Рыбный рулет с овощами.

Фото к рецепту: Рыбный рулет с овощами.

Ингредиенты

  • филе судака 1 кг.(можно сом, морской язык т.е. рыбу без мелких костей)
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • по 0,5 болгарского перца(оранжевого и зелёного)
  • 100 гр. сливочного масла
  • специи для рыбы
  • соль

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу отварить в подсоленной воде до готовности, удалить кости, мелко нащипать руками, превратив в фарш.

Яйца отварить, лук мелко нашинковать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, перец меленько нарезать кубиками.

Соединить в миске фарш, перец, жаренный лук вместе со сливочным маслом. Всё хорошо перемешать, добавить специи для рыбы, ещё присолить(если необходимо).

Половину готового фарша выложить на пищевую плёнку, положить целые варёные яйца, на них оставшуюся часть фарша. Сформировать плотный рулет, завернуть в плёнку. Я ещё обернула в фольгу. Убрать в холодильник на 1 час. Украсить по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Рыбный рулет с овощами.: фото шаг 1
Рыбный рулет с овощами.: фото шаг 2
Рыбный рулет с овощами.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Этот рулет можно приготовить и в духовке из сырого рыбного фарша, добавив туда яйцо. Вместо перчика можно положить отварную морковку или грибы, добавить рубленную зелень. Получается очень нежный и вкусный рыбный рулет, уж поверьте!

5.04.6214608098422191.050
ya-xont

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Сложный

Оригинальный рецепт: Рыбный рулет с овощами в духовке


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
dumka2003

Волшебно! Уверена что вкусно! 555

peliksv
27.10.2009 18:14

Интересненький рецептик! 555!

Inna_2107

555!!!!!!!!!!!!

lisa treumer

Хитренько))) Сформировать из готового продукта! А я помню, делала шотландские котлеты из фарша (мясного), внутри вот такое же яйцо. Вся эта котлета опускалась в яйцо, затем в панировку, затем снова в яйцо, и снова в панировку. А потом кипело во фритюре! Ух, я Вам скажу... не с первого раза красота выходит))) Ваш мне очень приглянулся! Надо сделать такую прелесть! А ещё ведь можно и с горчего копчения рыбёхой такое соорудить))) Одним словом - БРАВО!!!

ya-xont
27.10.2009 18:22

Спасибо за комплимент, а про рыбку горячего копчения идейка хорошая, необходимо воспользоваться!

antea
27.10.2009 18:26

Вкусный рулет.5!

mama tasi

Красота то какая! прямо кушать жалко.. правда никто и не предлагает :))) Приглянулся рецепт! 555

натаха

Верю, конечно вкусный!

ya-xont
27.10.2009 18:29

Предлагает, предлагает, угощайтесь на здоровье!!!

вика2009

Очень красиво!!!!!!5555555

ната777

Здорово. Обязательно приготовлю.5. Спасибо за рецепт.

Nathalya
27.10.2009 19:40

красота неописуемая!

oikumene
28.10.2009 02:05

Вот где красота! Вкусно! :)

chef
28.10.2009 02:31

Как красиво :) Очень нежно смотрится, вкуснота бесподобная! 55555+

ирусик-88

Как то и несомневаюсь что ооочень вкусно.Отличная идея рыбно овощного рулета!55555+++++

ya-xont
28.10.2009 12:21

Спасибо, дорогие мои, очень приятно!

lillit1
28.10.2009 12:24

очень красивая подача! 555!

alyakeyk
28.10.2009 15:56

Супер способ и вкус!!!5555!

utro8
28.10.2009 19:29

Красивый и вкусненький рулет!55555555555

шуш
29.10.2009 02:05

Красота и вкуснятиность!!!!! 5+5+5+55+

ya-xont
29.10.2009 23:15

Мерси!

makakulja

ЗдОровский!:)5!

кыш
16.12.2009 01:12

Вкусный рулет!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты