 05:11
филе сома - 2 шт.
филе морского окуня - 2 шт.
шпинат свежий - 2 пучка
маслины - 1/2 банки
соль
лимон
черный перец
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сыр натертый (любой) - 2 горсти
сливочное масло - 20 гр.
Каталог: Блюда из рыбы
834190 мин.2942
26 апреля 2009, 13:58
сом
лимон
перец, соль
соус:
клюква-4 ст.л
мед-1 ст.л.
розмарин
чеснок-2-3зубчика
мускатный орех
базилик -3-4листика
петрушка-3веточки
масло оливковое-4 ст.л.
мука-1 ст.л. не с горкой
кунжут+мука для панировки
Каталог: Блюда из рыбы
241460 мин.412
08 июля 2020, 18:47
ингредиенты:
сом - 1 кг.
помидор - 1 шт.
лимон - 0.5 шт.
петрушка
укроп
перец сладкий - 1 шт.
сыр плавленый - 1 шт.
копчёная паприка - 0.5 ч.л.
базилик - 0.5 ч.л.
черный молотый перец - 0.5 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
9684120 мин.21739
16 июня 2010, 14:33
рыба, сом
уксус рисовый - белый
уксус рисовый - красный
масло - кунжутовое
масло - оливковое
соус - соевый сладкий
соус - ворчестерский
соус - гранатовый
паста - васаби
майонез - проватсаль
сливки - 20%
лук - зеленый
орешки - кедровые
маринованный - дайкон
маринованный - имбирь
лимон - дольки
зелень: салат и рукола
Каталог: Другие основные блюда
1387330 мин.1435
06 октября 2008, 13:23
налим (сом)- 2 кг
сметана - 250 гр
лук - 1 шт. (большая или 2 шт. средних)
морковь - 1 шт. (большая или 2 шт. средних)
соль
перец черный - по-вкусу
мука - 1 ст.
растительное масло - 3 ст.ложки
сливочное масло - 3 ст.ложки.
Каталог: Блюда из рыбы
1678350 мин.43863
01 декабря 2008, 15:23
1. сом-вонючка - полтушки - 1 кг
2. соль, специи для рыбы (на ваш вкус)
3. сок лимона - 4 ст.ложки
4. молоко - 1 литр.
5. долька лимона - 1 шт
6. сало свежее - 100 гр.
7. лавровый лист, 1 шт. но большая.
