Рыбный рулет с овощами (дек.реп. №33)

Ингредиенты

  • 1 небольшая свекла
  • 4-6 ст.л. замороженнго горошка( вместо него я взяла 1 среднюю морковь и зелень)
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. картофельного крахмала
  • 4 зубчика чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу отвариваем( я запекала в духовке, как и морковь) и нарезаем на кубики.

горошек обдаем кипятком, откидываем на сито и даём стечь жидкости( я этого не делала, т.к. его не использовала)))

С лимона крупной тёркой снимаем цедру, а из мякоти выжимаем сок.

Рыбное филе и чеснок пропускаем через мясорубку или, как сделала я, измельчаем в блендере.

Хорошо отжимаем.

Добавляем в фарш цедру лимона, свеклу, горошек(морковь, зелень), крахмал.

Солим, перчим, перемешиваем и придаём форму рулета.

Перекладываем рулет в пищевую плёнку или фольгу, плотно оборачиваем и убираем в холодильник на 30-40 минут.

Охлаждённый рулет отвариваем на пару, не снимая плёнки(фольгу), в течение 15-20 минут.

Готовый рулет снова охлаждаем и снимаем плёнку.

Нарезаем на порционные кусочки и взбрызгиваем лимонным соком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыбный рулет с овощами (дек.реп. №33): шаг 1Рыбный рулет с овощами (дек.реп. №33): шаг 2Рыбный рулет с овощами (дек.реп. №33): шаг 3Рыбный рулет с овощами (дек.реп. №33): шаг 4Рыбный рулет с овощами (дек.реп. №33): шаг 5Рыбный рулет с овощами (дек.реп. №33): шаг 6

Дополнительная информация

как говорится очень пользИтельный рулетик, который можно подавать как и в качестве закуски, так и самостоятельное блюдо. Угощайтесь

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krisenok
19.12.2013 17:25
Ответить

Здорово получилось, такой пестренький, полезненький! Красота!

Кудесница
19.12.2013 17:33
Ответить

Зоенька, очень вкусный рулетик!!! 

Наталья
19.12.2013 17:44
Ответить

вкусно, внусно 

krolya
19.12.2013 20:09
Ответить

спасибо, девочки

Tamara Shepeleva
19.12.2013 20:28
Ответить

Зая, Чудесный рулетик!

ogiway
19.12.2013 20:35
Ответить

laughНу-раз рыбно-морковный-так  значит твооооой!no

манюша
19.12.2013 20:36
Ответить

Действительно, очень пользительный! И знаешь, как-то я не сомневалась. что замена горошка будет именно морковкойlaugh

krolya
19.12.2013 20:52
Ответить

спасибо, девчоночки

chudo
19.12.2013 21:52
Ответить

мне кусочек оставили?surprise

ма-ма
19.12.2013 22:07
Ответить

Зоя, и мне бы кусочек или 2 ! :)

krolya
19.12.2013 23:34
Ответить

девочки, конечно оставили, и не 1 и не два, а вона сколько  угощайтесь

Olga
19.12.2013 23:16
Ответить

laughЗоенька , Не рулетк, а сплОшная полЬза .. Для здороВого оБраза жизни !!! 

krolya
19.12.2013 23:34
Ответить

это точноlaugh

andreytsibulski
20.12.2013 04:35
Ответить

С удовольствием приобщился-бы к здоровому образу жизни !!! 

larochka
20.12.2013 07:28
Ответить

Зоенька, чудесный рулетик!!!

lil-8888
20.12.2013 09:19
Ответить

Здоровский  рулет!   

passion1963
20.12.2013 10:44
Ответить

Вкусно, полезно

byrenka
20.12.2013 12:53
Ответить

Очень аппетитно, Зоя!!!!

krolya
20.12.2013 13:36
Ответить

спасибо, мои дорогие

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели